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喜一さんの収穫と漬け込みの報告,Part ２,奈良漬に挑戦の投稿画像

収穫と漬け込みの報告

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喜一
2022/10/16
本漬けに移りましたー‼︎

たっぷり塩を振ってじっくり押しておいた冬瓜をいよいよ酒粕の床に埋めました。

前回実験くん的に試作した時の失敗をいかして(?) さぁ出来上がりはいかに⁉︎
アメ色に美味しく仕上がってくれますでしょうか……😴

左は今朝収穫の(ちゃんとした)冬瓜達です
一番重いもので3.8kgでした　😔

これにて今シーズンの瓜系の子たちは全ての収穫を終えました。また来年です♪ ‼︎

このあとのワクワクは里芋　八つ頭　赤目芋に　いるかいないかわからないくらいのさつま芋とやんちゃで困る菊芋くんなどの芋類が地面の下で出番待ちしておりまーす　笑

朝晩寒くなって来ました。
でも過ごしやすい日も多く、

何よりも食欲の秋です♪ ‼️

今日も美味しく楽しくお過ごしください♪
　　　　　　笑
☆ しゃま ☆
2022/10/17
喜一さんは　すごいなぁ〜

💫
喜一
2022/10/23
[@id:3197791] さん

ありがとう😊ございます♪
がよちゃん
2022/11/08
奈良の奈良漬見たいね
器用ですね
🖕💪♥️♥️♥️
喜一
2022/11/08
@がよちゃん さん

見よう見まねですけどねー　　　😉
がよちゃん
2022/11/08
@喜一 さん

酒粕は身体が温まるし
これからの季節は
💪💪💪😋👌👌✨🥰

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喜一
ハイテクが全くの音痴でスマホの扱いにもギクシャクしております。 自分が食べた物の種から翌年に… とか、最近はもっぱらお花はチョットで、食べられる系が殆どを占める食いしん坊投稿で失礼しております。　笑 加えて更に最近では水辺の生き物に関する投稿も増えて落ち着きのないアルバムになっております。　笑笑 初投稿から4年　　ＧＳを知ってからは丸5年が経ちました。 フォローさせていただく方をなかなか増やせない現状ですが、花と緑を愛する皆さんと交流出来る事に大いに助けられまた楽しませていただいています♪ 宜しくお願い致します。

キーワード

植物