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アップル
2023/02/05
これが最後の割干しつくりです。
今回は大根3本を2月1日に干したら連日
乾燥続きで、もう今日は乾き過ぎな程。
これは乾燥剤を入れて保存しましょ🎶
つきもも
2023/02/05
いい眺めですね︎💕︎︎
お疲れ様です😊
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1
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えみ。
2023/02/05
こんばんは☺️
3日程でこんなにも乾燥できるんですね!
割干し大根のパリパリの食感が
好きです😊
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1
返信
たぁいい
2023/02/05
私も貰った大根を真似っこします。
(*^o^*)
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1
返信
アップル
2023/02/05
@つきもも
さん
ありがとうございます😊
今年は、畑の大根がよく出来たので保存用も結構出来ました。
ありがとうございます😊
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1
返信
トマきゅうナース
2023/02/05
割干し大根まるでスルメイカ🦑
見たい! 宮城県では見ない
風景です。
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2
返信
アップル
2023/02/05
@えみ。
さん
5日間ですよ😁今までは1週間はかかりましたが、今回は早すぎると思いました。
かなり乾燥してるということですね。
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1
返信
アップル
2023/02/05
@たぁいい
さん
冷たい風が吹いてるうちに干した方がいいですよ💨
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0
返信
たぁいい
2023/02/05
@アップル
もう暖かいけど、やってみます。
(^^)/
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1
返信
アップル
2023/02/05
@トマきゅうナース
さん
スルメいいですね。
子供の頃は、親がスルメ10枚束ねを買ってきて
身の方を七輪で炙ってよく食べたものです。
海には遠かったのに、いつもスルメありました。今は高くて一束買いなんて出来ないですよ。昔はイカ🦑は豊漁だったのでしょうかね?スルメイカのコメント頂き70年以上も昔のことを思い出しました。
ありがとうございます😊
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1
返信
トマきゅうナース
2023/02/05
@アップル
さん
ところで割干し大根はどのように
して食べるんですか?
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1
返信
アップル
2023/02/05
@トマきゅうナース
さん
一人よがりのコメント失礼しました😅
千切り大根を干す切り干し大根はご存じですか?それと同じで煮る、酢の物など共通ですが、私が作ったのは12/23投稿の甘酢漬け、1/29投稿のハリハリ漬けが気に入ってます。大根干すのは寒中の晴れ続きで冷たい風で乾かすのが良いですが、そちらはまだ寒さが続いてるようですから大丈夫かもですね。
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1
返信
アップル
2023/02/06
[@id:3225479] さん
元々切り干しは煮たり酢の物が好きです。秋から冬にかけて晴れの日が多く乾燥して困る位でした。一方それが干し野菜には適した気候でした。割り干し大根作りにも精出したのは、お察しの通りです😄
ありがとうございます😊
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0
返信
ふーちゃん
2023/02/06
こんにちは😃
乾燥は肌には厳しいけど!
大根には丁度良いですよねー😁
美味しいかったわ😄
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1
返信
アップル
2023/02/06
@ふーちゃん
さん
なるほど成る程、その通りですね😁
次からは真冬に干しましょう。
まねっこありがとうございました👍
いいね
1
返信
ふーちゃん
2023/02/06
@アップル
さん
いつも勉強になり嬉しいです😊
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1
返信
マウイ
2023/02/22
初めて見ました!今年はもぅ遅いですよね、、来年是非チャレンジしてみたいと思います😊
切り干し大根美味しいですものねー😍
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1
返信
アップル
2023/02/24
@マウイ
さん こんばんは🌌
お返事遅れました🙇
もう暖かくなってしまいましたね。寒風に晒して干し上げるのがいいされていますから、次のシーズンでお楽しみ下さいね。
冬が来たら一緒に干しましょう👍🎶
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1
返信
マウイ
2023/02/24
はい、来年干す頃に合図お願いしますね😊☝️
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1
返信
アップル
2023/02/24
@マウイ
さん
🙆♀️のつもりですが、私は82歳⁉️スリーシーズンも先の約束できるかしら😄体が持っても頭が分からない?賞味期限一日だよってみんなに言ってるんです(笑)でもまだ82歳、親の歳まではまだ先なので頑張りたいです👍🎶
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1
返信
マウイ
2023/03/17
@アップル
さん
私への合図を忘れない様に常に気を張っていて下さい🫡
82歳、、まだまだ10年余裕のはずです🤭
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1
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今回は大根3本を2月1日に干したら連日
乾燥続きで、もう今日は乾き過ぎな程。
これは乾燥剤を入れて保存しましょ🎶