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tanoさんの折り菜,美しい,上を向いて歩こうの投稿画像

折り菜

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tano
2023/03/20
春を告げる野菜
「折り菜🌱」
飛騨高山の郷土の野菜に折り菜があります。
これは普通に菜花のことですが、花が咲く前に折って使うことから付いた名でしょう。
路地物の旬はもう少し先ですが、いずれにしても春の野菜です。
お浸しとして茹でて花かつおを掛けて醤油を垂らして頂くのが一般の食べ方ですが、炒め物や汁物にも向きますよ。シャキシャキしてとっても美味しいのよぉ〜😋✌️
🏷春の野菜
こぺんちゃん
2023/03/20
生ハムとクリームパスタも美味しいよ～😄🌼🪂
tano
2023/03/20
@こぺんちゃん 💕
本当だ‼️こぺんちゃん は食べた事ある？
新メニューに加えるわ🆗
サンキューです✌️
こぺんちゃん
2023/03/20
@tano ちゃん♫

絶対食べたかどうかは定かじゃないけど😁😁🪂
絶対美味しいと思うよ😄😁

マッシュルームも入れちゃってね
ていうか、、本当にこっちだと菜花って高いの🥲🥲🪂

だからたくさん食べて欲しいな😁🍹😊
くまる
2023/03/20
@tano たん♫

春になると絶賛春野菜メニュー🇮🇹

菜花のほろ苦さは生クリームで
カロリーダウンは牛乳ね🥛
ぜひぜひ試してみて🧸

なんか家の方ではつまみ菜っていうかも⁉️
理由はそういうことだったんだ〜って
tanoたんのみてわかったよん♡💛
tano
2023/03/20
@こぺんちゃん 💕
そーなの😱
こちらは、菜の花は、一握りで¥100円だよん　花は🌼無いよ。花が咲く前に摘み取るのよ。だから、柔らかいんだ💚
tano
2023/03/20
@くまる たん💕
こんにちは😃
くまる たんも、こぺんちゃん もお料理メニュー🍽を紹介してしてくれてありがとう😊
明日、早速、仕事終わって、明けのお昼か夜にでも作ってみようかな😋
こぺんちゃん
2023/03/20
@tano たん♪

こっちは菜の花付き300はするかも😄🪂🍰

買って無いぴょん😂😂💐
レンまま
2023/03/21
@tano さん

ナバナ、ほろ苦くて大人の味で美味しいですよね😋

私も、義姉さんに貰い　ベーコンとバターで炒めたり、今日は、辛子和えにしました。
花のプチプチが楽しいですね🥰
tano
2023/03/22
@こぺんちゃん 💕
そんなに高いの😵
tano
2023/03/22
@レンまま さん💕
こんばんは🌃
菜の花のナバナと、こちらの折り菜はちょっと違うのよ🤫花が咲く前に摘み取るの
種類も違うのかなぁ🙄
レンまま
2023/03/22
@tano さん

折り菜は、聞いたことありませんがこちらの菜花は、白菜、紅苔菜、なばな、とか菜に花が咲くまて取って食べますよ😋

微妙に味の違いはありますが、個人的には白菜の蕾が好きですね🥰💞
tano
2023/03/22
@レンまま さん💕
こんばんは🌙
そちらは色んな、菜葉があるんだね‼️
白菜の蕾‼️こちらでは見かけません🫣
食べてみたいなぁ🙄
レンまま
2023/03/22
@tano さん

白菜も花が咲く前に、耕してしまうから、友達の畑にあるとお願い🌸しておきます。

癖がなくて、蕾が大きいからプチプチ感が楽しめます。

炒めたり、和え物、漬物にして細かく刻みちょっと醤油をたらしてご飯に掛けると最高🤤

今年は食べてないけど、もう畑にないかしら❓
tano
2023/03/22
@レンまま さん💕
そーだよね‼️
そりゃスーパーには無いわ😂
とっても美味しそうだね😋

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tano
今年でＧＳ４年生になりました。（5月29日入会）お花の名前を知りたくて出会ったＧＳ。全国の花友さんと出会い、素敵なお花との出会い🌸嬉しいです 歴史ある岐阜県の魅力、私の故郷である、飛騨高山の風情ある町をお花を通して紹介出来たらと思います。 チーム・ブルー💙No.124 チーム・スヌー🐩No.47 仕事をしながらのＧＳですが、お花に癒されながら毎日を過ごして行きたいです。(ღ˘⌣˘ღ)iloveyou これからも宜しくお願いします🙋‍♀️

キーワード

植物