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すえすえさんの蕗の葉,蕗、,カツオ生節削りの投稿画像

蕗の葉
蕗、
カツオ生節削り

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すえすえ
2023/03/31

　蕗の葉と蕗、カツオ生節削りをごま油焦がし醤油炒めです。
　蕗は伸びたばかりで、まだ柔らかいから、皮を剥かずに削ぎ切り。
　　蕗の葉もまだ今のうちには、柔らかい。茹でて絞って、蕗とカツオを合わせて炒めました。

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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 　今では、ここが無いと1日が始まらない。 　生き甲斐を見つけたと感謝。

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