monoさんのお出かけ先,クサイチゴ,カントウタンポポの投稿画像

クサイチゴ

カントウタンポポ

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mono

2023/05/05

いつものご近所低山登山。
みかん畑と放置お茶畑があるのでみかんの花の甘い香りとお茶の爽やかな香りに包まれながら楽しく登ってきました。
登山道には時折クサイチゴの熟した実が❣️
たんぽぽはそろそろ終わりかな？
どちらも摘んで帰りジャムにしました。
毎年作るクサイチゴのジャムは今までの中で一番良い出来になりました。
初めて作ったたんぽぽジャムはシロップの応用で、りんごで作って冷凍しておいたペクチンでとろみをつけました。花びらを少し混ぜ込んでちょっとほろ苦くレモンの酸味が爽やかなジャムになりました。ビギナーズラックですね😅

放置茶畑の新芽も摘んで来たので、今日は緑茶作りをしたいと思います🌱🍵

kako

2023/05/05

懐かしい、クサイチゴ。子どもの頃、裏山にわんさかあって、春のおやつはその場で摘んで食べるクサイチゴでした❣️

タンポポってジャムになるんですね❗️レモンの🍋酸味が効いてるタンポポジャム、貴重なジャムですね‼️

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mono

2023/05/05

@kako さん
おやつがクサイチゴ💕ステキですね〜❣️
私はサルビアとツツジの蜜でした😆
クサイチゴ摘んでいたら通りがかった人にヘビイチゴですか？ときかれました。知らない人には区別がつかないようです😅

たんぽぽはペクチンがないので煮込む時にペクチンを一緒に入れました。冷凍して忘れていたりんごで作ったペクチンを見つけたので思いついてやってみました。適当に作ったので次回同じ物が作れる自信はありません💦

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kako

2023/05/05

@mono さん🤗

適当にやって、あんなに美味しそうなのができるんだから、すごいです❗️

昔はなんでもその辺にあるものをよく食べてましたね。

タケノコもゼンマイも、ふきも、いちじく、柿、本当に幸せでしたね。

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ぱんちょリボン

2023/05/06

monoさん

今晩は💕
みかんの花や茶畑、クサイチゴ✨
何と素敵なんでしょう😍歩いてみたいです💓

昨年、monoさんから教えて頂いたタンポポシロップ、今年も作りたかったのですが、気が付けば綿毛ばかりになっていました🥲今年は暖かくてタンポポの開花も早かったみたい…😅💦

花びら入りタンポポジャム、クサイチゴジャム美味しそうです😋❣️

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mono

2023/05/07

@ぱんちょリボンさん
おはようございます。
コメントありがとうございます♪
クサイチゴはまだちょっと早すぎました。
なかなかタイミングよく登れないです💦夫はほぼ毎週登るので夫に摘んできてもらおうと思います。
タンポポは確かに早かったですね。家の周りや職場のタンポポはもうほとんどありません。季節の移り変わりがスピードアップしていますね💦

ご近所低山は車で麓まで15分ほどの所です。身近に良い山があることに感謝です。

考えてみたら呉羽山が富山に住んでいる頃のご近所低山でした。若い時は山歩きには全く興味がなかったので呉羽山の良さをほとんど知ることなくこちらに来てしまいました。呉羽山から立山連峰を眺めるのは好きでしたが、機会があったら山歩きもしてみたいな。

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ぱんちょリボン

2023/05/07

@mono さん

おはようございます。

ご主人は、登山をされる方なのですね。
クサイチゴ、お土産に沢山持って来てくれると良いですね🤭♪

呉羽山と言えば、呉羽梨💕
今頃は、真っ白な梨の花が一面に咲いて綺麗ですね。それ以前にはお茶の栽培が盛んで茶畑が多くあったそうです。

山頂の喫茶店「青の丘」にも行った事があります。

尾根伝いに遊歩道が整備されていて、自然観察会なども行われているみたいなので、機会があったら参加してみたいです😊

ありがとうございます💕

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森の妖精

2023/05/13

@mono 様😊
タンポポのジャム食べてみたくなりました💛✨
キレイな色ですね～💓

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mono

2023/05/14

@森の妖精さん

おはようございます♪
コメントありがとうございます😊
たんぽぽのジャム、ペクチンを使えばシロップがジャムになると思いつきやってみました。

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森の妖精

2023/05/14

@mono さま💚こんにちは😃
タンポポのジャム気になります😋💓
なかなか大量に手に入れるの難しいですからね！
チャンスがあれば作ってみたいと思いました💛
また楽しい事教えて下さいね🧚‍♀️

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mono

2023/05/14

是非是非❗️
シロップでも十分楽しめますが、ジャムも良いですよ♪

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森の妖精

2023/05/14

@mono 💓o(^o^)o💓
宜しくお願いしま～す🧚‍♀️

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ぺこꕤ

2023/05/30

どちらも、艶々で美味しそう😍クサイチゴの見分けが難しそうだな… ヘビいちごとかと間違えてしまいそう😅

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mono

2023/05/30

@ぺこꕤ さん
おはようございます。
コメントありがとうございます😊
クサイチゴは何となくヘビイチゴっぽいですよね。でも、ヘビイチゴは丸い実にプツプツ突起物がある感じで硬く見るからに不味そうです。(食べられますが実際まずいそうです)でもクサイチゴは赤く丸い粒の集合体で瑞々しくラズベリーに似ています。葉っぱもヘビイチゴは普通のイチゴの葉っぱを小さくした三つ葉ですが、クサイチゴはバラの葉っぱのような奇数羽状複葉で大体5葉で枝には棘もあります。一旦識別したら絶対に間違える事はありませんよ。ちなみにヘビイチゴの実はアルコールに漬け込んでチンキにすると虫刺されの痒み止めにとても効果があります。

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