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名なしごん兵衛さんの広い庭,サンキライ(サルトリイバラ),山帰来（サンキライ）の投稿画像

サンキライ(サルトリイバラ)

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名なしごん兵衛
2023/05/06
昨日はこどもの日。柏餅を食べた。

私は和歌山在住。柏餅と呼んでいるが実は柏ではなくサンキライ（サルトリイバラ）の葉が使われている。昔からずっとそう。

柏餅の下のはわが家のサンキライ（サルトリイバラ）。

私はこれを使ったことはないが、ヨモギの様に柏餅を作るのにお祖母さんに取り行かされたという人もいる様である。

関西以西では柏餅といえど葉はサンキライという地方も多い様だ。関東に柏はあるが関西にはなかったため、サンキライが代用されたとも聞くが。
名なしごん兵衛
2023/05/06
昨日はこどもの日。柏餅を食べた。

私は和歌山在住。柏餅と呼んでいるが実は柏ではなくサンキライ（サルトリイバラ）の葉が使われている。昔からずっとそう。

関西以西では柏餅といえど葉はサンキライという地方も多い様だ。関東に柏はあるが関西にはなかったため、サンキライが代用されたとも聞くが。
名なしごん兵衛
2023/05/06
柏餅の下のはわが家のサンキライ（サルトリイバラ）。

私はこれを使ったことはないが、ヨモギの様に柏餅を作るのにお祖母さんに取り行かされたという人もいる様である。
N子
2023/07/02
名なしごん兵衛 様
子供👧の時は 柏餅 とは言わなかったわ サルトリイバラからいばら餅 父がお酒🍶飲めない人 後は女性陣 甘いものはその日の内にと頂きましたよ☺️
名なしごん兵衛
2023/07/03
Nさんはご出身はどちらなのかしら。私が調べた範囲では関西以西が柏ではなくサルトリイバラが多い様だけど。

Nさんの子供の頃はその名の通りいばら餅と呼んでいたのですね。和歌山では柏餅の葉がサルトリイバラだというのがずっと不思議で、今までも何度かネットで配信しました。いばら餅と呼んでいたというのは私には新情報でとても興味深かったです。
ちいか
2023/07/12
私は関東生まれ関東育ちなので、柏葉でない柏餅、初めて知りました。
柏葉でないなら、香りも違うのでしょうね。
食べてみたいです♪😋🤤
ブランカ
2023/10/04
サルトリイバラ(猿捕茨)……図鑑で覚えた
サンキライ(山帰来)…………俳句用語と認
ホテンドウ………山口弁(山口特有の呼称)
従来、わたしの中ではコレでした。
今、調べてみると
サルトリイバラは日本原産でトゲがある、
サンキライは中国からでトゲがない　とある。

スマホの無い時代、ネットの無い時代の
山と渓谷の『日本の樹木』1985年初版には、
サルトリイバラ(猿捕茨)ユリ科シオデ属
別名🟰ガンダチイバラ・カカラ
分布🟰北海道、本州、四国、九州、沖縄
　　　　朝鮮、中国、台湾、フィリピン
　　　　インドシナ
実は🟥赤く熟す。

トゲ無し　は　🌸
ハマサルトリイバラ(浜猿捕茨)
分布🟰九州(鹿児島県以南)、沖縄、台湾
実は🟦藍黒く熟し白い粉を被る。

トゲなし、色黒粉吹き…を山口で見たことがあります。　⭕️温暖化のせいかなぁ

ネット時代、情報が錯綜して
どこまで信じたら良いのか分からないです。
それとも、DNA検査がより正確になったので今、調べたネット情報がホントなのか？

因みに山渓の図鑑にも葉で餅を包む
と記載がありました。

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