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サンカヨウさんの小さな庭,葱坊主,ノビルの投稿画像

玉ねぎの花

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サンカヨウ

2023/05/30

フォローしている方たちの植物に纏わるフレッシュな情報で、野蒜の花と同時にむかごが出来ることや葱坊主の花は玉葱の花の様には開花しないことを知りました。

そして食べられ美味しいそうなことも😆

どうやって食べようかな😋🍴💕

2023/05/30

道の駅にネギの花（ツボミ）ばかりを切り取ったやつ売ってます👍
先日、そば屋に行くとネギの花の天ぷらが出てきて、おいしかったです。
我家もリポベジでネギをプランターに植えてますが、ネギの花がサンヨウカさんのpic状態です😉
よーく見ると、まあまあ、カワイイ💖

サンカヨウ

2023/05/30

@モリモさま
コメントありがとうございます💖

今日の昼食メニュー決まりました‼️😋🍴💕

葱坊主の天ぷら💕

玉葱の花も野蒜のむかごも一緒に食べ比べしてみよーっと😆🍴🤣

2023/05/30

まとめて天ぷらですか？
美味しかったことでしょう。

2023/05/30

野原は食材の宝庫❗
材料に事欠きませんね😀
食レポ宜しくね〜💕

因みに、ワラビの甘酢漬け、大量に作り、せっせと戴いています💕
桑の実ジャム、果柄を取らずにそのままジャム、酢漬け、作ります✌️💕

サンカヨウ

2023/05/30

@すずはなさま
むかごは球根のミニチュア風味で、スタミナ系インパクトありました🔥‼️

中華料理のアクセントに合う感じしました。

結局、葱坊主や玉葱やツワブキなどの葉ものと一緒に天ぷらにしたのですが美味しかったです😋🍴💕

2023/05/30

@サンカヨウさん

食レポありがとう。
ムカゴ　トライ　してみますね。

サンカヨウ

2023/05/30

@ヨウコさま
蕨って灰汁抜き大変じゃないですか？

酢漬けは食べたことないです😆美味しそう～😍

ヨウコさんのご近所だったらな～～🍴🤣💕

2023/05/30

@サンカヨウさま

ワラビの灰汁抜き簡単❗
重曹を入れて熱湯をかけて一晩おくだけ😄
それを甘酢に漬けるだけです💕

2023/05/30

@すずはなさん
ムカゴ、茹でて、辛子酢味噌で食べて見よっと💕✌️

2023/05/31

@ヨウコさん

根っこから葉まで食べられるのは知ってましたがムカゴは知らなかった。
庭に少し出るのでムカゴ食べてみよう(﹡ˆoˆ﹡)

2023/05/31

@サンカヨウさん
蕨のアク抜き私もヨウコさんのようにしています。緑色がとても綺麗に上がりますよ。
それを塩水につけて冷蔵庫に置いておひたしにして。
酢醤油カツオをかけて。
これが一番好きです。

サンカヨウ

2023/05/31

蜜が美味しいスイカズラ･･･新芽の弦も美味しく頂いてますが、ヨウコさんの投稿で実には毒性が有ることを知ってビックリしたのを思い出しました😶🐣💦

私は食べて今朝も無事ですが、良く調べてくださいね😌

2023/05/31

@サンカヨウさま

ホントホント✌️
なんでも、初めての食材は慎重に調べてから食べましょう💕
まずは少量から✌️

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