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gattona
2023/06/02
今日の収穫
サラダ菜🥗セロリ、きゅうり🥒、
ピーマン🫑、🍓、さくらんぼ🍒
不断草の蕾、カルディ(アザミの一種)
初収穫はズッキーニ&春菊㊗️
さあ美味しくなってね💚
ブルームーンＸ
2023/06/02
スゴイ‼️大収穫ですね🍒🍓🎊🎉
berry
2023/06/02
わあ😍
すごいすごい👍😍👍😍👍
とりたて新鮮だものね😃
美味しそう😋
カルディ、、、
初めて見ました聞きました。
どうやって食べるのかしら？
ティウ
2023/06/02
スゴーイ沢山採れましたね〜ご馳走出来そう〜🤭💕💗🎶✨

不断草の蕾ってのが気になる〜どうやって食べるの？？？？？？
gattona
2023/06/03
@ブルームーンＸ さん
はい、やっと収穫に漕ぎつけました🥹
冷蔵庫開けて野菜一杯あるだけで幸せ気分です🥰💚
ん
2023/06/04
美味しそうですね😋
特にカルディはどんな味かな？
アーティチョークも食べたことないんです
gattona
2023/06/04
@ティウ さん
不断草の穂先は普通に茹でておひたしや炒め物に使ってますが最近種出てきて茹でるとパラパラ落ちて来ます😅
でも気にしないで食べてます🤣😂
gattona
2023/06/04
@berry さん
カルディは冬の間は茎を蕗代わりに茹でて筋取って食べ、この時期は蕾のガクを天ぷらにして食べます。勝手に育ついい子ですが高さ2m、幅1、5m取るので結構邪魔です。
gattona
2023/06/05
@ん さん
アンテチョークの方が俄然高級感ありますよ♪
カルディもよく似た味だけど…。どこでも生えるから要注意です。(上のコメント欄ご覧ください)
強いて言えばごぼう似に似てるのできんぴらにするとみんなによく牛蒡が手に入ったねって(こっちはないんです)
間違われる位です。アクの強いのも一緒手が茶色くなるのも一緒です。
アンティチョークもカルディも天ぷらが大好きです😘
ん
2023/06/05
@gattona さん
しつこくでごめんなさい
カルディはどこを食べるの？
ゴボウのように根ですか？
そちらの国の方はどのように食べるのですか？
天ぷら、きんぴらは日本人だけですよね？
gattona
2023/06/05
@ん さん
上のコメントにも書いてますが蕾でーす😆
毎年カルディのこと書くと
不思議に思う方がいらっしゃるので
んさんのためにpic次回アップしますね
ん
2023/06/05
@gattona さん
よく読まずに失礼しました
そちらの国の人も天ぷら（フリット）的に食べるの？
私　悪食の食いしん坊でネギ坊主の硬いつぼみも天ぷらにしたことあるんです、

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gattona
フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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