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すえすえさんの自然薯,ムカゴ（零余子）の投稿画像

ムカゴ（零余子）

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2023/09/06

庭の草取り、
自然薯小さいの1本

ムカゴ拾い、300グラムありました。
　お昼にトロロ汁にします。
　蔓についてる物30分
　地面と睨めっこ30分。
　併せて1時間の労働の成果。
　
　ムカゴをよく見て居ると、慣れてきて
小石や土とは見分けがつき、よく見えるようになる。

2023/09/06

こんにちは❗
ムカゴはお友達から頂くことがあるので、ムカゴご飯にして食べます、「ほくっ、とろっ」食感が面白いですね☺️
すえすえさんの食卓は自然と新鮮さがいっぱいで美味しさが伝わってきます✨

2023/09/06

@YUKI さん
　ムカゴご飯美味しいですよね！
そのままバター焼きでも。
　飛龍頭に入れたりもします。
　そして、せっかく生で食べられる芋なのだからミキサーで、トロロにして見たら、これが一番美味しくて、気に入って居ます。
　まっくろな汁です、味は、自然薯。

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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