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ほりーさんのキッチン,シカクマメ,四角豆の投稿画像

四角豆
シカクマメ

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ほりー
2023/09/16
料理するのも食べるのも初めてのシカクマメ、
１分ほどさっと茹でて１cmほどに切って、塩昆布とごま油であえました。
味にクセがなくてシャクシャクした食感が楽しくおいしいです。
まだまだ収穫できそう。

来年もまた食べたいけど、マメ科は連作を嫌うんですってね。
タエ
2023/09/16
四角豆、聞いた事無い豆
原型見てみたいです〜🤗
まき
2023/09/16
美味しそうですね♪ 天ぷらも いいですよ✌️ 私は １０数年前から 育てています。
ほりー
2023/09/17
@タエ さん
切った断面が、スターウォーズの戦闘機Xウイングに似ています(よけいにわからないですよね😂)
沖縄ではウリズンと呼ばれているそうですよ。暑い地域で作られるようです。
ほりー
2023/09/17
@まき さん
うわー天ぷらぜったいおいしいですね。やってみよう〜

それで、連作しないように場所を変えたりしてらっしゃいますか？
まき
2023/09/17
@ほりー さん コメントありがとうございます♪ 連作は しないほうがいいみたいです。普通は、3年位 あけたほうが いいみたいです。私は、場所の都合で、キュウリと、シカクマメを 交互に 作っています。それでも 結構 収穫できます。

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ほりー
切り花を飾ったり、季節の花を見に行くのが好きです。育てるのはへたくそ。 手間をかけずに雑草少なく四季折々に勝手にお花が咲く花壇を作りたい…というﾖｺｼﾏな思いから、2020初夏より本腰入れて調べて試し植えてしているうちにガーデニングが楽しくなってきました。 無言フォローリフォローありなタイプです。 ⚠️できればフォロー挨拶なしで、いきなり雑談していただけると嬉しいです⚠️ フォロー有無関係なしに話しかけることがありますが御容赦ください(´ε`) 2018.6登録

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