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とものやま
2023/10/27
レモンエゴマ(檸檬荏胡麻)
シソ科シソ属の1年草
山地の林縁に生えていました。
シソの花に似た淡い紅紫色の小さな花が2つ、ついていましたが、他の草の葉っぱをよけようと触れたら、落ちてしまいました(;゜∀゜)
花穂には、萼が残り、萼の中に、種子ができていたと思います。
葉を揉むと、レモンのような香りがして、
姿が、同じシソ科のエゴマに似ていることから、この名前がつけられたそうです。
エゴマに似ていますが、エゴマ特有の匂いではなく、
レモンのような香りも薄かったです(*´ω`)
さくらプラス
2023/10/28
私が山の中の林道脇の滝辺で見たのはきっと、この種なのかなと思いました
何故山の中にエゴマが茂ってるのか不思議でしたー😆
この様な種があるのですね
ありがとうございます😊
いいね
1
返信
とものやま
2023/10/28
@さくらプラス
さん😆
以前、エゴマが好き というコメントのやりとりをしたことがありましたね😃
真っ先に、さくらプラスさんのことを思い出しました😄
わたしは、エゴマに馴染みがなかったのですが、たまたま、地元の朝市の生産者に新しく加わった方が、出品してくれて、初めて、エゴマの葉っぱと花穂を味わいました😄
ちょっと、クセがあるかな~🙄
でも、クセになりそうです~😄🎵
このレモンエゴマは、
食べて食べられないこともないのかな~😄
花穂が、紫色なので、とても、目立って見えました😆
いいね
1
返信
さくらプラス
2023/10/28
@とものやま
さん
良く覚えてらっしゃる😅私悲しいかな、すぐ忘れる症候群?で、覚えていただいて嬉しい^ ^
私はエゴマ和えが好きなんですが、韓国料理には、葉っぱでてきますよね、葉っぱも美味しいんですね。
最近は、エゴマオイルか、アマニ油を手抜き料理?に使って、好きです
山で見たエゴマもどきのは、こんなにまだ花穂が出てなかったのでした。シソにもとても似てますね〜、
ちなみに、赤じその種を鳥が運んで来て、少し実ってきた花穂を醤油に漬けたら、とても美味、納豆にも合って、青ジソよりファンになりました^ ^機会があれば是非試してみて下さいな
いいね
1
返信
とものやま
2023/10/28
@さくらプラス
さん😆
赤シソと青シソ、味が違うんですね~😃🎵
納豆に、混ぜたら、美味しそうですね😋
食べてみます~😆✊
ありがとうございます~😆🎵
いいね
1
返信
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とものやま
義母から引き継いだ小さな庭や物干し台で、ちょっとだけ、花と野菜を育てています。 歩いていると、名前のわからない植物に出会ったり、 みなさんの投稿を見ていても、わたしの知らないことがいっぱいある世界だな~と感じます。 不具合は以前からあって、だましだまし、使っていましたが、スマホを機種変更しなければならなくなり…😰 また、ここへ戻って来られるか、自信がありません😓 これまで、ありがとうございました👍
場所
お出かけ先
キーワード
一年草
在来種
シソ科シソ属
牧野富太郎博士命名
植物
レモンエゴマ
檸檬荏胡麻
シソ科シソ属の1年草
山地の林縁に生えていました。
シソの花に似た淡い紅紫色の小さな花が2つ、ついていましたが、他の草の葉っぱをよけようと触れたら、落ちてしまいました(;゜∀゜)
花穂には、萼が残り、萼の中に、種子ができていたと思います。
葉を揉むと、レモンのような香りがして、
姿が、同じシソ科のエゴマに似ていることから、この名前がつけられたそうです。
エゴマに似ていますが、エゴマ特有の匂いではなく、
レモンのような香りも薄かったです(*´ω`)