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おいちゃんさんのキッチン,金時草（きんじそう）,食べられる葉の投稿画像

金時草（きんじそう）

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おいちゃん
2023/11/28
いただいた
金時草　💚💜💚

表は　緑色
裏は　紫
葉だけ　食べて
茎を水さし
葉も復活
根も　出ました

お浸しで　たべましたよ　😊
日時計
2023/11/28
おはようございます
初めてのお野菜です👀✨✨
根が出たという事は植えれば繰り返し食べられますね🤤
おいちゃん
2023/11/28
@日時計 さん

🔍熊本水前寺地区　発祥
加賀伝統野菜
沖縄では　ハンダマと呼ばれている
お初の野菜
宮城では
見たことないですよね…
栄養価は
有りそうです　🤩🥰🤗
curon Ｓ
2023/11/28
食べられるんですか🙄調べます😃
おいちゃん
2023/11/28
@curon Ｓ さん
暖かい地方の野菜みたいですね
🔍加賀の伝統野菜のようです　😊
curon Ｓ
2023/11/28
@おいちゃん 🌸　　こんばんは😊
水前寺菜とも言うんですね♪☺️
お浸しの動画、見ちゃいました😅🤣
おいちゃん
2023/11/29
@curon Ｓ さん
栄養価は
有りそう
でも　
食べ慣れないと
不思議感も　🤔
curon Ｓ
2023/11/29
@おいちゃん 🌸
紫の🟣アントシアニン、茹でると薄くなって普通の葉っぱ🌱みたいですね🤔😅

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