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kikuchixさんのキッチン,クマザサ,椎茸の投稿画像

椎茸
干し 椎茸
原木しいたけ

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kikuchix
2023/12/09
先日友人にもらった大きな原木しいたけ、肉厚で美味しそうなので干してみました
スライスで3日、丸のままのは1週間ほど、日当たりの良いベランダで日光浴☀️
縮み具合がすごい！こんなに小さくなるのですねぇ

椎茸さんには申し訳ないですが、乾いたところでまた戻し、
甘辛く炊いて椎茸の太巻きに
大人の麦ジュースで乾杯🎶
おくちゃん
2023/12/09
椎茸の太巻き美味しそう
干し椎茸売り物のようです！
たまえちゃん
2023/12/09
干し椎茸だけの巻き寿司〜😍💕💕💕💕う、旨そう〜🤤
麦ジュース💕💕しかもエビスよぉ〜😍😍😍😍ｷｬｯｷｬｯ　
kikuchix
2023/12/09
@おくちゃん さん

干して戻して炊いてじゅわっと
干した椎茸って美味しいですよね
原木万歳🪵🎶
kikuchix
2023/12/09
@たまえちゃん さん

だけでいいの、だからいいの🥰
コレをつまみに麦ジュース🍺
至福のひととき、ご一緒に〜
mu ~
2023/12/10
@kikuchixさん

究極を極めるって、、

こうした事なんですね、遊び心や拘りを持って生きるって、、

見本ですね。

一度、お会いしたい方、、NO 1 ｷｬ〜
シロネコ
2023/12/10
原木しいたけ、美味しいですよね😋
椎茸が主役の海苔巻きも美味しそう～😻
この、ネット一体のザルも可愛い✨
kikuchix
2023/12/10
@mu ~ さん

究極には程遠く、、まだまだ迷走中でして💦
楽しさと新しさとときめきを求めて😊✨
kikuchix
2023/12/10
@シロネコ さん

ありがとうございます
香りが一段ちがいますよね🍄🎶
椎茸だけの海苔巻き、山椒の香りもまたよろし
地味ですが、滋味でして😋
mu ~
2023/12/10
@kikuchix さん

女性の美しさ👩‍🍼そして輝き続けるとは、、

「ときめきを」を一時も忘れてはなりませぬぞ、、💦　　♡
りえんぬ
2023/12/10
すてき！
私も椎茸をいただきますが、いつもナマで料理してましたⰦ
なるほど干したら旨味も栄養も増し増しですね
あれ？以前グアニル酸グルタミン酸の話をどこかでした記憶が、、

次のしいたけ祭りは、エビス含め丸パクリさせてくださいm(_ _)m太巻きがあまりにも美味しそうで🤎
kikuchix
2023/12/11
@りえんぬ さん

Thanx !
私も採れたて椎茸といえばそのまま焼いてお汁じゅわ〜にお醤油たらりでした
今年雨少ないですよね、台風もどこへ？
なので水分少なめ椎茸だとか
ならばと干してこの子の良さを増し増しに

そそ、旨み成分のハナシしましたよね
植の場で食の話しはりえんぬさんと🎶と記憶しておりまする

いつだったか、京都大原のこんな巻き寿司をいただいた事があって、その旨さに感動を
パクリました、をパクってください😋🍺
椎茸巻き寿司の〜輪っ🎶
りえんぬ
2023/12/11
@kikuchix さん
ほぉぅ～原木だと自然の摂理にのっとった
ご馳走になり更に太陽浴びて旨味を増す。
植物の恵みって神々しい

植なくしては食は成り立たず🧵
私はただ食い意地はってるだけです
おいしい話し大好き(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

許可いただきましたーⰦ
パクったのをパクらせて頂き
パクッといただく
そしていつか京都大原へ🍁
綺麗な輪が出来ますように🤎
鳩子 hatoko
2023/12/12
贅沢な巻き寿司ですねー🤤美味しそうです
kikuchix
2023/12/12
@鳩子 hatoko さん

こんばんは😊
こういうシンプルで素材を活かすみたいなのが一番の贅沢ですよね
日本人でよかったぁ🍚
みどりのみどり
2023/12/14
今日は極厚椎茸を焼いてお醤油ﾀﾗﾘしました😋
新潟は太陽出なくて湿気が多いので干し文化がないんです😂
焼き椎茸食べながらこの投稿思い出しまして、また来ました🤤♪
自家製は無理だけど市販の干し椎茸で週末作りまーす🍺
kikuchix
2023/12/14
@みどりのみどり さん

ロンドン的な？ちょっと違うイメージでした
おいしいお米を収穫してハザ掛けて🌾見上げれば秋晴れ☀️的な

市販でモチロン🎶肉厚のどんこがいいですね
噛むとじゅわっときたとこを麦のジュースで流し込む〜🤤🍺まさに大人の贅沢✨
みどりのみどり
2023/12/16
@kikuchix さん
秋晴れは、そう、まさに稲刈りの時期まで。そのあとはさっさと太陽は姿を見せなくなり、秋雨が降り続き、そのまま雪に変わっていきます。
干し柿なんかも新潟では作れないので、専ら渋抜きして生で食べちゃうんですよ。

さーて椎茸の太巻き作りますかー💪
みちりん
2023/12/16
わぁ、美味しそう🍄🍄🍄
kikuchix
2023/12/17
@みちりん さん

ありがとうございます😊

🍄🍺
はい、どうぞー🎶
みちりん
2023/12/17
@kikuchix さん、
子供の時は嫌いだったのに、
今は、何に入れても美味しい😋🍴💕
肉厚の椎茸を焼くだけで、
最高です❣️

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