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みぃさんの高菜,ガーデニング,植物のある暮らしの投稿画像

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2023/12/16

野菜が好き、漬物が好き、作るのが好き、ということで高菜漬けにチャレンジ。
旦那さんが福岡滞在中に何度もお土産に買ってきてくれた高菜漬けが美味しくて♡
（こっちでスーパーで売ってるのとはやっぱり違ってました)

先週の土曜日、道の駅で大きな高菜が売っていたのでちょっと迷いましたが買いました。

漬け方を検索したら
洗ってから１〜2日天日干しにすると書いてあったので、最初はウッドデッキにバスタオル広げてその上に置きましたが、葉っぱ大きく巻いてるので水が切れない！
で、閃いたのがコレです。
よーく干されて（笑）今は樽の中で押し潰されてます。
上手くできるかどうかは疑問？

2枚目以降のpicは、
アサヒ農園さんで実施されているクラウドファンディングの伝統野菜の面々。
変わった野菜、見たことも食べたことも無い野菜たちばかりで、
気になるものが幾つもあって楽しめそうです。

『野菜遺産』
私はこの言葉ってすごいな！って心の底から思ってます。
伝統野菜楽しみです♡

興味のある方はぜひ参加して見てください♡

あ、私はアサヒ農園さんの回し者でもなんでもないです。
ただのファンのひとりです。

2023/12/16

@みぃさん
干し方もいいアイデアです💡
アサヒ農園さん宛てに投稿したら
お礼があるかも知れませんよ(^^)

2023/12/16

@モクさんへ

洗濯物と一緒に干してる図は、結構笑えましたけどね(^◇^;)
それがぁ〜、、、
ありがたいことに、もうすでに種を何種類かいただいているんですよ♡

2023/12/16

@みぃさん
それでなくっちゃ〜
アサヒ農園さん！やるねー🤣

2023/12/16

@モクさんへ
野菜遺産プロジェクト！
野菜好きにはとても楽しいプロジェクトです。
でも冬という今の季節が、、、
なので春が待ち遠しのです☘️

2023/12/16

[@id:3798661] さんへ
あー、洗濯物ではないけど
一応野菜洗ったので〜（笑
コメントありがとうございます！

2023/12/16

@みぃさん
春まで長いですよね〜
今から楽しいアイデアをしたためて
準備するって言うのは、どうですかー😘

2023/12/16

@モクさんへ
そうなんですよ
こちらの春は少し遅いので、それまでいろいろと楽しいこと考えていきたいですね♡

何か良いアイデア有りますか？
私は今日はパンをずーーーっと焼いてましたが(^◇^;)
食べることばかりじゃダメですもんね。

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庭で育てた草花・ハーブ・山野草や、家庭菜園の野菜類、出かけた先の風景などの記録、緑多めです。趣味：ガーデニング、ツーリング、ソーイング、クッキングなど 2020年4月よりこちらでお世話になっています。いいねやフォロー有り難うございます。よろしくお願いします(^-^)

キーワード

植物

高菜