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Kevin
2024/01/20
フキノトウ(蕗の薹)は 今日のお花フキ(蕗)の蕾です。
春を代表する山菜の1つで 古くから愛されてきました。
佃煮や天ぷらなどにすると美味しいですが 長期間 過剰に食べると肝臓に悪い影響を及ぼすと言われ しっかりアク抜きするのがいいようです。
食べ過ぎはNGです。😆
キク科としては 珍しく雌雄異株だと昨年花友さんから教えて頂きました。
見分け方は 雄株の花は 黄色っぽくて 周りから少しずつ咲くのに対し 雌株の花は 白く見え一気に咲くのだとか…。
今度 じっくり観察してみます。🧐
日本 樺太原産。
キク科フキ属の多年草。
デュランサ
2024/01/20
@kevinさん
おはよ〜うございます(◍•ᴗ•◍)✧*。
今日のお花
ふきのとう💚💚🤍
以前は畑で見掛けたりも
しましたが さっぱり
最近は見なくなり
フキ自体 姿が無くなりました
天ぷらにしたりすると
ちょっと🤏
大人な味わいが 良いのですかね
雄雌 花の色が違うって
知りませんでした
雄花が黄色ぽく 雌花が白ぽいとは
見せて頂き
ありがとうございました🐰💗
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Kevin
2024/01/20
@デュランサ さん
こんにちは。
私も知らないことがいっぱいで
花友さん達に教えてもらうことが度々で 「へ〜 そうなのって…。」🤔
花の世界は ホントに奥が深いですね。🤗✨
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春を代表する山菜の1つで 古くから愛されてきました。
佃煮や天ぷらなどにすると美味しいですが 長期間 過剰に食べると肝臓に悪い影響を及ぼすと言われ しっかりアク抜きするのがいいようです。
食べ過ぎはNGです。😆
キク科としては 珍しく雌雄異株だと昨年花友さんから教えて頂きました。
見分け方は 雄株の花は 黄色っぽくて 周りから少しずつ咲くのに対し 雌株の花は 白く見え一気に咲くのだとか…。
今度 じっくり観察してみます。🧐
日本 樺太原産。
キク科フキ属の多年草。