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ぶんちゃん ♂さんのベランダ,カツオ菜の投稿画像

カツオ菜

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ぶんちゃん ♂
2024/03/11
ベランダ菜園

かつお菜の栽培

暖かくなってきてぐんぐん成長するようになりました
外葉をちぎって、今回二度目の収穫です

一度目はおひたしと胡麻和えでしたが、今回はキムチ鍋で食べました

かつお菜は初めての栽培でいつまで収穫できるかわかりませんが、次の収穫も楽しみです

５号プラスチック鉢
のこねじ
2024/03/11
食べたことないかも。
どんなお味がするん？
noa
2024/03/11
こんにちは😊

かつお菜気になってるお野菜ﾃﾞｽ🤔
種は買ってあるんですけどね🤭
くるみ
2024/03/11
ちょっと気になっていた野菜ですが　風味はカツオ風味ですか？
豆黒
2024/03/11
ぶんちゃん　♂さん。🤗💓　めちゃくちゃ、美味しそ～ですね。😋💕
ぶんちゃん ♂
2024/03/11
@のこねじ さん
こんばんは

九州の野菜みたいで、関東でもあまり出回らないので、のこねじ食べたことないかもしれませんね

味はまだ2回しか食べてないので良くわかりませんが、葉っぱの味がします

葉っぱの味をなかなか文字で表せません
ぶんちゃん ♂
2024/03/11
@noa さん
こんばんは

GSでかつお菜の存在を知って、
たまたま秋に苗を見つけてお迎えしました

種も出回っていると聞きました

かつお菜、あんまり癖がないです

お花が咲いて種ができれば種取りして撒いてみたいです
ぶんちゃん ♂
2024/03/11
@くるみ さん
こんばんは

かつお菜をゆでるとゆで汁がかつおの風味がするようですが、あまりわかりませんでした

葉っぱはあまり癖がなく食べやすいです
ぶんちゃん ♂
2024/03/11
@豆黒 さん
かつお菜の栽培は初めてです

馴染みがないので、食べ方試行錯誤しています

九州ではよく流通していると聞きますが、長崎でも流通しているのですか？

のこねじ
2024/03/11
@ぶんちゃん ♂

わさび風味でないのね笑
Mっち
2024/03/11
ぶんちゃん 　♂ ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

かつお菜は初めて聞きました🥰
濃い緑色してて体に良さそうですね🥬😋😋
レオ
2024/03/11
こんばんは🌇

かつお菜、食べたことないです😳
でも、鮮やかな緑色で、見るからに美味しそうですね😍✨👍
豆黒
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂ さん。🤗💕　おはよ～です。😊💓　一度　食べた気がします。😅💦　確かに　カツオの味に似てたよ〜な。定かではない。😅💦　ただですね、アクが強いとか　少し　厚めな記憶が。私の記憶もあてにはなりませぬ。😁💕　行ってきまーす。😋💓
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@レオ さん

かつお菜は九州ではよく食べているとのことだったので、山口でも食べていると思いました

やっぱり関門海峡で食文化がちがうのでしょうか

関西ではほとんど出回っていなくて、たまたま園芸店で苗を見つけて育てています
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@のこねじ さん

からしなの仲間みたいですが、かつお菜わさびの味はしません
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@Mっち さん
おはようございます

かつお菜はほとんど関西では出回らないみたいで、九州でよく食べられているとのことです

GSで初めて知って、たまたま園芸店に苗を見つけて栽培しています

湯がくとかつおの出汁が出るみたいですけど、あまりわかりませんでした

味は、癖がなく食べやすいです
のこねじ
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂

まちがえた笑
Mっち
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂ ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤおはようございますꕤ
ご丁寧なお返事ありがとうございます🥰
一度は食べてみたいです😋

今日もp(╹◡╹)q　元気！
お仕事頑張って下さいね
(ง๏̀︿๏́)งﾌｧｨﾃｨﾝ💜
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@豆黒 さん
こんにちは

ありがとうございます

かつお菜を茹でると、出汁がかつおの味かするとのことですが、あまりしませんでした

育て方か悪いのか、味覚障害かわかりませんが、
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@のこねじ さん
こんにちは

ドンマイです
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@Mっち さん
こんにちは

次回かつお菜をゆがく時に、北に向かって大きめのうちわであおぐので、香りだけでも味わってください
Mっち
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂ ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

|｡•ᴗ•｡)੭⁾⁾ ｺﾝﾆﾁﾊ✿*:･ﾟ！

嬉しいメッセージありがとうございます🥰

その匂いでご飯食べれるように
🍚持って待ってますから
前もって連絡くださいね
風~~~~"Ｑ。('-'。)"パタパタ

あと少し頑張って下さいね
٩(´ᵕ｀๑)و fight✨
くるみ
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂ さんへ
教えてくれてありがとうございます。今度作ってみます。😊ペコリ
ぶんちゃん ♂
2024/03/12
@Mっち さん
こんばんは

かつお菜は収穫をしたところなので、しばらく収穫は先になりそうです

もうすぐお花が咲くかもしれないので、その前にかつお菜の風味をMっちさんに届けてみたいです
Mっち
2024/03/12
@ぶんちゃん ♂ ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

こんばんは(ॢ•ᴗ• ॢ) *:･ﾟ✧

嬉しいですお返事ありがとうございます🥰🥰

是非ともよろしくお願いします
(* ´▿`*)*_ _)⁾⁾ﾍﾟｺｯ
ぶんちゃん ♂
2024/03/13
@くるみ さん
岡山県ではあまりかつお菜は売っていないと思うのですが、もしかしたら栽培しているのですか？
くるみ
2024/03/13
@ぶんちゃん ♂ さんへ
今年ホームセンターで苗を見かけました。
ぶんちゃん ♂
2024/03/13
@くるみ さん
おはようございます

そうなんですね
わが家もたまたま園芸店で見つけました

あんまり癖がなく、サニーレタスのように外葉をちぎって何度も収穫できるので、かつお菜重宝しています

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東向のベランダとお部屋の中で、ガーデニングを楽しんでいます。 お花が中心ですが、細々と野菜も育てています。 春から秋は主にベチュニアやカリブラコア、秋から春は主にビオラやパンジーを育てています。 一番好きなお花はコスモスです。 秋のコスモス狩りの季節が近づくと、ウキウキしてしまいます。 園芸店やHCなどで素敵な植物に出会うと、置く場所ないのに連れて帰ってしまいます。

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植物