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たぁいい
2024/04/05
旦那がお昼に、筍を義姉に送る🎁と言うので、いつ採って来たん？と訊いたら、「お前が寝てる時❗️」と言われてしまった〜。
😅🤣

これは今夜我が家の夕飯にしました。

初物の時は、出汁もあまり要らない。
筍をだけで美味しい。
普通に煮物に。

酢味噌和えと、中華風にピリ辛甘酢餡かけを作りました。

ぎりぎり
2024/04/06
美味しそう(,,•﹃ •,,)
太さはどれくらいですか？
たぁいい
2024/04/06
@ぎりぎり あまり大きくない。大きさは色々で、直径１０センチくらいかな。

まだ小さいから柔らかくて、私的にはもっと歯応えのある方が好きだわ。
ぷりんちゃん
2024/04/06
タケノコは、取って直ぐだとあく抜きもしなくていいし焼いても美味しいらしいですね
ぎりぎり
2024/04/06
@たぁいい さん
直径10cm⁉️
デカすぎる😳
沖縄でも北部の山で採れるけど
直径1cmくらいの細いやつ😂

そういえば
ゼンマイみたいなスティックは
何ですか？
たぁいい
2024/04/06
@ぎりぎり タケノコの話をしてるんじゃ無いのか⁉️
ギャハハ(￣艸￣)

わらびだよ。
たぁいい
2024/04/06
@ぷりんちゃん 焼いて食べた事ないわ。香ばしくて美味しそうだわ。
(*^o^*)
ぷりんちゃん
2024/04/06
@たぁいい さん
皮のまま半分に切って焼くような？
まだ頭しか出て無いような小さいタケノコですよ
わさびしょうゆで食べるみたいです
たぁいい
2024/04/06
@ぷりんちゃん やってみたいと思い、お昼に旦那に伝えたけれど、次採った時まで覚えてるかな？
(￣艸￣)
らなたん
2024/04/06
たぁいいさん🍊

わぁ～✨羨ましい‼️
初タケノコと春の山菜わらび
これは一緒に煮るの？
タケノコはフツーは糠とか米のとぎ汁
で茹でるよね(｡•̀ᴗ-)
ところが先日📺でタケノコ名人が
採れたてならば水🚰から茹でるだけで🙆‍♂
とな!!
ウチは糠に🌶も入れて茹てるのに
ホント〰️かしら？
小さなタケノコがいっぱい手に入った時には
茹でずに皮を何枚か残して
ホイル焼きにします
田楽ミソをつけて食べますよ～😋
ぷりんちゃん
2024/04/06
@たぁいい さん
小さいタケノコですよ
たぁいい
2024/04/06
@らなたん 朝日が上る前に収穫したならば、それでアクが取れるみたいだけどね。

タケノコをしっかりと茹でて、わらびもあく抜きして、タケノコを味付けして、しっかり味を含んだら、わらびを入れて煮ます。鍋どめにして、味を含ませるのが良いと思うわ。

今度、田楽みそに付けて食べよう！
たぁいい
2024/04/06
@ぷりんちゃん 畏まりました♪
(*^o^*)

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たぁいい
毒舌オバハンです。(￣ー￣)✨スマホ片手に綺麗でした！って、何の蘊蓄もなくpicをアップしまくる人は苦手です。私はそんな人を、スマホ徘徊爺婆と呼んでいます。 覚悟のある方宜しくお願い致します。 m(_ _)m 果樹園やっています。植物は下手の横好きって所です。 picchipicch

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