湯かげんさんのタケノコ,ニホンタンポポ,料理の投稿画像

ニホンタンポポ

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湯かげん

2024/04/13

大酒飲みが一升瓶をぶら下げている画を連想。🍶
「わんちゃんの散歩で毎日ウチの横を通るおばちゃん2人に、タケノコもらった😅　🐕🐕」

ぶら下げてきたのは18時半。　

朝のタケノコの皮を片付けながら、筍ごはんを炊いている途中でした😳

「1本でいいですよーって言ったんだけど、奥さんなら料理できるからもらいなよ　って💦」

ご近所さん、私が調理師している事をご存知だもんな😅

さて、さっき春が旬のピーマンを買ってきたから青椒肉絲(チンジャオロースー)も視野に。

今日からしばらく筍料理が続きます。

いつもの落とし蓋が小さくて、タケノコを茹でるには役不足。ザルを重しに。

とこちゃん

2024/04/13

コレはデカい😜
特大鍋で湯がかないと
筍料理
しばらく続きますねッ

氷見うどん
コシが有って美味しいね😋
こころ旅の火野正平さんも
美味いと言ってたけっ
贈答品にも喜ばれる品ﾀﾞﾖ
大門素麺は昔そのまま茹でて
食べるの大変💦
半分にカットだった😝💦

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湯かげん

2024/04/13

@とこちゃん
でかいタケノコですよね。
主人が東北育ちなので、芋煮用の鍋があるのですが、今回はそれでも入らず半割にしました。

大門素麺はバリッと割ってから茹でないと😆　だけど、多くの人が通る道かな。他県の人は特に🤣

氷見うどんは、うどんにしては高級ですからねー。他県の物と並べても引けを取らない美味しさ❤️ たまたま食べた旅行者も驚きます。　火野正平🤣🚲🚲🚲

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