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令月さんの庭,アマドコロ,山野草の投稿画像

アマドコロ

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令月
2024/04/17
アマドコロ（斑入り）。2018年にご近所の方に分けてもらい、地植え。

一度食べてみたいと思うのだけど、うちには群生しているというほど沢山は生えてなくて、もったいなくて食べられない😆

—————
Polygonatum odoratum var. pluriflorum
キジカクシ科ナルコユリ属（アマドコロ属）
落葉多年草
ヨーロッパ・東アジアに分布。日本では、北海道、本州、四国、九州にかけて分布。原野、丘陵、山麓、尾根筋などに群生して見られ、日当たりのよい山野などの草原や、林縁、落葉樹の木陰などに自生する。
若芽、花、地下茎が食用になる。春の若芽や地下茎には甘みがあり、山菜として食用にされる。根茎は栄養価が高く、昔は凶作時の救荒食物として利用された。
生薬（根茎）「玉竹（ギョクチク），葳蕤（イズイ）」

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令月
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