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TORATORAさんの小さな庭,梅甘露煮の投稿画像

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2018/07/15

庭の梅で作った甘露煮。
１ヶ月たち、残りわずか😁
これが最後のタッパー😅
アイスクリームにのせて食べるのが、マイブーム(笑)
煮汁は炭酸で割ったり、お酒の割材にしたり。

今年は2回の梅仕事をしました😁
去年、強剪定したので、少ない花数でしたが4キロほど収穫しました。
青梅と熟してからと作りましたが、熟してからの方が、アク抜きしないで良いので、半日分梅仕事が楽です😆

まーちゃん

2018/07/15

庭の梅！(◎_◎;)すごい。TORATORAさん。ぬか漬けに甘露煮に。やり手ですね👍
炭酸割り最高ですよね。私も今シソジュース🥤の炭酸割りで暑さをしのいでいます😋
梅酒も大好き😊

まーちゃん

2018/07/15

アイスクリーム🍨いいですね〜。来年は挑戦します🤗

2018/07/15

昨年は20キロほど採れてジャム梅酢漬け梅干しやりました！

今年は30個程しかなりませんでした。

梅の甘露煮は作ったことがないので沢山採れたらチャレンジしてみます٩( 'ω' )و

2018/07/15

ﾖﾀﾞﾚ～✨凄くお上手なんですね(’-’*)♪
アイスクリーム乗せなんて斬新✨✨無性に食べたくなってしまいました(笑)

2018/07/16

@まーちゃん
やり手😅(笑)
子供が大きくなり、仕事もしていないので時間だけはあるので。
無駄に料理に時間かけたりしてます😆
今年の甘露煮は、お砂糖少なめにしたのでアイスクリームに丁度良い感じです。
でも甘さが少ないと、炭酸割りには多めの量を使うので消費が速い！

2018/07/16

@山法師
凄い❣️

2018/07/16

@山法師
途中で送信してしまった😅
凄いですね❣️
たくさん活用されてて😳
梅干し、挑戦してみようかな🤔

2018/07/16

@R'−nikita♡

甘露煮、時間だけはかかりますが簡単ですよ😁
1週間ほどおくと、煮汁がトロトロになって食べ頃です😋
娘は、甘露煮をパウンドケーキやシフォンケーキに入れてます。

2018/07/16

娘さんもやりますなぁ✨アイディア素晴らしいのもお料理女性もお母さん譲りかしら✨ 皆が使える梅さん、良いですね✨

2018/07/17

@R'−nikita♡
私は、息子が小さい時にケーキやお菓子の味見担当にして、肥満にしてしまった苦い経験があって、就学前にダイエットさせる為に、ケーキ作りを封印しました😅
娘は元々料理好きで、私が仕事していた事もあって、高校3年間のお弁当は自分で作ってくれて、猛烈に助かりました✌️
私自身の料理は、手抜きばかり😅

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場所

小さな庭

キーワード

梅甘露煮