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村人Uさんの小さな庭,コキア(ホウキグサ),ガーデニングの投稿画像

コキア(ホウキグサ)

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2018/11/08

今年初めて植えたホウキグサが枯れてきたので種を取って、とんぶり作りに挑戦しました✌️
湯がいてから種の殻や芽を洗い流すのに悪戦苦闘する事休憩しながら2時間半‼️
大きい3株分の種を収穫して、できたとんぶり110g‼️
少ない😇
ネットで調べた通りの大変さでした😖
最終的にはゴミはきっちりとれていたので少々の殻や芽は妥協しました😅
プチプチの食感は魚卵そのもので、流石は「畑のキャビア」って感じです！
キャビア食べた事無いんですけどね🙄
味は魚卵とは程遠く、穀物系の味に甘みがありました👌
明日の朝食は絶対とんぶり丼です‼️

へりくさむ

2018/11/08

ホウキグサがトンブリになるとは知りませんでした！一度はチャレンジしたくなりますね〜

まーちゃん

2018/12/06

村人Uさん。びっくりポン‼️です。今年はじめてはうきぐさに出会って、もこもこ緑だけでもかわいいと思っていたらそれが紅葉して、そのあとほうきも作れて、なんと種を取ってどんぶり。
あじつけはどんな味付けにしましたか？手がかかっている分美味しいわねー🥫

2018/12/06

@まーちゃん
味はほとんど無く微かに甘みと種らしいエグミがある程度なので、冷奴に乗せたりドレッシングに混ぜたりネバネバ系に混ぜたり、とにかくなににでもプチプチをプラスする感じで😁
クックパッドにはナンプラーや調味料を混ぜてキャビアの味にしている人も居ましたよ😄

まーちゃん

2018/12/06

@村人U なるほど🤔です。
皆さん色々チャレンジしてらっしゃいますね🤗
私も来年は知人から苗をいただく予定なのでパワーがあったらやってみますね😊

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場所

小さな庭

キーワード

植物

コキア(ホウキグサ)