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やまちゃん～旅～さんのお出かけ先,故郷の味,郷土料理の投稿画像

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やまちゃん～旅～
2020/02/12
ずんだ(づんだ)餅
我が故郷宮城県の郷土料理。｢ずんだ｣は茹でた枝豆をすりつぶして作る緑色のペーストのこと。東北地方や栃木県北西部の郷土料理に用いられる。

すんだの語源については色々有るが茹でた枝豆はそのまますれるほど柔らかくないため、初めにすりこぎで叩いて潰す作業がひつようで、それが｢豆を打つ｣と解釈されて｢豆打｣(ずだ)となり豆ん打に転訛したとする説が著名とのこと。
以上wikipediaより。

📷　2020.2.11
昨日我が故郷宮城県大崎市岩出山(旧岩出山町)の町人会が有り、懐かしい味が振る舞われました😋
ちぃ
2020/02/12
食べたいです
ゆりちゃん*✿
2020/02/12
こんにちは◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
ずんだ餅は各家庭で味が微妙に違いますよね。
私の母の味は昔ながらの素朴な感じ。
姑のはお酒を入れて味付けしてありトロトロと
今風の若者向け^^;
姑の作ったずんだ餅、若者じゃないけど、
わりと好きです(*≧∀≦*)


やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ゆりちゃん*✿ さん
各家庭の味が有りますよね。
私もお姑さんのを食べてみたいな～😉
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ちぃさん
[@id:773578] さん
新潟の方では作りませんか？😄
ちぃ
2020/02/12
@やまちゃん～旅～ さん
地元では食べますが新潟ではないです
ミーロ
2020/02/12
たべたーいです😃
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ちぃ さん
プロフィールで新潟在住と有りましたが？地元って？
ちぃ
2020/02/12
@やまちゃん～旅～ さん
今現在は新潟ですがもとは山形です
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ミーロ さん
近ければお届け出来るんですけどね😃
ネット通販でどうぞ❗😄
ちぃちぃ
2020/02/12
美味しそう～💚
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ちぃ さん
そうでしたか❗
私は宮城県出身です。新庄まで行くJR陸羽東線が通っています😃
ミーロ
2020/02/12
@やまちゃん～旅～ さん
ありがとうございます🙋

甘いものに目が無くて 😅
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ミーロ さん
目が無かったら美味しいものが見えませんよ❗🤣
ちゃかしてごめんなさい😣💦⤵️
ミーロ
2020/02/12
@やまちゃん～旅～ さん
鼻がいいんですよ😃😋😄🤣😂😆🥰


クンクン 美味しそうな匂いが……〜※
やまちゃん～旅～
2020/02/12
@ミーロ さん
そうですね😋👍
やまちゃん～旅～
2020/02/13
[@id:300156] さん
子供👦の頃は年に何度か食べていましたが今は帰省した際に土産で買うか毎年のこの集まりを楽しみにしてます😃
神戸でも手に入るんですね😄美味しいですよね😋
risho
2020/02/13
昔、いとこたちと枝豆の皮むきに駆り出されました😅

そのあと伯母が美味しいずんだ餡にしてくれました💚
やまちゃん～旅～
2020/02/14
[@id:300156] さん
それっ❗早速買いに行かなくっちゃ😉
やまちゃん～旅～
2020/02/14
[@id:300156] さん
🏃‍♀️💨
まき
2020/02/15
やばっ‼️ずんだ、大好物😩💕💕
ずんだをだだちゃ豆から作りたいけど土が合わなくて、でも美味しいずんだが食べたいよー😭
やまちゃん～旅～
2020/02/15
@まき さん
ヤバかったですか⁉️
池袋東口に宮城県のアンテナショップが有ってそこで売っていますよ。
まき
2020/02/15
@やまちゃん～旅～ さん
頭のなかがもうずんだ餅しか思い浮かばない😩💕
うちの旦那の実家、山形にもあるから来週末帰省するからお土産におねだりしとくー😆✨
やまちゃん～旅～
2020/02/17
@まき さん
返信遅くなりました🙇
まきさんは行かないんですか？
お土産📦🚄楽しみですね❗😋
ゆり
2020/03/07
やまちゃん〜旅〜
静岡出身の友人から、お土産でいただきました。
手作りは、初めて見ました。👍🏻✨
やまちゃん～旅～
2020/03/07
@ゆり さん
これは朝に田舎で作った物を来賓の参加者が持って来ました。出来立てのお餅です😋
ゆり
2020/03/07
@やまちゃん～旅～ さん
出来立てほやほや、😋💕

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