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159枚
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157
けいこ
おはようございます☀️ 庭のシソ🌿 🏷️今日のお花 🏷️食べる葉 参加します 10年以上前に苗をいただきました あまりに増えるので抜いたり‥ 今年は移植して一株です
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たかし
畑のオカノリです~。乾燥させると、少し海苔の香りがするんですよ😋。きっと、名前はここから来てるんだな。 パリパリに乾燥させて、手でもんで粉末にしました。塩おにぎりを作って、オカノリの粉をつければ、男の料理の完成。しかし、、、 粉だけの時は、海苔の香りがしてたけど、おにぎりにしたら、海苔の香りがなくて、湿気を吸ったためか、葉っぱの青臭さが〜😭、おいしくない😅。まだまだ研究が必要です~。
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teru teru
スイスチャード❤️🌿 小洒落た野菜スイスチャード🎵 真っ赤な軸、葉脈が綺麗〜❤️🌿🌿 かたかごさん 🏷真っ赤な火曜日 よっちゃんさんの 🏷食べる葉 初参加いたします
189
たかし
畑のケールです~。ケールといえば、やっぱり青汁。 ケール、水、バナナ、ブルーベリージャム(ハチミツがなくて)を使って、青汁を作りました。うまい〜、もう一杯〜😋。
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たかし
畑で育てている蕎麦、白い花が咲いています~。葉っぱを天ぷらにしてみました。ハートの形がチャーミングだなぁ😋。クセがなくて、美味しい天ぷらです~。 最近、アリがたまごを持って、大移動をしてるのを見ます。いろんな場所で、何度もです。何か天変地異があるのかなぁ、とても不思議です。
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kumako
まだ梅雨入りもしていないのに、既にローズマリーが藪と化しています😂 うっかりしていると蜂が巣を作るので、注意深く要観察です🧐 🏷️8日は葉っぱの発表会に参加させて下さいね🤗
834
真理
チャ 茶畑 新茶の季節ですね😃 丹波篠山の茶が兵庫県下で作られる茶の約70%を占めるというのは、当地に来て寒茶作り体験をしてはじめて知ったこと🍵 朝宮、宇治、川根、本山といった五大銘茶の土地に住まわれている方には笑われるかも知れませんが、当地の朝夕の寒暖差が引き起こす霧が味の決め手らしいです(^q^)
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たかし
山へ行ってセリをとってきました。例年よりも取りに行く時期が遅くて、セリと一緒にドクダミが大繁殖〜。 市販のミソ漬けの素で、漬物を作りました~。キュッキュッとした歯ごたえがよいなぁ~。
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たかし
畑のミントを使って、ハーブ氷を作ってみました。 今回は100均のまん丸製氷器を使用。蒸し暑い時には、サワーでサッパリと〜。
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たかし
畑のレタスです、グリーンとレッド。自家製レタスを使った、オリジナルのサラダを作りました~。カニ風サラダスティックと、ツナをのせて。 栄養士の次女いわく、ご飯を食べる時に、野菜からたべる、いわゆるベジファーストは、太りにくい体質になるようです~。
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たかし
畑のネギです、毎週収穫しています~。根の部分は通常は捨てますが、今回は再生させてみます。 豆腐の容器に水を入れて、根を漬けておいたら、緑色の新芽が出てきました。土に植えたらグングンと芽が出てきて、ワクワク〜。
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くー
5月中旬 最初見つけた数m先に雌株が♪ 遅いけど若葉を摘み帰宅後試食、流石にただの固い葉っぱ😅
78
花子さん
ユキザサ(雪笹) ユリ科 白い花を雪にみたて、葉がササの葉に似るためユキザサと名付けられた 🏷️食べる葉
191
たかし
畑のウドです~。一度植えたら半永久的に毎年出てくる、頼もしい山菜です。野菜は過保護にしないと収穫量が少ないですが、山菜はどちらかと言うと雑草に近い?ので、放ったらかしで大量に収穫できます(笑)、ありがたい。 ウドは白い茎の部分を食べたりしますが、今回は若い葉を天ぷらにしてみました。少し苦味があってクセになる、これは飲み過ぎちゃう〜😂。
167
たかし
畑のニンニク、だいふ成長してきたなぁ。ニンニクの芽をとって、出汁醤油漬けにしてみました~。 ニンニクの芽、地元のスーパーで売っていました。ニーズがあるんですね😋
62
たえ
おはようございます😆💕✨毎年種を溢して育てているイタリアンパセリの花が咲き始めました。この子が種を溢してくれます‼️今日も素敵な一日になりますように♥️
32
jun
「行かない方がいい!」 「行くなよ‼︎」 と 言われても行って来た ( ̄▽ ̄;) だって すぐそこだし 毎年 必ず見てる花を見ないでいられない 熊🐻出没 熊🐻の通り道の小川である 昨年 秋 子熊二頭目撃されてる 子熊二頭って事は必ずメス親がいるって事 子熊を連れてる親熊は凶暴…… と 言う事で 旦那にも息子にも 散々 注意されております だからだから 写真だけ撮って そそくさソソクサって帰って来たョ 愛犬ちゃこちゃんも 獣の匂いを感じるのか びびってしまうし 「帰るよ」と声かけたら急ぎ足になって 私より先にダッシュ 熊🐻熊🐻に 散歩も今までのような 谷地に入ったりも出来なくなり 行動範囲が狭くなった (´༎ຶོρ༎ຶོ`)
88
たえ
おはようございます😆💕✨やった~🌠出番が来た~✴️今日のお花のヨモギが、もりもりです🎵😍🎵 草餅用に植えたけど食べる量の限界突破‼️お風呂に入れようかと思っている間に、爆発的な成長❕お風呂で頑張って貰いましょう‼️今日も素敵な一日になりますように♥️
162
まこちゃん
今日のお花 ヨモギ 左の青い小さな沼の周りにヨモギなどの草がたくさん生えてます。 すぐ後ろはヒメヒオウギスイセンです。 もうすぐオレンジのお花が咲きます。 🏷 食べる葉
222
よっちゃん
♡ユキザサ(班入りユキザサ)♡ 前回 金曜日の蕾たちで投稿したユキザサが咲きました🙌 雪の結晶❄️のようで綺麗でした。 ●ユリ科の多年草 日本では、北海道、本州、四国、九州に分布し、山地の落葉広葉樹林の林床に生育する。 春の若い芽は山菜として食用する。 🏷山野草 🏷食べる葉
188
たかし
畑のミョウガです、若葉がニョキニョキと出ています〜。 ミョウガの若葉を細かくきざんで、シラス干し、けずりぶしをまぜ、醤油を少しかければ完成〜、コレうまいなぁ。 若い葉っぱも、ちゃんとミョウガの香りがしますよ。今が旬の味を、頂きました😋。
17
くー
4月下旬 自生種 初観察 散策コースにちらほらあるけど あまり見ない葉で雑草ではなさそうだなあ…3つの葉…三つ葉⁈葉をちぎり匂いを嗅ぐと昔嗅いだセリっぽい香り…って事でググり似た植物に注意しながら少し採取してシンプルお浸しで♪ お浸しにしたコシアブラの、味が薄いバージョンで食べ易く美味しかったです♪
159
たかし
山へ行って山菜とり〜、シオデをとってきました〜。シオデは別名、天然のアスパラとも言われ、「幻の山菜」と称されます。 ちょっとだけ、ねばりがあって食べやすい山菜です。
25
jun
はいっ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 美味しいです 天ぷらにして食べてます よっちゃんの 8日は葉っぱの発表会に 参加させて頂きます
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