💞🌸😋愛でて満たして😋🌸💞 　　　　　🌸本日2枚目は八重桜🌸 　　　食欲無くても…やる気無くても… 　　　　食べたいと言われると、 　　沢山作ってしまう悪い癖😆💕🍡🍵 いつまでこんなに沢山作ってしまうのでしょう？🤔 八重桜🌸の咲く頃🌸花を愛でて新葉🍃を摘んで… 小豆🫘で粒あん作ったら道明寺を蒸して包みます😋 塩漬け1週間🍃の葉っぱを一度塩抜きして、 蒸したら餡を包んだ道明寺にその桜の葉を巻きつけ、 更に少し蒸して2年前に(去年は作れなかった)作った 桜🌸の花の塩漬けを(これも自家製梅酢の残りで手作り) お湯で戻して開いた花を二輪づつ乗せて、桜餅の出来上がり！🍡🍵 　　熱々を取りに来てもらいました😅 食べたくない私も毒味に２つ食べました😅😂🤣 　　　(結局食べ過ぎました) 友達の笑顔が私のご馳走でした♪🥰💞🍵🍡 　　今日は暑いぐらいの日中でした。 庭の水やりの時植えてもいないシロツメグサがネックレスが作れるほど茂っていてびっくり‼️😆 明日から我が家のガーデンテラスでゴールデンウィークを過ごす事になりそうです😆💕🌸 (植え替えと手入れと草取り三昧で終わりそうです) やりたい事と思えば… 幸せな行事です！ 今日のお花🌸がシロツメグサでしたので、 もう一枚アップしてお風呂🛀へ行きます🙋‍♀️ 皆さんは、目から満腹に‼️🤗🍡🍵 ほっこり🌸春の香り🍡🍵をお届けします🍡🍵 それでは今日のお花をもう一枚アップします😉💕

もうすぐお正月🎍 出雲のおばあちゃん（姑）が亡くなってからは父ちゃん（夫）がお餅をついてます 餅つき機はおばあちゃんご愛用品　 ジャーンNational製　今だ現役✨✨ 行事ある毎にお餅ついてたのに 蒸し終えてパカって蓋が開いてから合図の音 『ブーーーーーっ』 が鳴ると　 ッッッハッ‼️👀‼️ 「あーー　びっくりした‼️」　ビビりすぎ　笑笑 心から　驚いておられます　　なんて可愛いおばあちゃん　 　　💓(๑･̑◡･̑๑)💓 お餅をつく気配がするとあの時のおばあちゃんを思い出してはクスクス 【お餅つきにあたってアタフタ劇場】 《1》 もちとり粉がない‼️気付き最寄りのドラッグストアに行くとお餅関連の取り扱いないって　 ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ハシゴする 《2》 もちとり粉の量の塩梅になれない 少なすぎた　　ひっつく　ひっつく　 学ぶ お餅には少なめに 手には指には多めにまぶす 鏡餅みたいな大きいお餅を置く時は引っ付かないよう粉多め　 あるいはオーブンシート 《3》 鏡餅がどんどん平らに伸び伸び　 出雲のおじいちゃん（姑）は厚めの鏡餅希望してたから 伸び伸び鏡餅は却下となる⤵︎ お餅さん　(＞人＜;)💦…せめてお詫びにミルフル🏵飾って撮影いたしました 今はよもぎ餅製作中 グルグル🌀まわってまーす いいー香り〜🌱 よもぎ餅　できました 大成功 アタクシの大好物　 天国の母が柔らかいヨモギをつんで手作りしてくれた懐かしい香り 先日フと思い立ってAmazonで『ヨモギ粉末』ヒットして頼んでいて間に合った　できるかなー 適当に仕込んだら大成功💚 一升の洗って水切りした餅米に30gのヨモギ粉末を丁寧に混ぜ込んむ 少しお水足し気味で（乾燥したヨモギ復活分） たまたま今日がお休み日 で久しぶりのお餅つき しかも父ちゃんと2人きりは初だわ 参加できて良かったわ 父ちゃん1人では…大変すぎだわ 後で知る　　りみ　いなかったら中止してたって ほー ぺったんこ鏡餅はそれぞれ娘達家族に届けます🚙 カット🗡は自分達でやってねー そのかわり　よもぎ餅は小さめにマルマルしといたから　ね💚 【コメントからの追記】 昭和の時代は母の実家で石臼でついてた　何家族分ついてたかなー 餅ちぎるのは母　 名人で親指と人差し指をグーの形にしてちぎっていく ピンポン玉みたいなのが次々ポコポコ生まれていくー 凄い早技　👀💓 なのでお餅がつきあがるとみんなに 「モトちゃーん（出番だよー）」呼ばれてた 母の手際の良さに小さいながら鼻が高⤴︎高（数いる従兄弟の中で下から2番目　女の子最小がアタクシよ） 四角い板の上でピンポン玉お餅を子供達がコネコネしてたわ つきたて餅は大根おろしやきな粉でノビノビさせて食べた 懐かしすぎる 老若男女勢揃い　立ち昇る湯気　お餅をつくお兄様方　　　 和気あいあい　楽しかったわ みんなで作ったお餅はその想い💓がこもるから 特別よね

平和に　　震災を忘れずに　　地球を大切に🌏 冷えすぎた心と身体に参鶏湯（サムゲタン） 店頭に骨付き鷄のぶつ切りが並ぶと作りたくなるけど待っとられん なんだか身体が変なのよ　　 冷えすぎて疲れすぎてる 一昨日　特売で買った手羽先 中骨から出刃包丁で裂いて関節切り離して３分割 一旦茹でて鷄のヌルヌル汚れ余分な油を流水で洗い流します デカイ土鍋に鷄　 もち米（古かったから洗ったけど新米ならそのまま） １／２カップ 水　1500cc ニンニク好きなだけ入れて 今の時期は必ずデカイ芯を丁寧に取り除くこと 沸騰したら灰汁をとりつつの40分（あくまでも目安） 中火で溢れない程度グラグラグツグツ豪快に 焦がさないこと（他の家事　同時進行しちゃうもんねー） 鍋の中身　様子がよくわかるし煮詰めたいので アタクシは蓋はしません 時々鍋底から焦がさない様に混ぜて 良い塩梅に煮詰める 食べる時に塩 炙った海苔をかけたいけど今回は待てん アチアチ　フーフー　食べて寝た　 起きたんでup作業してます　 (๑･̑◡･̑๑)❤️🦢🔪🥘

今朝は3センチの雪❄️でした。 初めて1人で寒餅作りました‼️ 丹波の黒豆を蒸して入れました。 蒸し過ぎたのか、混ぜたら割れてしまって皮も破れ見た目微妙です😅 ちょっと塩味の黒豆寒餅完成です💪 早く食べたいなあ❤️

おしるこ💕 今日は雪が降って寒かったので おやつはおしるこです💕 すみません💦 植物ではありません😅 ↑植物ですね💦 餅米と、小豆と、教えていただき あっ！と…😊

以前載せた、長女のクラスで育てているもち米🌾 小学校のフェスティバル(学芸会みたいなもの)で、その成育過程や収穫した稲の脱穀体験などの発表がありました。 苗を等間隔に植えるには？ 台風接近、倒れないようにするには？ 鳥を避けるには？ …などなど、あれこれ試行錯誤した経緯がまとめられていました。 無事に収穫もできて、この日は来場者に脱穀体験をしてもらえるようなブースも設けられていました。 三部に分けて発表していましたが、どの回も大盛況❗ 良かったね🎵 あとはこの米をどういただくのか🍙🍚… まだまだ楽しみがあるようです💓

先日のお汁粉の残りを煮詰めてあんこにしたのでおはぎを作りました♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ

先日アップさせて頂いた小豆を昨夜おしるこに(*￣ｍ￣)💕 そして、天日干しにしていた餅米を父親が粉にしてくれたので団子にしました👍🏻✨