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Julie
おはようございます🌄☺ ‘石蕗の日陰は寒し猫の鼻’ 酒井抱一(1761-1829) ビルの植え込みにツワブキが綺麗に咲いてました🌼🎶晩秋から冬にかけて咲く貴重な花で、俳句の世界では冬の季語として用いられ、「石蕗(つわぶき)の花」の名で詠まれています。葉は周年鑑賞できます。斑入り葉などの品種もあります。 春先の綿毛に被われた新芽の茎は、佃煮にしてきゃらぶき(伽羅蕗)として食べます。きゃらぶきはツワブキで作るものが本物(九州では)。そのほか、フキと同様に和え物、煮物、砂糖漬などにします。葉が展開する前の若いものを採り、綿毛と葉身をとって皮を剥いてからあくを抜いて利用します。四国、九州の海岸に生えるオオツワブキは大型で食用として栽培され、葉を漬物にします。(参考∶素人植物図鑑http://www.jplants.sakura.ne.jp/tuwabuki.html) 根茎を干したものは生薬名を橐吾(たくご)といい、健胃、抗菌、魚の中毒の解毒に煎服します。葉は生葉または火であぶり、打撲、腫れ物の吸い出しや軽いやけど、湿疹などに貼って利用します。昔、実家の庭にツワブキを植えていたら、通りがかりの人が母に「薬に使うから葉を下さい」と(何かお礼の品を置いて😳)貰っていったことがあるのを覚えています。 島根県の小京都の町並みで有名な津和野町の名前の由来は、「ツワブキが生い茂る野」から来ているそうです。 キク科ツワブキ属🌿常緑多年草 別名∶ツワ・イシブキ・イソブキ・ちぃぱっぱ(沖縄方言) 英名:ligularia,leopard plant 学名∶Farfugium japonicum{ラテン語farius(列)+fugus駆除 日本の} 原産地∶日本•中国 花言葉:謙遜・謙譲・困難に負けない・愛よよみがえれ・先を見通す力
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