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果実酒の一覧
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157枚
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73
日時計
こんばんは サルナシ酒を仕込みました🍷 🪴鉢植えのサルナシが豊作 嬉々として大ザルを抱えて収穫です 意外に少なくションボリ😰 用意していた🫙瓶は大き過ぎて 急遽チビ瓶に漬け込みました 「傷のない物を選んで」と有りましが 選んだら何も残らない為 全部入れちゃいました🤭 サルナシに対してホワイトリカーが多すぎみたいで 熟成に2年位かかりそうです °ʚ(๑º﹃º๑)ɞ°. サルナシ
4
花音♪
16
yakky
庭の梅の木に、こんなキノコが😲 まさか、ベッコウタケでは! 菌に侵され倒木するというキノコではないかと心配してます。 ご存じの方がいらしたら教えてください🙇♀️
31
栗 かのこ
山桃の果実を頂きました。 美味しそうに見えたが??? 色が美しいので果実酒に、 出来上がりが楽しみ🍷
26
ちょこ
🍓🍑ヤマモモ🍑🍓 ❤️このまま眺めていたいけど 綺麗な色のヤマモモ酒に ハチミツ漬けに
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はるららら
お裾分けで頂いたヤマモモ🔴 今年は250gをヤマモモ酒に(6/17) 残りの350グラムはそのまま冷凍しておいてそのまま食べます お酒は弱いので🥴季節を楽しめる程度の量あれば十分。220㎖のホワイトリカーを2本使いました 氷砂糖も少量販売してほしい…あるのかなー?
51
眞魚
前々回にコニャックVSOPなんたらで漬けた梅酒。 ヘネシーだとかレミーとか書いてあったけど、あまりお酒飲まないのでだいたい料理の食材と捉えてる。 この漬けてある「梅の実がおいしかった!」と感想をもらったんだけど、梅酒自体の感想はもらえなかったよ _| ̄|○ 「香りがすごく良いね!」という感想もあった。 なぜ誰も梅酒本体の感想を言ってくれないんだろう。 良いもの+良いもの=もっと良いもの、じゃないの?
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ユミ
昨日❣️ 初めての梅酒作り🥃 美味しくなぁ〜れ🤤🤤
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ピコ
雨の日は、桑の実果実酒作り。へたとり 美味しいよ~😊
27
yakky
おじいちゃんの頃から居る畑のブドウ。 今年も花が咲きました😊
33
yakky
待っていたキウイ雌花、開花❣️ 雄花のシベの出番です✌️
39
yakky
苗で来て4年目のジューンベリー。 赤くなってきました。鳥に狙われる前に食べなくちゃ😊
24
yakky
雄花、咲きはじめました😊 雌花がまだなので、チョッキンして冷凍庫です✂️
33
yakky
こちらは数年前に苗で来たナツミカンの木。すぐに実をつけてくれて、果実酒のレパートリーに加わりました😊 昨年の実がまだ数個ついてます。
30
yakky
先先代から畑に居るユズ。2株ありますが、うまい具合に一年ごと交互に実をつけてくれます。今年はナツミカンの隣のこちら。 毎年ユズ酒が作れることに感謝🙏
19
タマノタマ
名残りの苺が余ったので砂糖漬にし、買い足してブランデー漬けも。今年は忙しくてジャムは諦めました😅
54
ピコ
夜の楽しみ。サルナシの果実酒😆😆 コクと深み、芳醇な香りと味は、果実酒の王様ですね😆😆🎵来年も漬けて、家族にあげよう
56
na-chan
橙を頂いたので、日本酒で橙酒🥃 橙ジャムを作りました💕 早速トーストにのせて😋 どんな柑橘ジャムよりも好き❀︎.(*´▽︎`*)❀︎. 岡山しめ縄には欠かせない橙。古いおうちには良く植えられてます。 家がダイダイ栄えるという願いが込められてます☺️
83
misarin16
先日頂いたレモン🍋の半分をホワイトリカーに漬けました👩🍳 皮もお茶パックに入れて一緒に漬け込んでいます。楽しみ☺️
8
Add
木酢(きず) 幻の柑橘と呼ばれているらしい お友達の山に自生してて本来なら10月までに収穫しておくけれど、熟れて黄色になってた 果汁がたっぷりで白いわたをキレイに剥ぎ取りたかったけれど、難しい 香りが強くとても爽やか 皮ももちろん入れて
21
だてまき
紫蘇茗荷酒とラフランス酒作った ラフランス酒が出来るまで(6ヶ月)禁酒じゃい!!
111
Keiss
ザクロ少しずつ収穫中😃 なんでも放りこむ果実酒にこれも追加投入します👏 ザクロ pomegranate Punica granatum フトモモ目 Myrtales ミソハギ科 Lythraceae ザクロ属 Punica
41
山ぶどう
先程のガマズミ酒を試飲の為にグラスに入れて飲みましたが綺麗な色の赤で氷砂糖を入れてたので程良く甘くレモンも輪切りにしたのを二切れ入れたせいでクセもなく飲みやすい果実酒になっております‼️ 🍸☺️
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山ぶどう
ガマズミの実もだいぶ熟して来ていました‼️😊 昨年、果実酒にしたガマズミ酒をまだ試飲していないので時間を見て飲んで見たいと思います‼️🍸☺️
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