今年もアスパラが出てきました❣️ 自家製のトマトと一緒に 可愛い手でピザが出来上がります🍕💕

🍀パセリ🍀 パセリはビタミンA、C、Eなど多くの 栄養素を含む日本のハーブ🌿🇯🇵です。 ハーブの中でも栄養価の高い野菜❣️ 9/26日に種を蒔きました。 パセリは二年草🌿 とても重宝しています🥰

ブロッコリーを買ったら根本にもうひとつ ちっちゃいブロッコリーが🤩 可愛いのでパシャリ📱

ごつごつゴーヤ🎶 夏バテ防止にどうぞ💁‍♀️

お母さんが植えたサヤエンドウ😌沢山なり収穫時期を迎えてます🎶我が家はガーリックオリーブオイルでベーコンと一緒にお醤油をたらし香ばしくソテーしたのが大好きです😋 😲知らなかったのですがグリーンピースは絹さやを成熟させたものなんですって😅 💚絹さや 若い絹のように柔らかく艶があるサヤを収穫してサヤごといただきます。 💚グリーンピース 黄緑色のシワシワしたぷっくりとしたサヤを収穫し豆だけをいただきます。

【医食同源】シリーズ第11弾弾❣️ どうぞ第一弾からご覧くださいマシ( ◠‿◠ ) キンカン:金柑:Kumquat/cumquat 菜の花:rape blossums ニンニクの芽:garlic shoots/sprout サヤエンドウ: 莢豌豆/絹莢:pod peas アスパラガス:asparagus 【医食同源】旬の春野菜類は薬膳の食材です。 《朝食:あさげの一品料理メニュー等》 ・キンカン:宮崎名産の「たまたま金柑」蜂蜜甘露煮、そのまま食前食後に食すると、キンカンの香りがお口の中に広がって美味しい！ ・菜の花/ニンニクの芽/サヤエンドウ/アスパラガス等、塩胡椒と粉山椒をまぶしてから Olive-oilで野菜炒め風にしたものです。 今からが旬の、医食同源の緑色の野菜が美味しいシーズンです。 ・白身魚:鯛の切り身を塩胡椒と粉山椒でまぶして一晩寝かせて、料理する際に、更に片栗粉をまぶして、🍳frypanにOlive-oilをひいて、少々薄く焦げ色着くまで香ばしく焼き上げたものです。 ケチャップ又はマヨネーズをつけて食する。 ＊白身魚はお好みで、何でも美味しく頂けますょ。 論より証拠、お試しあれ！…かな⁉︎ 【豆知識:サヤエンドウ】 ☆ サヤエンドウ（英:podded pea）とは、エンドウの未熟の莢を食用とする場合の呼び方である。 漢字では莢豌豆・絹莢とも表記される。 野菜炒めの具材、あるいは味噌汁の具として用いられる。 英語で"Snap pea"とは、サヤエンドウではなくスナップエンドウを意味する。 未熟な豆を利用する場合は「実えんどう」とも呼ばれ、その代表がグリーンピースである。 また、スプラウトの一種の豆苗（とうみょう）はエンドウの若芽である。 サヤエンドウを代表するものが、絹さやである Kazyan’s Cooking 提供 2020/2/25//am 08:30' upload

5/28定植、ゴーヤの成長が遅いのであまり気にしていなかったら 出来ていた、まだまだのが四つ、めざせ30cm！

ブロッコリー🥦✨ 頂いたのは嬉しいけど、こんなにたくさん……どうする⁉️

続いてウリーー 母さんに漬けてもらう🤤

今日の収穫 🤤 ゴーヤ

ピーマン😁シシトウ 家庭菜園

なんとなく、土にタネを埋めてみたら発芽🌱 ダメな子はどうやってもダメなのに、元気な子はテキトーにしてても育つのね💕 暑さに負けず、頑張って育って欲しいものです。

スイートスナップえんどうさん🌱 今からでも遅くないかな？と種を蒔いたらすごいスピードで発芽しました😆

トマトがだいぶ赤くなって収穫できるようになりました🍅✨ やっぱり、自家栽培は格別に美味しく感じます😊

ピノキオさん 咲いた！と思ったら すでにキュウリになってきた💦 まだ丈は 40cmそこそこ。 種蒔きから 40日💧 早〜い🌱