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緑黄色野菜の一覧

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luna
🪴草花たち  その63     ニラ(韮) 花壇の中にニラが咲いてました。 何故か、ツツジの花壇に…        ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 花言葉の一つに「星への願い」    なんてロマンチックー🌟 気になる?気にならない?  🔹ニラ生産量ランキング(2019年)…🎺🎶   🥇高知県  24.9%   🥈栃木県  18.7%   🥉茨城県  13.3%   なんとこの3県で50%を超えます‼︎ 皆さまの台所に届く「ニラ」を支えてますᕦ(ò_óˇ)ᕤ🌟 「霜あれて 韮を刈取 翁かな」                                蕪村 「花韮のみんなハンカチ振ってをり 」                 阿川道代            (韮…春  花韮…秋) 🔖にゃんママさん主催      🏷ちっちゃいものクラブ 🔖mako(#^.^#)さん主催      🏷星屑ファンタジー           に参加します♡     ☀️ *・゜゚・*:.。..。.:*・'🍃✨・*:.。. .。.:*・゜゚・* ⌘ メモ ⌘ 🔸科名・属名   ヒガンバナ科 ネギ属 🔸学名   Allium tuberosum 🔸英名   Oriental garlic   Chinese chives 🔸仏名   ail odorant(アイユオドラン) 🔸中国名 韮菜(きゅうさい) 🔸別名   フタモジ(二文字) 🔸方言名   フタモジ(二文字:千葉県上総地方)   ジャマ(新潟県中越地方)   ニラネギ(韮葱:静岡県、鳥取県などの一部)   コジキネブカ(乞食根深:愛知県、岐阜県の一部)   トチ(奈良県山辺郡、磯城郡)   ヘンドネブカ(遍路根深:徳島県の一部)   キリビラ(沖縄県島尻郡)   チリビラ・キンピラ(沖縄県那覇市) ンーダー(沖縄県与那国島)など 🔸由来  ❇︎学名「Allium」(アリウム)  「ニンニク」の古いラテン名で「匂い」という意味。 🔸原産地   中国西部   東南アジア 🔸花期   8月〜9月 🔸結実   10月 🔸特徴   多年草。緑黄色野菜。    日本へは弥生時代に渡来。 古くから畑で栽培され、   また野生化もしている。しかしながら、日本の   野生のものは真の野生か、栽培されていたものが   野性化したものか定かではない。   全体に特有の臭気がある。   鱗茎は小さく、シュロ状の毛に包まれ、横に連   なっている。   葉は長さ20〜30cmの扁平な線形。   花茎は高さ30〜50cmになり、先端に白い花を   散形状に多数つける。花被片は長さ5〜6mmの   狭長楕円形で先は尖り開出する。花弁は3枚、   苞が3枚で、花弁が6枚あるように見える。   雄しべの花糸は下部の方が太い。  (↑ユリの雄蕊を彷彿とさせる👀個人的見解) 🔸その他   『古事記』には「加美良」(かびら・かみら)   『万葉集』には「久々美良」(くくみら)   『正倉院文書』には「彌良」(みら)             として記載がある。   栄養分にも富み、健康野菜として人気がある。   種子は韮子(きゅうし)という生薬になり、腰痛、   遺精、頻尿に使う。 葉は韮白(きゅうはく)という   生薬になり、強精、強壮作用がある。
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