14/10/2022   9℃/16℃    🌂80％     07:22↑☀️↓18:14 只今PM5:53 事件です=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪;)ᵎᵎᵎ また、キムチ 4回目  犯人は、重度のキムチ中毒 そこで 本日10月14日(金) 特別捜査本部 ならなぬ 特別調剤本部 設置 (中毒性キムチは 日本のお友達や、旦那の日本企業の同僚にお裾分け  好評中?) 今回は 大根のかわりに ・コールラビ 緊張します 「コールラビ」とは、地中海沿岸が原産のアブラナ科の野菜です。 どっしりとした球茎から四方八方に伸びる葉が見た目のインパクト大で、日本ではまだあまり馴染みのない野菜かもしれません。 しかし、ヨーロッパでは古くから煮込み料理やスープなどとして食卓によくのぼる野菜のひとつです。 味や食感は大根とか、カブに近いです。 その良いとこ取りの中間くらい。 なので大根とかカブみたいに、細く切ってサラダにしてもおいしいし、炒めてキンピラにしてもおいしいし、煮ても煮崩れしにくいのでシチューなんかの具にもおすすめです。 抜粋もと 不思議な形の野菜【コールラビとツナのハニーマスタードサラダ】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/167639 見た目がインパクト大のコールラビ！食べ方は？ - DELISH KITCHEN https://delishkitchen.tv/articles/167 写真のレシピもとは コチラから ↓ ↓ ヨンジョン先生の 白菜キムチのレシピと作り方の極意　－－　白菜1個で作ることで正確により確実にキムチが美味しく作れる！！ | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」 https://kankoku-ryouri.jp/hakusai-umai/ 参考動画は コチラ ↓ ↓ "🥰失敗しない白菜キムチ 作り方｜冬にかけては株キムチ レシピ｜10年以上の講師のノウハウをすべて出し切った！｜英語字幕あり" を YouTube で見る https://youtu.be/lVGVeHiz_HE

コールラビ。もう収穫時だけど、冬越しさせてみようかしら💡