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カーボログランリーフの一覧
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GOOS
先日、セルトレイに播種した野菜🥦 が大方発芽しました🌱 今年のお盆休みは、まるで高原リゾートに来たかの様な涼しさで昼間22℃位にしかならず、夏なのに発芽させる機械(愛菜花)を使いました😅 9/13全滅☠️
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そらまめ
寒くなってきてカーリーケールが良い感じにカールしてきました(*^^*)カーボロネロも美味しいです♪
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GOOS
雨降りの中のジューシーケール 草丈120cm位にまで育っています こんなに大きくなるなんて思っていませんでした😵 カバーをかけずに育てていますが、葉っぱが固いのか?足下にサニーレタスを一緒に育てているからか?虫がつきにくいです、ほぼいないですよ🐛
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GOOS
ケールの蕾ばっかり収穫 雪が降った後の月曜日の朝 雪の上に置いたら明るく色が映えた🥬✨
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GOOS
最近は、アブラナ科のツボミばっかりの料理が増えました 柔らかくて美味しいんですよね🥬 美味しいけれどもフライパンに乗せる時はこんなに❗️ と思っても炒めるとこんだけ⤵️
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GOOS
春先だけの、花壇のモッサモッサ この冬のメイン野菜🥬はケールッコラと チンゲンルッコラなのですが、わさび菜が元気過ぎて場所を占領している わさび菜は、その風味からコンパニオンプランツに使えると思い、ここ2、3年好きでよく種まきしているのですが、少し多めに種まきし過ぎですね😅 成長が早いのでメイン野菜の周りは、すぐにキツキツになってくるのでよく間引いています サラダ🥗鍋🍲ラーメン🍜サンドイッチ🥪 香味野菜が好きな方はイケる⁈と思います🤗
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GOOS
🥬ケール好きと言っていながらこの秋は少し控えめに種まきしています、このプランターと花壇に少しあるだけなんです 今までは、これでもか!と言う感じに種まきしていましたが、今年は花壇らしく整然と種まき・植栽しています このプランターにあるものはこの位になると順次花壇に移植しています、そろそろ畑に畝が1列出来るのでそこにも少し移植していこうと思っています🥬👨🌾🤗
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GOOS
😵🥴やっと体力が戻ってきたので、秋冬野菜の種まきを 昨年に続き、またケール🌱 半年間、冷蔵庫で保存して一週間前に出して常温に戻しましたが、休眠から目覚めたでしょうか? サニーレタスは、虫除けの為に一緒に種まき 一応、プランターに不織布を掛けておきましたが コレ全て、移植予定です ゴズィラーナは、カーボログランリーフと言う商品名に 変わっています、カーボロ・ネロの幅広版です 両脇の茶色の種袋は、三年目になるので発芽は少ないかもしれないですね🌱
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GOOS
雨に濡れる カーボログランリーフ 簡単に言うと、カーボロネロの幅広版 私の庭の最大サイズ:長さ33cm×幅23cm カーボロネロのサイズ:長さ40cm×幅10cm 昨年カーボロネロを作って、葉っぱの面積が狭くて不満 だったのでカーボログランリーフの種を取り寄せたのです 栽培は出来たけれども、料理に活かせてない😅
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GOOS
毎日の日課、たくさんありすぎるケール🥬で スムージーにして飲んでいます🥤 この3種類は、タッパに詰めるストック用のケール達🥬
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GOOS
<ワインドレス> ケールの中に一際目立つ赤い葉物 まるで美女に群がる男達のように 赤い美女のお陰でまわりの緑色の男達が元気でいられる コンパニオンプランツとしてのレタス(赤い美女:ワインドレス)とアブラナ科の葉物(緑色の男達:ケール類)のレイアウト 🐛がまだいないのは、赤い美女のおかげと思っています
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GOOS
昨年春まではカーボロネロのみ育てていましたが ↖️カーボロネロ:見てのとおり葉幅が狭く可食部分が少ないけれどもボコボコ出来る ↗️昨年秋より幅広のカーボログランリーフを育て始めています ⬇️一つの花壇に2種類を同時に育てると成長過程が同じになるようです まだまだ成長途中なので幅広ですが、じきに↖️↗️のように本来の姿になっていきます カーボログランリーフは、ネロに比べて色が淡い 成長後期にはネロ同様に次々と葉が出来てが幅が狭くなってきます(肥料切れ⁈) カーボログランリーフを育ててみた紹介でした
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GOOS
やり直しほうれん草 一度目は、ほとんど発芽しなかった場所 二度目は、これでもか!と思うほどに石灰をまいて 11.01に種蒔きをしたのが、やっと出来た 石灰で真っ白になるぐらいまかなきゃダメなんですね 他の野菜の時は、ほとんど使わないので 大変勉強になったほうれん草栽培でした
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GOOS
ほうれん草 冬ごのみ を食べました ↖️ほうれん草 冬ごのみ ↗️カーボログランリーフ ↙️ほうれん草と牡蠣のオイスターソース炒め オイスターソースの香りが我慢出来ずについつい手が 出てしまい日本酒🍶まで呑み始めてしまう夫婦 ↘️冬ごのみとケールのソーセージ炒め いつもの簡単なやつ 日曜日の夜は、👨🌾が作ると台所で作りながら立ち飲みを始めてしまう🍶🥦🥬
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GOOS
カーボログランリーフ これから収穫が増えて味を楽しむことができると思ったら、もう花芽がついていた 早いよ‼︎ 他にもケール類は沢山あるので、株元から収穫しました この株はおしまいにして炒め物にしまーす🥘
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GOOS
今晩の夕食、葉物の炒め物 カリッコリーを株元から切って🔪で切れる柔らかさの上の部分の茎をピーラーで皮をむき5mm厚さでスライスして沸騰した湯で柔らかくして、カリッコリーの葉、濃いカーリーケール、カーボロネロ、カーボログランリーフ、ルッコラ、ニンニク、ソーセージ、鷹の爪🌶を油で炒めました カリッコリーの葉は、炒めてもえぐみも無く美味しく食べれました
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GOOS
晩御飯のおかずとして、収穫 サントリー本気野菜カリッコリー2つ・濃いカーリーケール 増田採種場のカーボログランリーフを収穫 カリッコリーは湯でて、葉物は野菜炒めかな
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GOOS
ケールとりんごのゆず酢サラダを作ってみました ケールは庭から適当に10枚くらい、ほうれん草 冬ごのみをプランターから間引きしたものを少量、りんご🍎が台所にあったので1/3くらい、イチョウ切りにして 先日収穫した、花柚子3個を絞ったところにオリーブオイルを混ぜ合わせたものをかけてみました トッピングに、ナッツ類を砕いて庭からオレンジミニトマトをのせて レシピはマスダシードさんのケールとりんごのバルサミコ酢サラダを参考にしましたが さすがに我が家には、普段からバルサミコ酢なんておいてないから柚子を使ってみました ナッツが入っていると、より一層美味しくリッチな感じになりますねー
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GOOS
マリーゴールドが大変元気‼︎ 本当の主役は、中々大きくならないので 脇役のコンパニオンプランツが出しゃばりすぎてる
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GOOS
夕食のサラダ🥗に プランター2つから収穫しました 1つは、カーボログランリーフとサニーレタス もう1つは、カーボログランリーフとルッコラとカラシナ カーボログランリーフの初収穫 もちろん生で食べましたが、カーボロネロのような固さ、エグミが無くて美味しく食べれました、葉っぱが大きいのでカサ増しにも良いですね
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