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ファーべとそら豆の比較 ⬆️皮の色合いがファーべは白っぽく 皮にも甘みがあるので皮ごと食べていましたし 皮だけ食べても美味しいですよ 日本のそら豆は緑色で良い色ですね ⬇️中の実の色合いが良いのは、ファーべですね 小振りですが柔らかくて美味しい😋 来年も、ファーべ作ります🌿
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西洋ソラマメ ファーべ こんな感じ 会社の友人数人にあげたけど 誰も美味しさが分からなかったのか 何の感想も聞けなかった😢 栽培方法・料理方法・簡単な食べ方も含めて、もう少し色々と考えないと広がっていかないのかな🤔
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ソラマメ ファーべ 西洋ソラマメ、少し豆が小さめですが 一つの鞘の中に豆が6.7粒入っているので 鞘を大きく太らせることが出来れば 日本のそら豆と遜色ないので 来年、もう一度挑戦してみたいですね💪
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西洋ソラマメ🌿ファーべ 鞘が下を向いているので、収穫✂️です 鞘の中に、豆が6・7個入っているので 普通のソラマメ2本分でお得感が高い👍😆 まだ収穫始まったばかりで、草丈110~140cmと樹勢が強く、分岐数は多く、放任すると18~20本に分岐しますと書いてあるので、相当楽しめます😋
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西洋ソラマメ ファーべ 長さ27cmと22cm 収穫推奨サイズが28cmですから 長い方は妥当なサイズ 少し小粒ですね そういう物ですけど 食べ方は ①皮を剥いて塩🧂を付けて食べる →お酒🍷に酔ってきたら塩でも良いでしょう ②やはり湯でるかレンジでチンするのが良いですね 個人的には、皮を剥かずに食べる方が皮の甘みを感じられて好きですね😋
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西洋ソラマメのファーべ 知らずに大きくなり始めていました コレは楽しみです😋
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夕方の畑、超突貫工事👷🏻♂️で 西洋ソラマメのファーべに支柱立て&ネット張り ネットの下の方にも錘として支柱を入れてネットをピンと張っています もっと早くやれば良いんですけどね 寒かったー🍃❄️
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西洋ソラマメ ファーべ ポポロ 夏の園芸雑誌にモニタープレゼント募集? みたいな企画があったと思いますが 頼もうと思いつつも忙しくて忘れてしまい 結局、ギリギリになってから注文して届いたので 畑⑤の青ナスの後作にファーべを10/31今朝播種 莢が25〜30cm位になり、生でも食べられる品種だそうで、コレ楽しみです😆
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🥬ケール好きと言っていながらこの秋は少し控えめに種まきしています、このプランターと花壇に少しあるだけなんです 今までは、これでもか!と言う感じに種まきしていましたが、今年は花壇らしく整然と種まき・植栽しています このプランターにあるものはこの位になると順次花壇に移植しています、そろそろ畑に畝が1列出来るのでそこにも少し移植していこうと思っています🥬👨🌾🤗
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😵🥴やっと体力が戻ってきたので、秋冬野菜の種まきを 昨年に続き、またケール🌱 半年間、冷蔵庫で保存して一週間前に出して常温に戻しましたが、休眠から目覚めたでしょうか? サニーレタスは、虫除けの為に一緒に種まき 一応、プランターに不織布を掛けておきましたが コレ全て、移植予定です ゴズィラーナは、カーボログランリーフと言う商品名に 変わっています、カーボロ・ネロの幅広版です 両脇の茶色の種袋は、三年目になるので発芽は少ないかもしれないですね🌱
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雨に濡れる カーボログランリーフ 簡単に言うと、カーボロネロの幅広版 私の庭の最大サイズ:長さ33cm×幅23cm カーボロネロのサイズ:長さ40cm×幅10cm 昨年カーボロネロを作って、葉っぱの面積が狭くて不満 だったのでカーボログランリーフの種を取り寄せたのです 栽培は出来たけれども、料理に活かせてない😅
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<ワインドレス> ケールの中に一際目立つ赤い葉物 まるで美女に群がる男達のように 赤い美女のお陰でまわりの緑色の男達が元気でいられる コンパニオンプランツとしてのレタス(赤い美女:ワインドレス)とアブラナ科の葉物(緑色の男達:ケール類)のレイアウト 🐛がまだいないのは、赤い美女のおかげと思っています
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🥬<菜の花プチヴェール>🥬 頭頂部の柔らかい葉を一度収穫した後に 脇芽として菜の花が伸びてきた所を収穫 今夜の夕食に🥩&🥬&🍻
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プチヴェール 収穫しても次々と葉が出来るので中々終わりが見えない 農家さんには良いですね 味にクセが無いので色々な料理に使えるのは良いけれど 少し変わった野菜好きとしては物足らないかな でも 好きですよ💕
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昨年春まではカーボロネロのみ育てていましたが ↖️カーボロネロ:見てのとおり葉幅が狭く可食部分が少ないけれどもボコボコ出来る ↗️昨年秋より幅広のカーボログランリーフを育て始めています ⬇️一つの花壇に2種類を同時に育てると成長過程が同じになるようです まだまだ成長途中なので幅広ですが、じきに↖️↗️のように本来の姿になっていきます カーボログランリーフは、ネロに比べて色が淡い 成長後期にはネロ同様に次々と葉が出来てが幅が狭くなってきます(肥料切れ⁈) カーボログランリーフを育ててみた紹介でした
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やり直しほうれん草 一度目は、ほとんど発芽しなかった場所 二度目は、これでもか!と思うほどに石灰をまいて 11.01に種蒔きをしたのが、やっと出来た 石灰で真っ白になるぐらいまかなきゃダメなんですね 他の野菜の時は、ほとんど使わないので 大変勉強になったほうれん草栽培でした
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ほうれん草 冬ごのみ を食べました ↖️ほうれん草 冬ごのみ ↗️カーボログランリーフ ↙️ほうれん草と牡蠣のオイスターソース炒め オイスターソースの香りが我慢出来ずについつい手が 出てしまい日本酒🍶まで呑み始めてしまう夫婦 ↘️冬ごのみとケールのソーセージ炒め いつもの簡単なやつ 日曜日の夜は、👨🌾が作ると台所で作りながら立ち飲みを始めてしまう🍶🥦🥬
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カーボログランリーフ これから収穫が増えて味を楽しむことができると思ったら、もう花芽がついていた 早いよ‼︎ 他にもケール類は沢山あるので、株元から収穫しました この株はおしまいにして炒め物にしまーす🥘
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夕食用に収穫 左:サラダ🥗用に アントシアニンからしな・ルッコラ アントシアニンリーフレタス・べんり菜 右:得意⁉️の炒め物に カーボログランリーフ・カーボロネロ・ カーリーケール に🐖と大好きなセロリを足して この冬、まだ風邪をひいていないんです たまたまかもしれないですけど、自家野菜のおかげと思っています
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今晩の夕食、葉物の炒め物 カリッコリーを株元から切って🔪で切れる柔らかさの上の部分の茎をピーラーで皮をむき5mm厚さでスライスして沸騰した湯で柔らかくして、カリッコリーの葉、濃いカーリーケール、カーボロネロ、カーボログランリーフ、ルッコラ、ニンニク、ソーセージ、鷹の爪🌶を油で炒めました カリッコリーの葉は、炒めてもえぐみも無く美味しく食べれました
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晩御飯のおかずとして、収穫 サントリー本気野菜カリッコリー2つ・濃いカーリーケール 増田採種場のカーボログランリーフを収穫 カリッコリーは湯でて、葉物は野菜炒めかな
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プチヴェールが大きく成長してきたのだが 葉が緩く結球してくるらしいのだが、未だにしない もう下葉を葉かきをしていいのだろうか?
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ケールとりんごのゆず酢サラダを作ってみました ケールは庭から適当に10枚くらい、ほうれん草 冬ごのみをプランターから間引きしたものを少量、りんご🍎が台所にあったので1/3くらい、イチョウ切りにして 先日収穫した、花柚子3個を絞ったところにオリーブオイルを混ぜ合わせたものをかけてみました トッピングに、ナッツ類を砕いて庭からオレンジミニトマトをのせて レシピはマスダシードさんのケールとりんごのバルサミコ酢サラダを参考にしましたが さすがに我が家には、普段からバルサミコ酢なんておいてないから柚子を使ってみました ナッツが入っていると、より一層美味しくリッチな感じになりますねー
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マリーゴールドが大変元気‼︎ 本当の主役は、中々大きくならないので 脇役のコンパニオンプランツが出しゃばりすぎてる
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