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梅仕事の一覧
投稿数
275枚
フォロワー数
8人
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82
yuri
梅の実✨ ③ 青くて大きい梅見つけるとうれしい
78
yuri
梅の実✨ ②
65
yuri
梅の木✨ ① 昨日 梅もぎに行きました。
75
emii ♪
梅仕事🌱 梅ジュース、作りました! 1ヶ月後が楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)
20
ヒヨコの宝壺
さぁ💓梅酢も頭まで上がったので、赤紫蘇を投入〜〜🎶🌈 ムーミンの青い梅もイエローからさらに赤く染まっていくよ🤗❣️ あとは真夏まで一休み💤🌻🍉
17
ヒヨコの宝壺
南高梅の《梅酢》が上がってきました🎶💕✨✨ 「無色透明🐳だけど見えるかな??」とミーが申しております🎈✨ 初めての方へ (((=゚ω゚)ノ 《梅酢》とは… 梅干し作りの経過途中で、梅干しを塩漬けにするのですが…何日かすると自然に梅自身からたっぷりの水分が出てきます。 クエン酸やポリフェノールetc…を含んだ栄養ある水分🐳✨✨ コレを《梅酢》と呼んでいます🌸✨✨ ちなみにこの《梅酢》が早いうちに梅の頭まで浸かるとほぼ成功と言われ(カビ発生や発酵防止に成功)…この後お好みで赤紫蘇を追加したりして、夏のカンカン照りまで待機させます☀️🥵☀️
170
がじゅまる子
ベランダの紫陽花を ダイニングテーブルにお連れしました💗 もっと近くで見たいもの!♪ 梅シロップ 仕込みました 毎年梅をいただきます ありがたや〜💕 今年はそばかすの多い梅さんだったので ちょっと心配… 少しお酢を入れました カビ、発酵、しませんように〜🙏
56
ぽぉ
朝から義母の電話📞 何事⁉️と思ったら、夫が採りに行く予定の梅、自ら物置に登り、木の下の方のものだけだけどと採ってきてくれました😳 木の下にネットを張り、完熟して落ちてくるのを待つつもりでいた夫とは、アクティブさが違います🤣 グリーン代わりにした枝は、子どもたちが採ってみれるようにと枝ごと持ってきてくれたものです😁 うれしい頂き物ですが、以前の常滑旅行でゲットした水色が珍しく一目惚れした甕で、少しだけ梅干し作りが出来たらと思っていた私なので、思わぬ量に困惑😂 明らかにこの甕だけでは入らない😱 せっかくの青梅なので、梅シロップも仕込んでみようと思います❤️ いろいろ検索しているのですが、どのレシピでやってみようかな🤔 まずは、足りない材料を買ってくるところから始めます‼️😅
15
タマノタマ
庭の梅、氷砂糖、ホワイトリカーで梅酒二瓶。 採れたてのつやつやの梅の実、一つずつ形も色も違い、見ていて飽きません。 冷暗所に置き、いつの間にか琥珀色に変わる頃が飲み頃かな。
19
あっこちゃん
初めての梅仕事 直売所で買い物からの… 左から 梅干し用の青梅追熟中 梅酒 梅ジュース オマケのシソジュース 梅の甘露煮も作ろうかな
49
りんご
次男の誕生日に仕込んだ梅シロップ。 だんだん水分が出てきました 今日は、いつぞやに応募していたGSさんのzoomでのインタビューが夕方にあるので掃除しておかねば…🌿 長男と一緒にお話しようと思っています☺️ 彼にとって好きなものについて話す事は良い機会になるでしょう✨どんな話が出てくるかな?ドキドキ。
40
ヒヨコの宝壺
梅仕事… 『南高梅』が一番好き//🍑💖✨ 熟してくるとこんな色に😊💕… キャンディみたいでしょ?!🍬🍬🍬 綺麗で柔らかな色は目の保養にもなります ((๑>◡<๑))〜🎶☀️
32
ヒヨコの宝壺
今年は梅の出回る時期が早いようです🌸 一週間前に購入した青梅💚が⇒段々と黄色に色付いてきたので…💛 さっそく張り切って【梅干し作り】をスタ〜ト🥰❣️ ふわっと💕甘い桃みたいな香りも良い感じ🍑🎶 自然とテンションが上がります😊🌈 ムーミンママもエプロン姿でお手伝い🎶💖💖💖 (梅干し作りの際に使う重石⇒👍💕我が家では毎年未開封のお塩をアルコール処理して代用しています🐳🎶)
22
もち
これから梅ジュース作りです。今年は5㌔です。
90
ころわんママ
今年も長野から届いた、小梅のパープルクイーン😊💕💕 ことしは、梅酒にしてみまーす💕💕
9
ゆゆ
2021年梅仕事😁 今年もやって参りました梅仕事🎉 梅を漬け始めて3年目です。 南高梅を10キロ購入しました😍 青梅から追熟させること4日…… これ以上おくと傷みそうなので色が濃いのから漬け込み💪 追熟の加減をみながら、残りも漬けます😁
28
パキポポ
実家からもらった完熟梅で梅ジャム作りました✨
128
つくし
6月ですね!この時期がやって来ました! 主人がお客さんのおうちの梅収穫に行きました!家主さんは梅は使わないと言う事でいただいて来ました😅傷や虫食いを除き使える分で昨晩から梅仕事💦💦 10キロはあるかな…有難いけどあり過ぎる〜家にある瓶だけでは足りず数本買い足し部屋が瓶だらけに😱 色んなお酒で梅酒、梅シロップ漬けにしようと奮闘中💪もうこんな時間。さすがに疲れたわ〜 今月もよろしくお願いします!
40
bu--bu--chan
可愛い色に変わってきた🤗 台風が発生してるみたいです❣️ またまた週末に😂💦。。。 来ないで〜🙏
26
GARDEN LIFE
ʟ ᴏ ᴠ ᴇ 🌱 ᴘ ʟ ᴀ ɴ ᴛ s ᴇ ɴ ᴊ ᴏ ʏ ɢ ᴀ ʀ ᴅ ᴇ ɴ ʟ ɪ ғ ᴇ 🌿Instagram ☞ @n_gardenlife
34
犬嫁
この時期限定の〜♪ う・め・し・ご・と・♪ (*n´ω`n*) ウフッ♪ 梅が出だしてたので青梅1kg入り5袋げっとん〜♪ 黒い斑点付きで少し黄色味が出てる安いのは3袋は梅酒用に香りが良くなるくらいまで追熟♪ のこり2袋の綺麗な青梅は梅干し用! 塩振って3日目くらいのをバリボリ食べるのが子どもの頃から好きだったりする♪w (1週間経つ頃には柔らかくなるので梅干し行きw)
80
コアラ
今日は小梅を採りました👩🌾 今年は大きめで、中梅と言ってもいいぐらいの大きさで何か嬉しい☘️😊 一番面倒なのは、なり口の小枝を取ることです。 今年初めて夕方の風にあたりながら、パラソルの下でやってみたら何とも気持ち良い🍃周りの汚れも気にせず、思い切りポイポイ枝を飛ばせるし、聴き逃しラジオでユーミンを聴きながら楽しく梅仕事ができました🎶📱🍃👩🌾
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りんご
5/28〜 梅仕事2021 良い天気だったのと、丁度次男の誕生日だったので、覚えやすくて良いな〜と思い 梅仕事はじめ 今年は 2種類の梅シロップ 梅醤油 を仕込みました〜🍹 梅シロップは子どもたちが大好きで夏になるとすぐ完売しちゃいます。
134
くまちゃん
昨日会社に梅ちぎりへ 約8キロの収穫 届かない所はほうきで叩き落し 夫が役に立たない😥 少し早いので梅酒に 梅干しはもう少し後で届く実家の梅 ミントやドクダミやカヤ等雑草だらけの庭😖
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