風が強い中、畑友さんと収穫。半分失敗した割干し大根の、リベンジの為に大根を抜いてもらった。 今日は日差しポカポカで収穫日和😅

こんにちは、サカタのタネです🌳 最近お問い合わせが多かった、 気温が低い時期のタネまきに関するポイントをご紹介します💡 寒くなるこの時期でも、タネまきできるのが、葉物野菜です。 ホウレンソウ（例えばオシリス）、コマツナ、チンゲンサイ、ベビーサラダミックスなどなど… プランターや畑にタネまきできます🌱 気温が低いので、害虫や病気が発生しにくいのもうれしいところ！ ❦・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 🐻‍❄️＜ポイント① プランターでは、室内で発芽まで管理、または南側の軒下など寒さに直接当たらないところで不織布などをかけて保温することが大切です😌 畑でも同じように不織布などで発芽するまで保温し、発芽すれば、不織布は外します。 ※品種によっては、トンネルが必要なものもありますので、タネ袋の裏面をよく読んでくださいね！ そして、よく日に当たるところで育てます☀ じっくり育っていく様子を応援したくなりますね✨ 🐻‍❄️＜ポイント② タネまき前にしっかり土を湿らせましょう！ タネまき後は、乾き気味になるまで水やりはしません🙅 水をやり過ぎると、タネが窒息して腐りやすくなってしまうので、要注意。 「乾き気味」というところが、コツです💡 カラカラにしないようにしてくださいね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・❦ 12月まけるカレンダーが見られます🔍 https://sakata-netshop.com/shop/r/r9012/ 寒い時期もタネまきを楽しんでみてください😊

間引きした大根は少し育ち過ぎてたので、青々した葉が沢山採れたのでちゃんと食べてやらなければ…😋 味噌汁、ジャコ炒め出来そう👍🎶

アントシアニンを含むミズナ(紅法師) 10／17の種まき。まだこんなもの🌱

生姜の佃煮を作るのなら、まだあるからという義妹の言葉に甘えて送って貰った。これが初物というほうれん草とサラダカブ、まだ小さい里芋や大根を添えられて有り難い💗 前回、レシピを添えてお裾分けしたお隣さんに好評だったので、今日も分ける事が出来た。 この佃煮は、作り方は簡単だけど生姜の掃除と、焦がさぬように煮込むところに結構なエネルギーを要する。 さ‼️頑張って作ろう👍🎶

葉物【水耕栽培】 8/26日種まきした ↖️青梗菜🥬 ↘️ベビーリーフ🌿 ↗️↙️エルバステラ もう既にサラダ🥗で食べてます😋 エルバステラは初めてでしたが、 葉っぱは少しギザギザで、サラダに入れると見た目、緑も濃くおしゃれです。 雑草食べてる感ありますが、食感サクサクです😋

種蒔きから8日目の水耕栽培🌱 ⬆️ベビーリーフ・葉物野菜🥬 ↙️青梗菜🥬 ↘️カブ よく育ってます❣️ 早く大きくなーれ💕 全部アブラナ科？ 双葉が全て同じ形です😆

葉物野菜の水耕栽培 種蒔きから4日目　発芽して双葉🌱も 開いてきましたー❣️ やっぱり、双葉🌱可愛い❤️ 岡ひじきだけ　まだデス。 季節も合って無いのです。 でも、種蒔きしちゃいましたー😆

色々種蒔きしました♪【水耕栽培】 小松菜🥬 青梗菜🥬 わさび菜🌱 からし菜🌱 水菜🌱 ベビーリーフ🌱 カブ🌱 岡ひじき🌱 育ちます様に😍

【水耕栽培】エルバステラの種蒔き（8/9） ⬆️ばら撒きで種蒔きしましたが、 　　もう芽が出てきたので、 ⬇️少しだけ植替えしました。 暗い所へ置いてたので、こんなに伸びる迄確認出来てません😅 楽しみです♪♪♪ 発芽率　凄いです❣️😍

スイスチャード水耕栽培 スイスチャード ほうれん草の様にして食べてみたくて 大きくなるのを待ってましたー❣️ サッと湯がいたら、ヘニョヘニョになるかな？とか思いながら、やってみました😍 茎シャキシャキ😍 お浸しにして美味しく頂きました♪😋❣️

お早う御座います～🙏🥰 葉月(2日)水曜日(☀晴) 只今の気温…３0・4℃ 　:　　湿度…69% 今日も〜朝から暑いです さて～今日も〜今日のお花💐ですが…まだお花💐が咲いて居ないので～同じシソ科のコリウスの〜お花💐で～代替えして頂きました～悪しからず… 左上↖️(青シソ)(大葉シソ)　右上↗️(赤シソ)(赤紫蘇)　左下↙️も〜赤紫蘇青シソも〜一緒に〜🤳 (🤳📱は6/1日) 右下↘️(コリウス)(コリウスの花)ブル〜系のお花💐葉っぱに負けてます～ やっぱりコリウスは〜栄養系ですねぇ～⁇(🤳📱は7/1日) 🏷今日のお花💐💐💐💐 🏷きょうのお花💐💐💐 🏷水曜日は水色🩵💙💜 🏷素敵な水曜日 🏷あっ水曜日 に参加させて下さいねぇ～🙏　今日も〜１日宜しく～お願い致します～🙏 🥰😍🤩✌️👍👌🎵🎶😉 　

万願寺唐辛子🌶️の肉詰め　 〇〇chanさんのピーマン🫑肉詰めが 余りに美味しそうだったので、 万願寺唐辛子でやってみました🤭 家にあったパプリカ🫑も一緒に肉詰め〜😋 水耕栽培【今日の収穫】 万願寺唐辛子🌶️7本（合計165本） ミニトマト🍅9個　（合計157個）

レモンバジル🌿とアマランサス🌱 ほんのりレモン🍋の香りがするバジル 葉色も優しい💓 アマランサスはゴマより小さい種でした。 ２ヶ月もかかって、やっとベビーリーフに🌱

バンビーノ【ズッキーナ】水耕栽培 変な形の小さいズッキーニ🥒 結実してくれて✨🥹ありがとう✨💖 収穫しました😍❤️ 10㌢弱でした😊 葉物野菜も一緒に収穫〜❣️

トマト🍅の水耕栽培【収穫】 プチプヨ5個　（合計18個） ミジェット2個（合計7個） 昨日も収穫 ステラミニ3個（合計6個） 何故か苺🍓 ランナー育ててたら蕾が付いて 真っ赤になりました🍓❤️ 怖々食べてみたら酸っぱかったです😝 数少なくなった葉物野菜🥬も収穫〜😍 サラダ🥗にします♪

家族のリクエストで夕飯に 自家製鶏の唐揚げ 作りました𓎡⡱ 昼間のうちに下ごしらえ🧑🏻‍🍳🥣 鶏肉に下味をし、スイスチャードの浅漬けを仕込み、それをタルタルソースに流用 出来たて鳥唐と合わせていただき、なかなか美味しかったわー( '༥' )♪ 酸味が油を和らげてくれます 今日の夕焼け綺麗だった🌇✨

水耕栽培【今日の収穫】 万願寺唐辛子３本（合計16本） サンチュ🥬突然白い葉っぱあり💕 ハーブ少し🤏 もやし『ブラックマッペ』 スプラウト『アルファルファ』 を、お試しで少し🤏作ってみました もやし1日長く育てたら、黒くなりかかって、慌てて今朝お弁当に使いました🤣 追伸😆お弁当のもやし、シャキシャキで美味しかったです😋

水耕栽培【今日の収穫】 万願寺唐辛子５本【合計13本】 葉物野菜と細いネギと ポリビットチャイブ 万願寺唐辛子入り焼飯とサラダ🥗でお弁当🍱に😋

水耕栽培【今日の収穫🥰】 5/17日　万願寺🌶唐辛子３本【合計5本】 ラディシュ・ミニ丸大根 葉物野菜🥬色々💕

固定種の春菊のお花🌼 切り花みたいにかわいい。 日本の昔ならではの農法 自然農で育つ春菊。

ほったらかしたホウレンソウ メス株とオス株 実にはトゲが 数を比べるとオス株の方が多めでした。 食べてる時はオスもメスも解らず食べてる🌱 メス一株だけ実が熟すまで残してみます。

葉物水耕栽培をベビーリーフで収穫💕 ↙️水菜・赤水菜・わさび菜・赤からし菜・からし菜・青梗菜・小松菜・赤チマサンチュ・サンチュ・リーフレタス・イタリアンパセリ・クレソン・ルッコラと葉っぱミックスに入っていた何か分からない葉🤣

もう少しでひと月の葉物野菜の水耕栽培 来週からのお弁当サラダ🥗用に間に合いましたー🥰😋