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しーちゃん
今年もローゼルの実をたくさんもらいました💕 我が家は塩漬けが好評です🌺
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さとみファーム
虫に食べられる前に、虫と競争しながら収穫です🦗 冷蔵庫に生けておいたシソが食べきれなくなってきたので保存します🙌✨ シソ塩シソ塩シソ塩…上からラップを密着させて蓋をして冷蔵庫へ🍃またシソが採れたら足していきます🙆塩がきっちりまわれば1年はいけます。(容器の消毒キッチリね!) 去年のシソ塩漬けは、こんな色味になりますよ。アツアツ白飯を巻いて召し上がれ~🍚
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mono
ずいぶんご無沙汰してしまいました。 今年もどうぞよろしくお願いします。 去年初めて育てたローゼルから種を採取していました。その種が果たして発芽するのかどうか?…心配だったのでお試しでひとつだけ年末に植えてみていました。 発芽し、本葉も3枚目が出始めています🌱 発芽することを確認できてホッ❣️ これはこのまま室内で育て、春にはちゃんと種蒔きします😊
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mono
ローゼルは来年の種の分を残して全て収穫しました。 思いの外ジャムが美味しくてほとんど食べてしまったので再度作り、少しだけ塩漬けを作りました。塩漬けはカリカリ梅のような食感と味で胡麻と一緒にご飯に混ぜておにぎりにしたらとても美味しかった❣️😋 ローゼルは、コストパフォーマンスも良いしかなり使える植物だと実感しています。 種がうまく採れると良いのだけど…
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