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オッカさんの小さな庭,美味しい,ワクワクの投稿画像

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2017/07/25

土用干し無事完了

お天気心配しながら（╹◡╹）♡

ほっ🍀

優しいほんのり赤く良い感じ

一粒美味しくいただきました❤

2017/08/18

はじめまして😊
山吹色だった梅が
干すとこんなに優しい色合いになるんですねぇ💕
キレイ✨
漬けてない梅ってどんな味なんだろう😌

2017/08/19

@のりまきさん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ありがとうございます😊昨年からさしす梅干しにはまってます。土用干しするとほんと優しい色にふっくら、それを壺に入れて、毎日つまんで頂いてます。塩分も少なく島ざらめ砂糖少しと酢が入ってるので、失敗もなくて、優しいほの甘さの中に優しい酸味を感じます。お近くならお届けできるのに(^з^)-☆漬けていたさしす梅酢は、お寿司にしたり、お料理に使いますよ。そして、きゅうり揉みして梅酢に漬けてすぐに出来上がる浅漬け。みょうがを瓶漬けしても美味しく頂いてます。

2017/08/21

@オッカさんへ
うわぁ😆美味しそう〜〜☺️
読み進めるたびに、口の中がヨダレでいっぱいになりました（笑）
毎年、梅ジュースは作っているので、青梅は購入していました。（近所のスーパーだと6月ごろ）
来年絶対に、さしす梅干し作ってみたいです！
やっぱり、熟した梅を干すんですよね？
勉強不足で土用干しというのも？？なので、もうちょっと勉強して来年挑戦してみますね！

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