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白菜

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タラ

2021/11/23

白菜漬け🥬✨
冬の定番のお漬物😋
いい感じにお水が上がってきました🤩
あと数日で食べられそうです🎶

塩・刻み昆布・鷹の爪で漬けるだけのシンプルさですが、乳酸発酵してとても美味しいです💓
昨年麹も入れて漬けてみたら美味しかったので、今年も麹入りで漬けました🍚

早く食べたい〜🤤🤤

りんりん

2021/11/23

タラさん！
こんにちは😃

美味しそうですね〜😍
私は、もうこれが有ればってです♪

返信

タラ

2021/11/23

@りんりんさん
こんにちは😄
ありがとうございます❣️

美味しいですよね〜😋
これがあれば、🍚🍶🍺いくらでもいけちゃいますね😂🎶

我が家では白菜漬けを刻んで納豆と混ぜて食べたりもしますが、りんりんさんはやはり関西なので納豆は食べないですか⁉️

返信

りんりん

2021/11/23

@タラさん！
はい😣
納豆は、苦手です💦💦💦
でも、
私は、思いっきり唐辛子をかけて頂きます🌶🌶🌶笑笑

返信

タラ

2021/11/23

@りんりんさん
やっぱり納豆は食べない方が多いんですね〜😆
思いっきり唐辛子🌶🌶🌶も美味しそうです😆🎶

返信

sora

2021/11/23

こんにちは✨
白菜漬け綺麗に仕上がりそうですね〜
麹入り…想像しただけで🤤美味しそう
少し酸っぱくなったのも美味しいですよね
私だけかな😆

返信

タラ

2021/11/23

@sora さん
こんにちは✨
ありがとうございます😄
私も今から想像してよだれが止まりません😂
少し酸っぱくなったのも本当に美味しいですよね😋
私も大好きです💓
乳酸菌もたくさんでお腹にも良さそうですよね🎶

返信

さくらプラス

2021/11/23

タラさん沢山見て頂いてありがとうございます😊❤️
漬物美味しそう〜、麹入り優しい甘さなんだろなー、❤️私は昨年、白菜が上手くできたから、喜んでたる漬物したら、塩量間違えて大量の塩の塊が出来て悲しかったです^ ^

返信

タラ

2021/11/24

@さくらプラスさん
こちらこそありがとうございます😊
麹入りだと、甘みと旨味が増してとても美味しいです😋
出来上がりが楽しみです🎶

塩の量難しいですよね😆

返信

Bluesky

2021/11/24

日野菜で桜漬け、だいこんでたくあん漬けは漬けたのですが白菜漬もやってみようかなあ🍀

返信

さくらプラス

2021/11/24

さん
麹の甘さ好きです^ ^漬物上手❤️もてもてですよ〜

返信

京花

2021/11/24

寒くなったら、漬け時ですねー🎶

凄く美味しいそー😋

毎年白菜の粕味噌漬けを、作っていましたが、塩麹漬けもいいですねー🎶
他に何か違う漬物も作っていますか？

返信

タラ

2021/11/24

@Bluesky さん
日野菜、はじめて聞きました😳
検索してみたら、すごく綺麗なお野菜なんですね🥬💜
桜漬け美味しそうです💕

白菜漬け、とても簡単で美味しいですよ😋

返信

タラ

2021/11/24

@さくらプラスさん
試行錯誤しながらなので、まだ漬物上手ではなさそうです😅💦
モテモテにはなりたいですが😂
自分達が食べるだけなので気楽に楽しんでます😋

返信

タラ

2021/11/24

@京花さん
ありがとうございます☺️
漬物シーズンですよねー😄🎶

粕味噌漬けも美味しそうですね〜😋✨
塩麹漬けは簡単で美味しいのでオススメです💕
気温が氷点下になる前に作るので、冬最初のお漬物です⛄️
乳酸発酵で酸味が出るとまた美味しいです🤤

ニシン漬けと聖護院大根の味噌漬けも作ってます😁
ちょうど白菜漬けがなくなる頃にニシン漬けなどが食べ頃になる感じです😋

返信

Mint

2021/11/24

@タラさん、もう美味しそうです💕

返信

さくらプラス

2021/11/24

@タラさん
田舎は何かの集まりが有れば（最近は無くなりましたが）美味しい漬物持って来る人居ると皆嬉しいんだよねー😆
高級なお菓子より何よりも〜。
料理屋さんでも旨いお店は店漬けのお漬け物付いてるー❤️

返信

タラ

2021/11/24

@Mint さん
ありがとうございます😍
mintさんの飯寿司には程遠いですが、簡単白菜漬け🥬上手くできそうです😋🎶

mintさんの飯寿司のpicを見てから、飯寿司が食べたくてたまらないです〜😂

返信

京花

2021/11/24

@タラさん

おーお👏
漬物リレーだねー😆🎶

返信

Mint

2021/11/24

@タラさん、買うとお高いんてすよね😅

返信

セダムン

2021/11/24

美味しそう〜(*´-`)ですね〜

返信

タラ

2021/11/25

@セダムンさん
ありがとうございます😄
冬のお楽しみです😋💕

返信

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タラ

北海道で山暮らし🏞 山野草・山菜・宿根草・ハーブが好き😍🌿 花壇のお花や敷地内で自生してる植物を載せています🌷 生き物達も登場します🐤 子供の頃から山遊びや植物🍀動物が大好きです🥰 普段はスマホ、たまに一眼レフ撮影📸 2021年6月投稿開始無言フォロー大歓迎☺️ 通知OFFにしてますので24時間お気軽に〜🤗 ※現在投稿おやすみ中〜