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一筆狼
2022/06/19
山桑。暖地性の島桑(シマグワ)に対して、全国で養蚕に使っていた真桑を含めて耐寒性のある山桑を指し、総称することが多い。
この時季、山桑のあるところを散歩道にして、片手いっぱいほど食べるのを楽しみにしている。果実は淡い黄緑から赤、紫、黒に変わる。黒く熟すると、風が吹いても下にぽとぽと落ちてしまうほどだ。上を見て探すより、下を見て山桑を探す。実が落ちていると熟して食べ頃のサイン。
食べたかどうかは口と指が赤く染まってしまうので、すぐわかる。
昔々、祖母の家には、お蚕(丁寧語の「お」をつけて呼んだ。)を飼っていた。何百匹のお蚕が桑の葉をむしゃむしゃ食べる音がして、目を閉じると雨が降っているように聞こえた。夜、木箱からお蚕が寝床に降りてくるのではないかと、寝るとき恐かった記憶がある。
ザ・ピーナツの「モスラの歌」を聞くと、その記憶が甦る。なんとも古い話になった。
すずはな
2022/06/21
こんにちは。
テレビで昔の養蚕農家の様子を見て一筆狼さんの記憶と同じ恐れを感じたことがあります。
最近見つけた山桑は実にゴワゴワした毛が生えていて一つぶ口に入れたけど食感が良くなかったような。
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1
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一筆狼
2022/06/21
中国地方は島桑が分布していると書かれているので、ゴワゴワしているのかも。
こっちは本当においしいですよ。
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1
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すずはな
2022/06/21
@一筆狼
さん
シマグワですね。
調べてみます。
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一筆狼
2022/06/21
@すずはな
さま
間違っていたら、教えてください。
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0
返信
一筆狼
2022/06/21
@すずはな
さま
間違っていたら、教えてください。
いいね
1
返信
すずはな
2022/06/22
@一筆狼
さん
こんばんは。
シマグワの自生地は九州南部〜沖縄。 それに中国地方南部 が入っているサイトもありますね。
シマグワかもしれません。
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1
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一筆狼
四季折々の山野草を追い駆けます。 八ヶ岳南麓、標高1000m辺りから発信しています。
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八ヶ岳南麓
植物
桑の実
この時季、山桑のあるところを散歩道にして、片手いっぱいほど食べるのを楽しみにしている。果実は淡い黄緑から赤、紫、黒に変わる。黒く熟すると、風が吹いても下にぽとぽと落ちてしまうほどだ。上を見て探すより、下を見て山桑を探す。実が落ちていると熟して食べ頃のサイン。
食べたかどうかは口と指が赤く染まってしまうので、すぐわかる。
昔々、祖母の家には、お蚕(丁寧語の「お」をつけて呼んだ。)を飼っていた。何百匹のお蚕が桑の葉をむしゃむしゃ食べる音がして、目を閉じると雨が降っているように聞こえた。夜、木箱からお蚕が寝床に降りてくるのではないかと、寝るとき恐かった記憶がある。
ザ・ピーナツの「モスラの歌」を聞くと、その記憶が甦る。なんとも古い話になった。