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もろ丸くんさんの球根,希少,山野草の投稿画像

2022/10/17
Manihot esculenta
キャッサバ

現場の目の前の畑に植えられていました。タピオカの原料となる芋が収穫出来ます。
種小名のesculenta(エスキュレンタ)は食用になるという意味ですが、キャッサバには全草にシアン化合物が含まれている為、毒抜きしてからでなければ食べる事が出来ません。
流通量が非常に少ない上に、これ程立派に育った姿は珍しかったので撮影しました。

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「もろ丸くん」は我が町のマスコットキャラクターの名前です。 埼玉県内で造園業をしています。仕事兼趣味で美しい植物を色々栽培しています。 日本の山林樹木(雑木)や山野草が大好きで、保護活動をしています。その他海外の植物等も多数栽培しています。 あと果樹は150本位、野菜なども育てています。

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