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気まぐれq(=^・^=)pさんのその他部屋,トリアシスミレ,ソバナの投稿画像

トリアシスミレ
二色トリアシスミレ(二色鳥足菫)
ソバナ

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気まぐれq(=^・^=)p
2024/02/23
一昨日は、二色トリアシスミレ(左)ソバナ(右)が届きました。

トリアシスミレは、鳥の足のような葉が特徴の北米原産のスミレの仲間です。この二色トリアシスミレは花色が上下で分かれているタイプです。

ソバナは今は休眠中なので、地上部がありません。
ソバナは、キキョウ科ツリガネニンジン属の耐寒性宿根草です。
若葉は山菜として食用になり、摘むとやや臭みのある乳液が滲み出るが、生のままでサラダにしたり、茹でたものを御浸し、和え物、炒め物、揚げ物などにして食べることができます。また、花も酢の物などにして食することができるので、増えすぎたら収穫して食べます。それまでは鑑賞用に育てるつもりです🤗

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気まぐれq(=^・^=)p
GSを2019年３月に始めて６年目に突入しました。 カワイイ花より変わった植物が大好きな週末ガーデナー。 裏庭は🥦野菜、🌿ハーブ、🥀草花等が混在しているポタジェガーデン。玄関先は鉢植えガーデンで楽しんでます🤗 多肉植物と蘭はちょっと苦手です😓 家庭菜園インストラクターとベランダ菜園アドバイザー取得。

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