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やまちゃん
2018/08/22
杤の実
やまちゃん
2018/08/22
[@id:9475] さん
こんばんは😊
山あいの道の駅などに杤餅に加工して販売してます
多少苦味があって素朴な味ですが美味しいです😋
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matisia
2018/08/23
タイの栗マコーはこれに似た味がします。昨シーズンに栗きんとんにしたけど、ちょっと風味が違ったので、栃の実の加工法を考えているうちにシーズンオフで採れなくなったので、来シーズンまでに栃の実加工を研究です。
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1
返信
やまちゃん
2018/08/23
@matisia
さん
タイの栗マコー検索しました🌰
杤は杤餅以外は食べたことありませんが、また教えてくださいね(ฅ^О^ฅ)♡
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