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ローズマリー

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やなかわ
2018/10/13
ローズマリー
普段料理しないんでハーブの使い方がよくわからないマンだからただ育ててたら木質化してきたっぽい？
もじゃ太郎 ᕕ( ᐛ )ᕗ 卒業しました
2018/10/13
こんばんは(^^)
木質化してきますよォw
オリーブオイルの瓶に
乾燥させて入れると料理に美味しく使えますよォ！
あと、ステーキ焼く時に入れるだけでも
ひと味違ってきますしgood(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
私は
乾燥させたニンニク、唐辛子、月桂樹、
ローズマリーをオリーブオイルに常に
入れてあります。
パスタ、カルパッチョに何でもあいますよォ！
やなかわ
2018/10/13
@もじゃ太郎 ᕕ( ᐛ )ᕗ 卒業しました
よく料理番組で肉の上に置いてオーブンに入れるとか、そういうのは確かに見ますね
風味を移したオイル、そういう使い方もあるんですねー
もじゃ太郎 ᕕ( ᐛ )ᕗ 卒業しました
2018/10/13
@やなかわ さん
オイルに入れて使えない料理は
まず無いと思いますので
折角、ローズマリーさんいらしゃるのなら
お試しを(๑•̀ㅂ•́)و✧
乾燥ニンニクチップと乾燥鷹の爪で
充分ですので！
白身のお刺身買ってきてオイルと
塩かけて美味しいカルパッチョ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ペペロンチーノにも(๑•̀ㅂ•́)و✧
やなかわ
2018/10/13
@もじゃ太郎 ᕕ( ᐛ )ᕗ 卒業しました
おー…ニンニク・鷹の爪・ローズマリーの三種の神器感がものすごい
よく料理コーナーとかで聞くメンツやーって感じがしますね
ローズマリー以外のものを買ってくるところから始まりますが、いずれは試してみたいですねー(‘v`*)

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