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アミガサタケの一覧
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★Rin
こんにちは~😆 雨上がり 冷たい風が肌寒い☁️ ~アミガサタケ~です🍄 今朝の赤塚公園で見かけました👀 二輪草 自生エリアに、 ポツポツと何本か出てます🎵 調べたら「春を告げるキノコ」として、 特にフレンチやイタリアンのに美味で、 香り高い食材として珍重されている。 近年日本でも知られるようになり、 季節外れの春キノコ狩りを 楽しむ人も増えているそうです🍄
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けいちゃん
ねえちゃん‥ 今年も咲いたね うん 咲いたな‥ てか 咲いたって言うんか?こういうの 咲いたんじゃなかったら‥ はえた? そうさ はえた、だよ ねえちゃん‥ 咲いた、と、はえた、の違いって何なの? そりゃ 咲いた、は極上で、はえた、はチョベリグだろ すげー ねえちゃん何でも知ってんな 〜今年も生えたアミガサタケ〜
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ゆっち
枯れかけたユズリハに生えて来た物です。
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まゆの
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ちゃん
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いでちゃん
柿の木を切って5年になりますが、切り株に立派なキノコが12月より生えました。 キノコの名前が知りたいです。 また、食べれますか? よろしくお願い致します。
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jiji
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かこちゃん
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クマクマ5111
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幸子
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かっき
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nokkonopapa
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たまちゃん
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森のクマ
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せい
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よっこ
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ケサミドリ
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k
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ゆい
ネットで調べました。 チブル星人 ウルトラセブンだっけ? アミガサタケ食用らしいです。 一本だけなので、食べずに放置。 最初に食べた人は、勇気あるなぁ〜
1
ポポーポ
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ガラス細工のうさぎ
アミガサタケ! フレンチやイタリアンの高級食材らしい。 日本で言うマツタケみたいなものかしらね😅 枯葉の中でヒッソリと咲いていたので見過ごしそうでした🐰
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あい
5月4日の山歩き ヘンテコなきのこ🍄
1
バリエママ
キノコなんですが、初めて見ました。5月はじめ、茎は結構硬いです
25
一筆狼
編笠茸。山路の道端で見つけた。代表的な春キノコらしいが、蜂の巣状は見た目妖しい感じがする。ところが、アミガサタケは特にフランスではモリーユ、イタリアではモルケッタと呼ばれ、トリュフ並みに食用として珍重されている、とある。(写真ではキノコの柄が写っていないが、黄白色で根元の方が太くなっている。) 生で食べると有毒らしい。加熱処理が必要で、要注意。トラフグのようにやっかいな分だけ食通には珍味となるようだ。類似種は7、8種あり、毒性が不明なものもあるとか。 駅頭で見かける深編笠の虚無僧にアミガサタケを渡し、般若心経を唱えてもらえば、毒が抜けるような気がする。食べずに妄想を楽しもう。
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