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山の恵みの一覧
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66
ユメコ
天然の山芋🌱 お隣りのご主人が掘って来たのを頂きました😊 ご主人は私より一回り年上で病気の治療中なのに、焼肉屋を経営していて定休日の月曜日になると山に行きます⛰️ 腰も痛そうなのに畑も中心でやってくれて、本当に凄い人です💪
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あなな
サルナシ切ってみました🤗 ホント断面はキウイ🥝ですね🎶 食べてみました😄 味も完熟したキウイ🥝でした💚 直径1cmとか数mmとかの小さな実ですが、甘くて凄く美味しいですね😘 初体験で感動です💖 ただ… とても細かい胡椒みたいなつぶつぶが歯に挟まる💦😱😂
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あなな
⬆️アケビ(通草) ⬇️サルナシ(猿無し) 弟がどこかで採って来たみたいで、お裾分けを貰いました😄 先日TVで、正しいアケビの漢字は草か木か、というのをやってました😊 よく見るのは木通なので私は「木」だと思ったのですが、正解は草でした😅 サルナシは聞いた事はえりますが、実際に見たのは初めてです🤗 検索したら、野生の果実の中で一番美味しいと書いてありました。 楽しみです🎶 キューイフルーツはこの実を改良したものだそうですね😄 半分に切った切り口は確かに地区似ていますね💚
51
ゴン母
姉からの山の香り 今年は体の調子悪いとかで 山の恵みは届かなかった それが行けたよと元気な便り 良かった‼️ 今日はバタバタ台所 蕗の薹は少し残して蕗味噌に、 うどは酢味噌とキンピラだわ アケビのツルは私しか食べない 茹でて卵の黄身落とす 山の恵み、いただきま~す🎵🎵
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まゆぽよ
昨日はなんやかんやで行けなかったワラビ採り。 いつもの狩場(笑)に行ってみたら、あるあるめっちゃようけ生えとる〜❤️❤️❤️ しかも、まだワラビが生えてるとは誰も気付いて無い様子。 もう取り放題〜o(>∀<*)o💕💕💕 短時間でもめちゃくちゃとれたんで、帰りに実家に寄っておすそ分け。 うちは夫婦2人暮らしだから、一回分(…にしては多いけど💦)だけ持って帰ってきたよ🌟🎶✨ 山菜って、食べるのもモチロン好きなんだけど とる作業がなにより楽しいんだよね〜 笑笑😆
123
okapi
アケビの花が咲きました🌸雨が多いので受粉してくれるか心配です😊
125
okapi
庭のタラノキにタラの芽が🌿
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らな
〜番外編〜 今週は 赤い花、植物たちシリーズだったのですが 先程 予約していたおいしそうな野菜が 届いたのでお披露目✨✨ 野辺山高原で今朝取れた立派な白菜です🥬 30センチあるでしょうか? 野辺山といえば 高原野菜の宝庫! ウチの両親も白菜は畑で作っていますが まだできないので、購入に至りました。 物価高の世の中で ひと玉たった200円也〜🎶 ありがたく 今晩は、鍋に入れておいしくいただきます✨✨ 明日は 浅漬けにしようかなぁ〜 自然の恵み ありがたいです😊 合掌✨✨
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Noriko
カラスウリのリースに、 ツルウメモドキを足してみました🍁🍂✨ 真っ赤な秋❣️
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Noriko
我が家に初✨カラスウリ🍁 知り合いの方から譲っていただきました♪ ふと思い立って、夜な夜なリースを作りました😆
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Noriko
山からのお土産🌿
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はーにゃん
ナワシロイチゴ ビックリな眺めです! 車を停めて近づいてドキドキワクワクです。 よくぞここまで… 小鳥は? お猿は? 皆んなどこ見てるー! はーにゃんの方が一枚上手だったね(^ν^)
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はーにゃん
五葉木通 アケビ科 薮を覗き込んだら「あ、バナナ?」そんなはずありません。 初めて見たアケビの若い果実でした。 桑の木にしっかりと絡んでいます。 4月花の季節から2ヶ月です。
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きゃろっぴぃ
淡竹の竹の子をいただきました✌️ これから茹でます🤭 今シーズンはこれ食べ納めかなぁ
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みどりのみどり
山菜採りに行けないので 仕方なし、道の駅にて買うてきた 山のものを食べると体の中がキレイになる気がする 山から元気をもらおう 山蕗は佃煮に。お弁当のお供です。 コシアブラは天ぷらでしか食べたことありませんでしたが、きんぴらみたいに炒めても美味しいとの新情報を得ました。 根曲がり竹の筍はジャガイモ、玉ねぎ、サバ缶と一緒に味噌仕立てのお汁にするのが、こちら北信越地方の定番の食べ方です。故郷信州の味♪最後の晩餐に食べたいくらい大好き。 父とよく採りに行きました。 筍の皮剥いてると涙出てきます。とっても大切な思い出です。
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meri✤8787
今日は実家に行き、山蕗を採ってきました🌲👟 明日、きゃらぶき作り初挑戦! ほんと、お家ごとに味が違うんですよね。いろいろコツや工夫があるんでしょうね。 母から作りかたを聞いてきました😸 美味しくできますように•••😌 自然の恵みに感謝✨
25
mossmoss
今年もGWに季節の味わい🌱 これの5倍の収穫。 旦那はこれをずーっと醤油マヨで食べてる😅 私は天ぷらがいいなー♪
27
jun
タラの芽とゆりわさび タラの芽は天ぷら、ゆりわさびは醤油漬け 思ったよりあって、実家や親戚に配ったけどまだある(笑) 蕨とかは帰る時のお土産にかるかも✌️息子の友達前に連れて来た時山菜の天ぷらでおもてなししたら、お土産何が良い?と息子が聞くと山菜の天ぷら食いたいと言うそうな(笑)めんこいね!
28
jun
昨日の収穫! 雨降ってるのに山菜見つけたら夢中で取ってしまった(笑) 息子無事に帰省!たらふく一緒に食べましたΨ( 'ч' ☆)
24
jun
小さいけど蕨ゲット(∩´∀`∩) 後は笹だけと山椒、ふき! 明後日息子が1人で北海道から帰省! 6月に結婚式を控え色々準備の為だけど、家族だけの時間はおそらく最後!食べたいリストがカレー、山菜、なすの酢の物だって‼️母は必死に山菜採りしてきました(笑)家族だけの時間を作ってくれたお嫁ちゃんに感謝😊コロナで帰れない、お嫁ちゃん紹介で等などここの所家族だけの時間がなかっただけにたんと母の味食べて帰って頂きましょ🎵次からは家族が増える!良きかな!良きかな!
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かずちゃん
山菜採り🌿 行って来ました🤗 今年は、去年より遅め😅 無事収穫出来て良かった🤗
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きゃろっぴぃ
キノコを求め山に入りました😆 本命はナメコだったけど… 昨日降った雪が積もる山を苦労して登るも採れたのはほぼほぼこれだけ🥶 その様子はみどりのまとめで投稿します😆 よろしければ見てください☺️
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タラ
本日のおつまみ3種👨🍳 お品書き✨ ・ヤブマメ地中果の塩茹で ・ハタケシメジ大根おろし添え ・キヌメリガサ大根おろし添え 😆🎶 収穫したてを早速いただきました😋 気になるヤブマメのお味は…… お、おいしい〜🤩❣️❣️ 自然な甘みとホクホク食感💕 クセはなく淡白な優しいお味でした☺️ 細かい毛が生えてる外側の皮は除去。 薄皮は残して茹でました🫕 茹でると紫色から灰色に変わってしまいました🙄💦 (茹でる前の姿はひとつ前のpicに載せてます♪) 中身の見ためはほぼ大豆です😂 薄皮つきで食べるほうが、私は好みでした💖 キノコさんも安定の美味しさ〜😍
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タラ
本日の収穫🤎 キヌメリガサ💛我慢できずに採ってしまいました😂 ハタケシメジもまた採れました🎶 そして…ヤブマメの地中果も🥳🎶 綺麗な紫色💜 初チャレンジです🔰😋 冬を越した方が甘くなるらしいですが、秋から収穫時期です🍂 とりあえず試食してみます〜😋🎶🎶 次の投稿に調理したpicを載せました🥣
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