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イングリッシュガーデン
✨🥢✨お花見手弁当✨🥢✨ 夕べの天ぷらを 梅干しと 握りましたー 玉子焼きー あとは何でもいいんです✨🙋♀️ 🍓で、なんちゃって いちご大福( ¨̮ ) 久しぶりに作りましたー レンチンですよねー(*´╰╯`๓)♬✨💗
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イングリッシュガーデン
✨✨✨🌿タラの芽を頂いたので天ぷらを作りました✨✨✨🥢 菜の花🐣ナスターチューム🐣ノースポール🐣さつまいも とともに~✨🥢 菜の花は軽くチンして浅漬け ボロニアソーセージのキムチ和え ルッコラの花を箸置きに✨✨✨🥢✨ 天ぷらが残ったので、天むすにして 今日はやっと見頃をむかえた🌸を見に行きたいなぁー(灬´ ˘ `灬)✨💕 皆さんの桜は如何ですか? 心に桜 咲きましたか?
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ikumin58
職場のみんなで分けた文旦の皮を貰い、オランジェットを作る😍 たくさん出来た〜🎶 これが好きな人が結構いるから喜んでもらえるし、自分は作って楽しい時間つかえるし一石二鳥。 🍊じゃないけどすごく美味しい😋 昨日我が家にきたティランジアちゃんと一緒にパチリ📸
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のこち
水菜のチヂミ こんにちは☀ 先日、お隣さんから頂いた大量の水菜💕 くろちゃん さんからのコメントで、チヂミにしても美味しいという情報を頂いたので、早速作ってみました‼️ (๑><๑)۶ぅま❢❣ 水菜=サラダかハリハリ鍋 だったので、教えて下さってありがとうございました✨✨
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nokonoko
我が家のプランター葱。 何年か前に何故か夫が苗を大量購入して葱プランターが大量にありましたが、残すところ、あと4プランター。 葉ネギとしても太くしても食べられる品種だったので、密集させて青ネギとして、大きくなったものは、間隔あけて植え直して太くしてお鍋で楽しんだり。 今年は、種採ろう🎶 上は、オモチャみたいだけど、ドン!と一気に50個焼いた餃子です。
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*みったん*
出来上がり😍
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*みったん*
実家から金柑が送られてきました 何か作ってって事で 近所の方に教えていただいた砂糖煮をつくりました 金柑の色ってビタミンカラー全開😁
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nokonoko
料理だけアップして、ほうれん草のPic忘れていました💦 最後の収穫した、ほうれん草 冬ごのみです。
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GOOS
先日、収穫したスティックカリフラワーリモーネと豚肉の炒め物 スティックカリフラワーのはずなんだけれども、どう見てもスティックブロッコリーにしか見えない そう思った方もいらっしゃるのではないかと 毎度毎度の炒め物、私には野菜炒めくらいしか出来ません あまり手の込んだものをやると、横で見ている🧑🏻の小言が 容赦無く飛んでくるので、さっさと終わるもので あーその箸じゃない‼️炒めものはコレ!お肉はアッチ! あーそのまな板は野菜用、お肉のまな板はコレ! どれでも良いんじゃないかと思っても、やはり台所は妻の牙城
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nokonoko
ルッコラさん、モサモサになったので、散髪しました。 1リットルくらいのボールいっぱいに収穫したけど、まだまだ、収穫できそう。 蕾がたって固くなるまで頑張ってもらいましょう。 シンプルにオリーブオイルで炒めて、クレジーソルトとかマジックソルトみたいなシーズニングソルトで味つけ。 ガーリックソテーにしたかったけど手抜き😅 冬野菜の甘さと、ほろ苦さがあとをひきます。
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なおっち
高菜を買ってきて 高菜漬けにしました。 茎は、お漬物。 葉っぱはおにぎりに🍙 初めて漬けるので 大丈夫かな?と不安でしたが 意外に簡単に出来ました。 二株100円⤴︎ 背丈が50cm近くある 大株でした。 次買いに行ったら もうなかった(>︿<。) また、出会えるといいな~ あと1回くらい位は 作りたいです。
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nokonoko
ほうれん草冬ごのみ。 風でカバーがはずれたところに雪が降りました。 慌てて、雪払ってから写真撮ったので、あまり積もっていませんね😅 ほうれん草のニョッキを作りました。 茹でたほうれん草をハンドミキサーでピューレにしたものと、レンチンしてマッシュしたじゃがいも、小麦粉、卵黄、塩を混ぜて、コネコネして団子にします。 うちにニョッキボードと言う、筋の入った板の上転がして成型したら、虫みたいになった😅 多めに作ったので、茹でたてはシンプルにトマトソース。 次の日はスープにいれました。
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nokonoko
11月5日に種まきした、ほうれん草 冬ごのみ。 初収穫しました。 種まきから81日、東側の端から収穫。 15~20㎝くらい。 冬なので、夜のみ苗キャップで、防寒しています。 ゴンゴンさんと、クレチャンさんのアイディア拝借して、エノキとほうれん草の磯辺あえを作りました。 レンチンした、エノキと、茹でたほうれん草を自家製海苔の佃煮であえて、鰹節をのせました🎶 右下は、冷凍貝柱が安かったから、ホタテのお刺身。 ケンの替わりにルッコラを😁 こうすれば、和風で食べたい人も洋風で食べたい人も、幸せ😃💕 ルッコラは、外葉から収穫しているから、1ヶ月近く収穫続けています。
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nokonoko
10月19日にプランターに植えた、ブロッコリーの中の1つが頂花蕾が10cmくらいになったので、収穫しました。 側花蕾もガンガン育ってきているから、そちらに栄養回したいから😉 小さいから、茎も柔らかい。 ちょっと、生でかじったけど、甘い。 コールラビに負けないよ🎶 くらこんのおさかなさんと言う、お魚、ごま、昆布がたっぷり入った、ソフトふりかけとあえて、ヒレカツの添え物に。
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なおっち
. 牡蠣とほうれん草の オイスターソース炒め . 味付けもシンプル ごま油、ニンニク 砂糖、醤油、 オイスターソース のみでOK . ほうれん草は プランターで育てた 冬ごのみです(o^^o)
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nokonoko
七草粥。 娘は、幼稚園のときに春の七草を暗記させられたけど、覚えているかな😁 炊飯器で5倍粥炊いて、スーパーで買った七草セットを湯がいて、放り込みました。 根っこがないから、どれがどれだか😵 間違えて、置いてあるかも💦 はこべ、多すぎ😅 赤蕪の甘酢漬けは、良い色になってきました🎶 七草粥、私の実家は、砂糖味😅 食べなれない人は、難易度高いから、各自好みの味付けしてもらっています。
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GOOS
今晩の夕食、葉物の炒め物 カリッコリーを株元から切って🔪で切れる柔らかさの上の部分の茎をピーラーで皮をむき5mm厚さでスライスして沸騰した湯で柔らかくして、カリッコリーの葉、濃いカーリーケール、カーボロネロ、カーボログランリーフ、ルッコラ、ニンニク、ソーセージ、鷹の爪🌶を油で炒めました カリッコリーの葉は、炒めてもえぐみも無く美味しく食べれました
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なおっち
大根飯 第2弾(笑) お正月バージョン🎍 数の子を小さく刻んで 入れました(o^^o) ちりめん、油揚げ、大根、ゴマ 大根葉が入っています♥️ 今日職場に持って行って 皆さんにおすそ分けします。
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nokonoko
皆さんのPic見ていたら、だるま祭りなるものを発見。 楽しそうなので、だるま祭りに参加します💕 このだるまさんは、お茶の缶です😁 紅白の蕪の漬物と、ともに。 植物は、現在咲いている花たち。 金魚は、娘が初詣でやった、金魚すくいの成果。 遊ぶだけだと、ポイ丈夫ね。 30尾近くすくえていました😉 大人でも結構金魚すくいをやる人が多くてびっくり😁
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nokonoko
昨日は、冬至。 夏の出盛り期に完熟のものを買って、保管しておきました。 夏よりも甘くなっていました。 レンチンで加熱しカボチャくりぬいて、具材とホワイトソース、くりぬいたカボチャを入れて、チーズをかけてオーブンで焼きました🎶
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nokonoko
11月5日に種まきした、ルッコラ。 外葉から、少しずつ収穫しています。 水やりのためにカバーをはずすと、ゴマの香りが🎶 寒いので肉厚なルッコラと、窓辺で育てたディル、買ったレタスとトマトで、サラダを作りました。
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nokonoko
10月18日から、プランター栽培していた金町コカブ。 無事?!食い尽くし・・・じゃなくて、収穫終わりました。 少しずつ、書き貯めた、みどりのまとめも、良かったら覗いて下さい 🙇
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nokonoko
ご心配おかけした、体調は、だいぶよくなりました。 こちらは、金曜日に撮影したものです。 ほうれん草 冬ごのみ。 収穫始めました。 端から順に収穫しているので、写真に写っているのは20cmくらいです。4株で約100gでした。 パイ生地が余っていたのでスキレットでキッシュにしましたが、ほうれん草がシャキシャキして、とても甘いので、茹でた段階(右下)におかかじょうゆをかけてシンプルにいただくのが、ほうれん草の旨味を堪能するのに一番かも。 こんなに甘いほうれん草、生まれ初めて💕
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nokonoko
金町コカブさん、食べる分ずつ、収穫しています。 昨日は、かおさんに教えていただいた、かんたん酢の酢の物。 葉は、写真ないけど味噌汁に。 メインは、200円くらいの安いチダイを豪快に鯛めしにしました。薄口切れてしまい、濃口醤油で炊いたから、色が濃い💦 散らしているネギも種から育てたやつです。
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