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さとみファーム
保存食① きゅうりの古漬け 初めて漬けてみる。 ズボラなので塩の量を 計らないという荒業を繰り出す。 母が使っていた樽と重石に感謝😂
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さとみファーム
虫に食べられる前に、虫と競争しながら収穫です🦗 冷蔵庫に生けておいたシソが食べきれなくなってきたので保存します🙌✨ シソ塩シソ塩シソ塩…上からラップを密着させて蓋をして冷蔵庫へ🍃またシソが採れたら足していきます🙆塩がきっちりまわれば1年はいけます。(容器の消毒キッチリね!) 去年のシソ塩漬けは、こんな色味になりますよ。アツアツ白飯を巻いて召し上がれ~🍚
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ひな
レモングラスが乾燥したので、ハーブティー用にカットして瓶に詰めました(♥´꒳`*) 思ってたよりカラカラになって、振ると音がするくらい乾いているのが面白かったです! 乾燥すると意外と葉が鋭くて、手を切りそうで怖かった… でも、めっちゃいい香りが残ってて… 葉を切って瓶詰めをしている間、凄く幸せでした(*´ч ` *) ☆レモングラスの乾燥方法は、みどりのまとめのレモングラスの記事に掲載しています。
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ひな
レモンマリーゴールドが、ふさふさしてきていたので収穫してきました! この前はオーブンで乾燥させたので、今回は自然乾燥で乾かしてみます(*´ч ` *) 綺麗に洗って少し拭いてから麻紐で結んでみたので、このまま逆さに吊るして数日放置します。 上手く乾くといいなぁ( ˙꒳˙ )
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ひな
乾燥してあったスペアミントとレモンバームをやっと瓶詰めに出来ました(*´ч ` *) 100均の瓶、可愛い! ☆乾燥方法は、みどりのまとめにあるレモンバーム・スペアミントそれぞれの記事に掲載しています。
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ちょこんニャ
球根を堀り上げました😊 八重水仙、チューリップ、ムスカリなど… ダンナさんに茎と根のカットをお願いしました😃 横で監督するねこさん😺
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kane flower
茶カゴ繋がりで・・ もう十分でございます、タケノコ様。 孟宗竹のタケノコ数十本掘りました。 ☆加工(今年はついに専用?鍋や瓶買いました、ジャム空き瓶などは2度目利用は不安。やはり蓋交換できる密閉瓶がよろしいかと) ☆あちこちどなたかに持ってく(もう、貰ったよ、と結構先越される(๑˃̵ᴗ˂̵)) ☆適期逃し大きくなり過ぎたのは 先端だけ利用したり捨てたり 世代交代用に数本残しましたから あぁ、家の又近くまできてニョキ! 今度は真竹さんですか? う、嬉しゅうございますヽ(;▽;)(笑) 2年前迄は大量に持ってく場所あったが今期はタイミング合わず、残念。 窓の向こうに狭い竹林 ☆あ、手前種は昨年の柚子種です。 ついにずっーとあった無料化粧水無くなり 作ろうかと(焼酎臭くならない方法ないかな?焼酎煮切ってもよいのかな?)
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ebisu
タマネギを収穫して来ました🤗 たくさんとれたので、軒下に吊るしました👍
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黄華
斑入り玉扇と2種類の斑入り万象の種が到着😆💕 一粒が高いので思い切った購入は出来ませんでしたが、発芽率が高い事を信じます🌱✨ ただ、これからの季節に蒔くと育てるのに大変そうなので、冷蔵保存して春に蒔きます👍
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たん
天気が悪いのでまずは半分収穫して干してます。 オリーブオイルに漬けようかなと思ってます^^
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