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GOOS
12/5 今朝🫚生姜🌿収穫 住宅街🏘️で半日陰のお庭の皆さんに紹介したい 🙋♂️是非、生姜🫚栽培してみて下さいと 少し木陰の方が良い野菜です 5月に植え付けて、6ヶ月後の11月には収穫できますよ 収穫するときは良い香りもするし、奥さんも喜びます😁 是非!やってみて下さい 茎は短く切って不織布に入れて お風呂に浮かべて香りを楽しみます🛀 PS.風呂の蓋を取るとほのかに生姜の香りがします
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ワイルドガーデン
こんにちはー😃 陽射しが暖かいです。 『採れたてのホヤホヤです』 新生姜を収穫しました~☺️ 種生姜も無事回収! 思いのほか、たくさん採れたので長期保存に挑戦します。 今日も楽しく参りましょう❗
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天の川
フォロワーさんの投稿で知った「マコモダケ」 巡り合いが有りました😊 一本は🥗でいただきました。 (マヨネーズ+甘味噌) あと二本は炒めてみますね✌️ フォロワーさんから 天婦羅が美味しいと教えていただきましたので 天婦羅にしました(斜めに切って) この季節の新生姜 甘酢漬け 醤油漬けは勿論ですけど 千切りでポン酢で頂くのが好きです。 今年最後の無花果を八百屋さんから(無花果大好きですので、生でいただきます) 💚🤍🟤備忘録記録🟤🤍💚 自分でお世話した 植物でなくてごめんなさい🙇♀️ マコモダケにあえて(*⌒∇⌒*)ウレシイですので 記念の投稿です🤗 24節気、秋の土用 最低気温13 最高気温20 月齢6.4(正午)
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中ちゃん
『新生姜』 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 初めての栽培にしては上出来です。 株の中央。5cm大の種生姜が有り、左右に10cm程の新生姜が付いています😄。 まァ、コレが美味しそうなこと😋。 どうやって食べるのが一番でしょうか😄。
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kkswan
コンテナに3箱できました 明日出荷します 皆さん食べて下さい♪
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ん
採り忘れていた生姜 まだ 新生姜でいけそう♡ 丁寧に洗って… え〜⁉️ こんなに辛いのに 誰かが味見してる⁉️
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カールくん
ご近所さんからの頂き物の新生姜です😀ばあちゃん土曜日までお出かけなのでどうしたらいいの❓とりあえず冷蔵庫か😅💦
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まつりか
冷蔵庫にあったひね生姜を埋めておいたら、ちゃんと生姜ができました。 掘り上げたところにご近所さんが2人来て、イイねイイねと言うものだから少し分けてあげた。 半分くらいになってしまった😭😭😭
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にゃんた
こんばんわ〜 暑いですね☀️… ヘ(×ө× ; ))〜 そんな暑い中、昨夜は食パンを焼いておりました 側面もっと焼きめがほしかったなー でも、今日たまごサンドにして美味しく食べましたよ✨ パンのお変わり欲しくなる前に、カットしてすぐに冷凍庫に閉まっちゃいました! 手作りパンは防腐剤入ってないし、夏の常温保存は心配ですね。 今年始めて手を出した新生姜✨ 簡単で美味しい! YouTubeでお寿司屋さんのとかいろんな人のを見て作ってみました。 まだ売ってたら、もっと作りたいくらい美味しい♡ 今年もカラスウリのお花がたくさん咲き始めました✤ 私が土星やら木星やら金星を取っていると、後ろでゴロゴロ転がっている、おちびちゃんٍ ٛ . ̫ . ٛ ٍ 最近はチェシャ猫のように、上から挨拶してくれます。 みなさま、植物、生き物ともども 猛暑を無事に過ごされますように✨
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おだまき
旦那『ジンジャーシロップ飲みたいなぁ』 『作って欲しいなぁ〜🫣』 私『言うだけなら楽だよね😒』 旦那『・・・。』 私『スライス手伝うなら良いよ😏』 旦那『手伝います‼️』 いつもなら 手伝うのが嫌で すぐ 引き下がるのに 今回は引き下がらなかった🤣 そーとー飲みたいらしい🤣
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aid℮a8
おはようございます☁️😃 今日から大雪(たいせつ)。 2021/12/7 曇り☁️/時々雨🌧️ 「満ちていく月のサイクル」 月齢 2.8 🌚新月から3日目 月の星座♑山羊座 本日最低⬇️🌡️ 8.8℃ 前日最高⬆️🌡️10.7℃ 本日最高⬆️🌡️13.4℃ ❄️二十四節氣 大雪(たいせつ) 12月7日~21日(15日間) 太陽☀️黄経 255°~269° 寒氣盛んとなり、大雪となる氣配も濃く、前の小雪に対して大雪と言う。 💮七十二候 初候〈第六十一候〉 ・閉塞成冬(そらさむくふゆとなる) 12月7日~11日頃(5日間) 太陽☀️黄経 255°~259° 空が閉ざされ真冬となる。空をふさぐかのように重苦しい空が真冬の空です。 🏔️🌱🐛🐞🐝🐜🕷️🦗🦋🐌🦎🐦🦉👨👩👧👦🏞️☀️🌤️☁️🌧️🌩️🌀🌈🌨️🌬️❄️☃️💧 🌚🌘🌓🌔🌕🌖🌗🌒🌚🌏🌞🌝🌟✨🌌🏞️ 🏞️自然農スタイル第2段 💠生姜の初収穫。 慣行農法(化学肥料➕有機肥料、農薬使用の栽培)から自然農(耕さず、肥料を施さず、農薬は使わず)に切り替えた8年目の畑。 🔻種生姜植付日 2021/5/12 🌚新月(朔) 月齢0.3 月の星座 ♉牡牛座 一株当たり200~250gの収穫量。 (種生姜-約50g、4~5倍に生長) 三株で650gの収穫ができました❗ 8年経ち肥毒(化学肥料を入れることで蓄積された、冷たくて硬くなった土の層)が無くなりつつあるのか、土もだいぶ柔らかくなってきました。 慣行農法(亡母が行っていた)から切り替えて、自然に近い状態に戻るには、早くて5年、畑の状態によっては10年の歳月が掛かると言われています。 🌱草や🐛虫たちの亡骸や🐦の糞などが積み重なり、地中では微生物やミミズたちが土中を耕し、自然の営みが繰り返され、自然の状態に近づいたようです😊 自然農では、土を耕すことはしません。 🌱草、🐛虫、土壌微生物、ミミズたち動植物の🏚️住みかだからです。 草(🐛虫たちの🏚️住みか、🌱食べ物)を🐛虫たちのために最小限の草だけを刈り取ります。 宿根草は、抜く場合があります。 一年草は生長点まで刈り取り、根は残します。枯れた根がストローの役目を果たし、地中に酸素を供給してくれるからです。 刈り取った草を畝などに戻すことにより、次の草が生えるのを抑え、土が乾燥するのを防ぎます。 (草マルチ) 💧夏場は、日照り以外は散水しません。 🌬️冬場は、北風や霜、雪、などの寒さから野菜たちを守ってくれます。 やがては、微生物、ミミズなどにより分解されて土に戻っていきます。 草草(雑草)がないと食虫昆虫の食べ物がなく、野菜の葉などを食べてしまいます。 食虫昆虫を食べる虫も集まってきます。 🐸カエルも住んでいます。 🦎トカゲも🐦鳥も虫を食べようとやって来ます。 🐍ヘビは🐸や🦎を食べよとやって来ます。 これらの営みの中から、 自然な循環が生まれ、 持続可能な農的暮らしが生まれてきます。 《SDGs》 🏞️🌱🐛🦎🐦👨👩👧👦🏞️🌏🌞🌝🌟 ショウガ【生姜】 学名 Zingitber officinale ショウガ科ショウガ属 別名 ハジカミ 生薬名 生姜(しょうきょう)、 乾生姜(かんしょうきょう) 薬効 食欲不振、吐き氣。 風邪、咳、のどの痛みなど。
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目指せ!自慢の庭
家の小さな菜園で採れた新生姜と青ネギを使って 鶏🐔の味ぽんさっぱり煮を作ったよ 最初に鶏肉を茹でこぼしたので油っぽく無くて 美味しい昼ごはんになりました
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ta_nico
義実家便の新生姜を使って 甘酢漬けと佃煮を作りました 新米に佃煮乗っけて🍚✨ 甘辛味に生姜のピリリとした辛みでご飯がススム( ˙༥˙ )💨
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ヒヨコの宝壺
梅干し作りの際に、大活躍したカゴに並べて… 風通し良く╰(*´︶`*)╯✨☘️✨☘️✨☘️✨
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ヒヨコの宝壺
ハイ🌟一晩寝かせてアクと水分を出した『新生姜』です🤗✨ いつもは水で洗い流さずに、軽く水気を切ってそのまま天日干しにするんですが… 今回はボールを使って、2〜3回流水で綺麗に洗った物を半日くらい天日干しにします☀️
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ヒヨコの宝壺
名札を付けるまでもないんですが… 急遽、梅干し作りで出来た梅酢を使って⇒【手作りの紅しょうが】を作る事にしました〜(╹◡╹)❤️✨✨ というのも… ここ最近‼️暑すぎるくらい暑くって☀️🥵 本当に10月⁉️ ちょっと外出しただけで真っ黒に(*⁰▿⁰*)💦💦(イヤ"〜〜 そこで・・・ たまたま新生姜がお安く出回っているのを見かけたので、「そうだ😝サクッと作っちゃおう〜💡」というわけです❣️ このカラッとした強い日射しを味方にね🎶 まずは①新生姜を洗って切ってジップロックの中へ✨ 4%のお塩を振って🧂一晩眠らせますよ〜⏰💤🌙✨
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かずちゃん
掘りたて🌿✨ 新生姜🤗お味噌をつけて食べましょう🌿✨
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na-chan
少しずつ収穫していた生姜を昨日パパさんが全部収穫してくれました💓 ウルトラ生姜←ためしてガッテン!でやってた 梅干しつけた時の梅酢で酢漬け の2品になる予定です⑅◡̈*
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ラララ
毎年、この時期になると知り合いから沢山の新生姜を頂きます 生姜佃煮はピリッと効いた辛さが、ご飯のお供によく合います 後は、醤油漬け、生姜糖 他にご存知の方いらっしゃいますか?
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ガーヒラ
初めて育てたんですが、生姜って倍以上になるんですね♪ ^ - ^
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ガーヒラ
生姜❣️ *\(^o^)/*
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ぶぶちゃん
こんばんは 春に土佐生姜を買って里芋と一緒に植えていた所、ハクビシンに掘られてしまいました。 それでも少しだけ残った生姜が葉を出し先日掘り上げてきました。 売ってる生姜を買った方が良かったね〜😅 小さい生姜を時間をかけていろいろ作りました。 満足と言う事で。来年はどうしようかな〜、悩むわ〜💦
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ごんた
新生姜 梅酢漬けを作りまーす😊😊
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かおりん
旦那が、『農家さんからもらったー!』と大量のショウガ。皆さんはどのようにしてこれを食べますか?保存方法どうしてますか?茎や葉っぱが付いたものは、子供達も食べないから…買わないからね😂
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