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花ちゃん
2022/02/14
芽が出たハヤトウリ

30年以上前に、母が作ったハヤトウリの漬物、とても美味しかった。
2回目に食べたら、吐き下しの自家中毒に。
ハヤトウリが原因だとは思ってなく、食べ合わせが悪かったのかなと。

3回目に食べたら、また吐き下しの自家中毒になり、私一人だけの症状だったので、ハヤトウリが私には合わないんだと思って、それ以来食べることはなくなった。

今回もらったハヤトウリ、食べられないので、そのままにしておいたら、芽が出てきた。
食べるのも怖いけど、見た目もちょっと怖い😱

調べたら、『ハヤトウリに含まれるククルビタシンは中毒症状を引き起こす場合があります。苦味成分でもあるククルビタシンに体が拒否反応を起こすことで下痢や嘔吐に繋がる。
少量のククルビタシンでも中毒症状が出る場合もある』

なるほど、あれは中毒症状だったんです。

食べる時は、気をつけてください。
みっこ
2022/02/14
@花ちゃんさん
ハヤトウリ何か名前は聞いたことありますが✨以前私もぬか漬けで、かも知れない‼️
奈良漬けに使うのかなぁー

食べ物でなるのは怖いね🙏💦💦
私はソバなんです😢
食べていたのが、突然です😱😵
死ぬ思いをしました😵
なので、ソバ粉は、気を付けています🤗

何かゴーヤの様ですね🎵お花は黄色ですかね😊食べなくっても🌿🌿🌿
成長見るのもいいかな⁉️
花ちゃん
2022/02/14
@みっこ さん
おはようございます😃
蕎麦アレルギーなんですね。突然なってしまうのは、怖いですね。

私は食べ物で食べられないものがもう一つあります。生牡蠣がダメです。生でなければフライや蒸し牡蠣などは平気です。

みっこさん、蕎麦が食べられなくなったのは、残念ですね😢

我が家では、年末に蕎麦打ちをして、親戚に配ったりしてます。我が家の子供達も小さい頃から手打ち蕎麦を食べてるので、蕎麦大好きです。娘の子、孫も大好きです。
みっこ
2022/02/14
@花ちゃん さん
おはようございます😁
朝は、二度寝してしまい　のんびりしています😁

皆さん🍀いろいろありますね😉　
蕎麦とか牡蠣‼️のアレルギーは良く聞きます😃　外食ではきを付けます
🍜うどんは食べないようにしています

知らないで、うどんならと思い、一口でも‼️　茹でる釜が同じらしいです
知らないで😁食べてしまうのは、怖いですね😆

お花でも、葉等で被れしてしまうのは有りますね😃気を付けてくださいね🤗
花ちゃん
2022/02/14
@みっこ さん
みっこさんも気をつけてくださいね🙇‍♀️
ふみちゃん
2022/02/19
こんにちは〜👋
うちの母も昔、ハヤトウリを作ってましたよ〜😃
食べてたけど、中毒症状があるなんて全く知りませんでした🤭 ずーっと!!

色んな野菜は今でも流通してるけど、貴重な母との思い出でもあります💗🎶
花ちゃん
2022/02/19
@ふみちゃん さん
こんにちは😃
みんなに中毒症状が出るとは限らないようですよ。

何かにつけて、母や父を思い出すことありますね。

母がハヤトウリの種をとるために、綿か布だったか、大事にくるんで、蔵にしまってたそうです。
田舎は寒いので、半分腐ってしまった状態で、それを蔵で見つけた父は、赤ちゃんの頭の大きさ位だったので、まさか😱と思ったらしいのですが、もう母は子供ができる年齢ではないし、赤ちゃんをそのようにするなんてあり得ない話ですが、後で聞いた笑い話です😁
ふみちゃん
2022/02/22
@花ちゃん さん
😱😂😅…花ちゃん、ギョギョッ‼️
昔話らしいわ(*>ω<)(>ω<*)ﾈｰ
うちの近所の人も、種を採ったり、苗を作ったり、竹を資材に使ったりと何でもできる人なのよ😍
今はなんでも買うものだけどね🤭💕

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花ちゃん
自宅で育ててるお花が中心です。 大きな木の果樹を中心に、カラフルなシュラブを植えて、四季折々に咲くペレニアルガーデンづくりを目指してます。 寄せ植えも楽しみたいので、どんどん鉢植えが増え、水やりに追われる試行錯誤の日々。まだまだ道のりは遠い。 2017年8月27日から始めて、2023年2月22日、約5年半かかり1,000pic達成しました。次は、目標2,000picです。 🏷自然は面白い 🏷植物マジック のタグ🏷をつくりました。良かったら投稿お待ちしてます。 二つのタグ作りをした経緯の最初の投稿ですが、 🏷植物マジック 2021/6/1サフィニアトラネコの花のこぼれ種から咲いた花々の投稿 🏷自然は面白い 2021/5/30投稿人面カメムシ σ(・ϖ・)☝のタグ🏷をこの時に、作ってます。

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