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モリモさんの部屋,シソ,ペパーミントの投稿画像

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モリモ
2022/07/15
Bon appétit ⸜❤︎⸝

モリモ妄想カフェの新メニュー
青シソジュース
　　　*･゜ﾟ･*:.｡..｡･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

庭活後にピッタリ👍
赤シソ無くても青シソで出来るよ😉
NOKKO
2022/07/15
うゎ～😍
美味しそう～😋
妄想カフェ予約お願いしま～す🙏
モリモ
2022/07/15
@NOKKO さま

喜んで👍　熱烈歓迎😆
年中無休、24時間営業でーす

古き良き時代は、リゲイン飲んで24時間働いてましたが、今は1分の残業も無理でーす😅
あい
2022/07/15
モリモ さま

青紫蘇でもこんな綺麗な色になるのですね！
酸を入れるのでしょうか？
モリモ
2022/07/15
@あい さま

ご覧いただきありがとうございます😊
青シソを煮出したものにクエン酸を加えます。すると、ほんのりピンクになります。でも、ほんのりなので、私のは食紅を加えてます😅
あい
2022/07/15
@モリモ さま

ありがとうございました😊
NOKKO
2022/07/15
@モリモ さん

24時間労働ですか❗😳
リゲイン効果すごいですね😁
モリモ
2022/07/15
@NOKKO さま

話、盛りました🙏

独身時代、仕事帰りに、朝まで遊んだ事はあったけど、オールで仕事したことは一度もありません😝　
そんなたいそうな仕事もしてなかったし😝
カサブラン子
2022/07/15
モリモさま

青ジソジュース🍹
美しいロゼ色ですねぇ～💖

妄想オシャレカフェにお邪魔したいです🍹🎶

友達から赤ジソジュースをもらったので、まだ青ジソジュースは作っていません。
緑色を想像していました😂
カナ
2022/07/15
モリモさん🎶

こんばんは❣️
青シソで出来るのー？どうやって作るのー？😊疲れが取れそ〜💖

元気モリモリ💪妄想カフェに行ってみたいわ〜💖
モリモ
2022/07/15
@カサブラン子 さま

モリモ妄想カフェには毛深いけど愛嬌満点のスタッフも揃ってますよ😊

ジョーオススメはクーベルチュールのガトーショコラ🍫

トンちゃんのオススメはフッカフカのアールグレーシフォンケーキ🍰

最高の笑顔でおもてなしいたします😉
モリモ
2022/07/15
@カナ さま

作り方は超簡単👍

青シソ　　　　200〜300枚（200〜300g）
水　　　　　　1.5L
クエン酸　　　30g
パルスイート　お好み量（砂糖400g）
食紅　　　　　耳かき2杯

熱湯に青シソを7〜8分煮出して、シソを取り出し、粗熱が取れたらクエン酸とパルスイートと水で溶いた食紅を加えて出来上がり

パルスイートならゼロカロリーだけど、きび糖や三温糖の方があきらかにおいしいです👍

自宅用は甘味は無しで、ビール割り、白ワイン割り、コカコーラ割りにして飲んでます🍺🍷
カナ
2022/07/15
@モリモ さん🎶💖

早速ありがとう😍
結構なシソの葉要るねー🤣💦

確かにきび糖や三温糖は美味しそう🥰
パルスイートなかったらシュガーカットでも使えそうね☝️
ビールで割るの🫢ビックリー笑笑
トマトは聞いた事があるけどね🍅

これでオシャレなドリンクに早変わりやね💖
まずシソの葉の収穫頑張ってみるわ😂
教えてくれてありがとう(´ ˘ `๑)♡
モリモ
2022/07/15
@カナ さま

シソはキッチンペーパーに包んで水に通してジプロックに入れとけば10日は平気ですよ。
うちはプランターなので200枚貯めるのに10日かかります😅
ちき
2022/07/16
おはようございます😊
子どもが小さい頃、母が紫蘇ジュース作ってくれたなぁ…って思い出しました😊
レシピみて作ってみたくなりました😋🙌
青シソジュース💓
カナ
2022/07/16
@モリモ さん🎶

おはようございます❣️
それだけしても作りたくなる美味しいシソジュースって事やねー💖

濃縮やから、色々割って飲むのね🎶きっと美味しいわ٩( ᐛ )و元気になりそう

食紅って使った事ないけど、きっと入れた方が美味しそうに見えるね✨💖
蘭ちゃん
2022/07/16
おはようございます😆💕✨
モリモさんのカフェは、いつも
お洒落ですね＼(^-^)／
思わず寄ってみたくなります😃
特製赤紫蘇ジュース🍹綺麗な色が出ましたね🎵元気百倍

今日も１日頑張りましょう😆
モリモ
2022/07/16
@ちき さま

コメントありがとうございます💬
そーなんです‼️
シソジュース作るの20年ぶりかな😅
久々なので一層、おいしく感じます👍
モリモ
2022/07/16
@蘭ちゃん 🌹

いつもありがとう😊
青シソは毎年、勝手に生えてくるので、安くおいしく作れるの🌱
青シソジュースなんて発想が私の萎縮した脳には無かったけど、GSで見かけたので作ってみたよ👍
疲労回復とアレルギーに効果があり
広島に来た時は、モリモ妄想カフェに是非、お立ち寄りくださいませ☕️
カサブラン子
2022/07/16
@モリモ さま

アールグレイシフォンケーキをお願いしま～す🍰
アールグレイティーもよろしく🎶

今日は朝からメルヘンの世界★*☆♪。
妄想カフェブレイクしま～す🎶🍹🍰🎶※。.:*:・'°☆
モリモ
2022/07/16
@カサブラン子 さま

こんなpic出すと、モリモは、いつもこーゆー生活してると思われるかもしれませんが、普段はお茶漬けサラサラで暮らしてます😝

お茶漬けサラサラも好きな器で食べると、それなりの満足感得られますよ👍

広島にお立ち寄りの際は、妄想カフェに是非、お立ち寄りくださいませ☕️🍫🍰


蘭ちゃん
2022/07/16
@モリモ さ〰️ん♥️
てっきり赤紫蘇だと思ってたら、青紫蘇でしたか😅相変わらずのおっちょこちょいで、ごめんね
(;ﾟ∇ﾟ)
今日はいつもほど蒸し暑くなくて
まだクーラー無しで大丈夫😄
広島も行きたいなあ😆
モリモ
2022/07/16
@蘭ちゃん 🌹

青シソだけだとおいしいけど、見た目がねイマイチ😅
コロナが終息したら全国GS旅したいな🌱
海外行くよりエキサイティングかも😝
ちき
2022/07/16
@モリモ さん♡
早速、クエン酸と食紅買ってきました😆🙌　青シソが育つまで待ちだけど…😂
カサブラン子
2022/07/16
@モリモ さま

ほんま、優雅に、そしてアクティブに過ごされてると思っています🎵🎶

でも、お茶漬けサラサラ
夏は特にホッとしますね😀

奈良は昔から茶粥やお茶漬けを食べる人が多くて、
有名な老舗ホテルでも朝食にお茶漬け、茶粥定食があります。
モリモ
2022/07/16
@ちき さま

食紅は付属のスプーンに1〜2杯で充分です。シソは長く煮過ぎるとエグみが出てしまうので7〜8分煮かな。
煮出した青シソはザルで越して、粗熱が取れたら、ゴム手袋でしっかり絞ってエキスを出し、砂糖とクエン酸を加えてください。お好みでレモン果汁も🍋Good👍
モリモ
2022/07/16
@カサブラン子 さま

お粥は好きです🥣
冷やご飯をサッと洗って、炊飯器で朝まで保温するとキレイなお粥になります👍
お粥のお供は手作り梅干でーす😝
ちき
2022/07/16
@モリモ さん♡
ポイントアドバイス😊🙌💓
ありがとうございます❣️
ますます、楽しみになりましたー😋
カサブラン子
2022/07/16
@モリモ さま

なるほど～。
作ってみます🎵
4匹の猫ママ
2022/07/17
色合いがとっても素敵なpicですね😍💕

クリップ📎させてね😍🙏=(^.^)=
紫蘇ジュース🥤モリモ妄想カフェ🍰☕️
癒されています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡💕
いつも有り難うございます🙏💕

そちらのひまわり娘さんの
トンちゃん🐶も可愛いね😍
モリモ
2022/07/17
@4匹の猫ママ さま

コメントありがとうございます💬
シソジュースをあげたらいろんな違うものになって返ってきます😝
それが目的じゃないけど、喜んでもらえると作りがいがあります。
ワンコ達はのめませんが😅
モリモ妄想カフェの看板娘のトンちゃんも、とりあえず元気です👍
みみ
2022/07/18
青紫蘇ジュース😍作ろうと思って植えた苗がうちはいまいち😅モリモさんカフェにお邪魔したいです😃
モリモ
2022/07/18
@みみ さま

ご覧いただきありがとうございます😊
モリモ妄想カフェでは、とびきりのおもてなしをするスタッフを揃えています。
少々、毛深いですが笑顔はピカイチ🐶🐶👍
朱美
2022/07/18
わ～オシャレだわ～❤️
紫蘇ジュース🍹最高😃⤴️⤴️元気モリモリに効果ありそうだわ⤴️爽やかで良いですね🤗
モリモ
2022/07/18
@朱美 さま

去年は、大葉が余って余って大変でしたが、今年は、青シソジュースにしようと思うと、足りません😅
慌ててプランターを増やして育ててます🎵
朱美
2022/07/18
@モリモ さん
紫蘇ジュース🍹がこんなにオシャレになるなんて⤴️私がまだ若い頃、仕事の休憩時間に
飲んでみ～と手作りジュースを飲ませて貰った時の事を思い出して、懐かしい気持ちにもなりました🎵美味しかったな～🤗
グロミットちゃん
2022/07/19
青紫蘇ジュースがトロピカルドリンク🍹に見えるモリモマジック🪄🥰
みみ
2022/07/19
@モリモ さま　🐶🐶わんわん祭😆素敵😆
モリモ
2022/07/19
@みみ さま

⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
モリモ
2022/07/19
@グロミットちゃん 🇨🇭

おはようさん☀️
昨日まで世間様は三連休
モリモは今日から三連休👍
今日のお昼は安物の白ワインにシソジュース入れてロゼ🍷😝
グロミットちゃん
2022/07/19
@モリモ ちゃん、シャンペンでよくやるよ。カシスシロップとかいろいろ。私はだいたいが飲まない人だけど、デザートワインのムスカット(糖度のあんまり高くないやつ)は好きだなぁ。
モリモ
2022/07/19
@グロミットちゃん 🇨🇭

全く見えないらしいけど、アルコール強くないんだわ🍷
ワインだけって苦手なんで、コーラで割るのが好きなお子ちゃまです😝
グロミットちゃん
2022/07/19
@モリモ ちゃん、実は同類だったか〜🤣
ノンベだとばっか思ってたわ。🤣
モリモちゃんってきっと、雰囲気で酔える人でしょ。
私はそれ‼️🤣
モリモ
2022/07/19
@グロミットちゃん 🇨🇭

常に、人生に酔ってます🥴
グロミットちゃん
2022/07/19
@モリモ ちゃんらしいコメントありがとう🤣
ピコット☆
2022/07/24
青シソがなぜロゼカラーに⁉️
皆様とのコメントを読み納得した次第です❣️
青シソが盛り盛りと育ってきてますので作ってみようと思いました。

お父さまご心配でしょうが、脳梗塞予防の為にも水分補給をしっかり摂られます様に🙏　シソジュースはいいですね💕今度はいっぱい作ってお父さまに飲んで頂いてね☺️
モリモ
2022/07/24
@ピコット☆ さま

お立ち寄りありがとうございます💬

青シソジュース
食紅なしでもほんのりピンクです。
煮出しただけなら琥珀色ですが、クエン酸を入れると化学反応でほんのりピンクになりますよ👍

ただし、ほんのりピンクにするには、水1Lに対して青シソ200g、クエン酸30g、きび糖300gがオススメ量です。

煮出して粗熱が取れたら、ゴム手袋等で青シソをギューギューと絞って、青シソエキスをしっかり出してください。

長時間煮出すのはNG🙅‍♀️
苦味が出るので、中火で7〜8分⏰
白糖やカロリーメイトでも作りましたが、コクがでておいしいのはきび糖でした😊

父にもたくさん飲ませてまーす🎵
ピコット☆
2022/07/24
@モリモ さん
詳しく教えて下さって有難いです💓
きび糖がお勧めなのですね😊
クリップも付けておきます。
runfreak
2022/08/24
初めまして。いいね有難うございます。
meguco
2022/09/09
モリモさん　こんばんは
見に来て下さってありがとうございます✨
　カワイイ花たちにシソジュース
シソジュース好きです💗😊
　赤シソではないのですね
素敵な紅ピンクだから　赤シソかと思ってました　青で出来るんだ💗
モリモ
2022/09/09
@meguco さま

お立ち寄りありがとうございます😊

青シソとクエン酸で、お上品ピンクになりますよ。

※シソ100g:水500ccの濃度の場合

食紅ではなく、冷凍のベリーミックスを加えるとかなりキレイな赤にできました👍
ナスの皮でいい感じに仕上がりますよ😊
meguco
2022/09/09
@モリモ さん　
　わぁ〜お✨✨　
　お花だけでなくジュースの作り方まで教えてもらいました🎶　でもズボラな私なので飲むヒトでふふふ😁
　　ありがとう❤✨😆🥤
くまる
2023/07/12
モリモさんCiao🧸

赤しそならぬ青紫蘇の赤紫蘇ジュース🍷

わたしも青紫蘇なら自家製で採れるの💚
こんど獲りためて置こうかなぁ。

クエン酸って赤紫蘇ジュースにも使うんだけど家にあるクエン酸ってお掃除用⁉️
かなんかわからなくて
ついリンゴ酢を使ってしまうけどクエン酸食用を見つけに行ってみる🧸

あっつい日には赤紫蘇ジュースのゼリーがぷるるん美味しいですね。ご馳走さまで〜す🩷
クエン酸レシピ作って見るね
モリモ
2023/07/12
@くまる さま

私のレシピは簡単ですよ

しそ　　　300枚（300g）
水　　　　1,500cc
クエン酸　30g
きび糖　　300g

いろいろ試して、コレに落ち着きました
クエン酸（500g）はマツキヨでも、どこの薬局でも売ってます。

ご自身のレシピと比較してみてください👍
くまる
2023/07/12
@モリモ さま

私のレシピは

赤しそ　300g
三温糖　250g
リンゴ酢200CC
水　　　1.5ℓ

砂糖の量で保存の長さが変わるらしいけどすぐ呑んじゃうので
ꯓ ᤊ ꯓ ᤊ　クエン酸なら20~30gくらいらしい。色々と試して友達とちょうどいい加減を見つけました🍷
モリモ
2023/07/12
@くまる さま

ほぼ同じですね😆
ゼリーにすると美味しいけど、ゼリーは味が濃いめじゃないと、食べ応えがないのでーす。
今日、2回目のしそジュース作りましたが、もう1回収穫できそうです。
青シソは、クエン酸でほんのりピンクになります。
去年は食紅で色を付けましたが、今年は赤紫蘇なので、青シソも一緒に煮て天然のいい色になってくれてます👍
くまる
2023/07/12
@モリモ さま

赤紫蘇ジュース作るとき
赤しそに少し青じそ入れると風味が良くなるって❣❣٩(´▽`๑)و

わたしも来週また赤紫蘇ジュース作ります。
うちにあるクエン酸　掃除用なのか食用も可なのかイマイチわからん(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞

リンゴ酢高いから食用クエン酸買ってきますね💕ゼリーは濃いめですね✍
モリモ
2023/07/12
@くまる さま

香りは青シソの方が良いですよ⭕️

お掃除用のクエン酸は純度が食用に比べると低いので、使わない方が良いかもしれません🤨

初めの頃は、クエン酸にレモン果汁も加えてましたが、やはり単価が高くなるのでクエン酸だけで作ってます。

青シソの実も、さっと茹でて、おむすび🍙や、シソの実パスタにします🍝

青紫蘇はアホみたいにあっちにもこっちにも生えて来ますが、使い道が多いので、最後まで収穫して献立に活用しています😉

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