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にゃんこさんのDIY,保存食,古民家の庭の投稿画像

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にゃんこ
2022/10/12
おはよう御座います😊

↗︎息子に届いた謎のプレゼント🎁
とても高級なゴミなんだそうです💦
後期のCR-Xのオートエアコンのコンパネ💦
息子のお客様がご自身で落札して送ってくれたんだとか💦
息子は大切そうに部品を壊れない様にバラしてました🤣
どこへ進んでいるんだ息子🤣

→裏山にある柿
3cmぐらいです。
渋柿と思いますよね💦
これ、甘柿でしてびっくりです🫢

↘︎旦那さんがとってきてくれた豆柿
種だらけで干し柿にしたら食べる所無いけど💦
こんなのでも昔は美味しいオヤツだったっけ😊

↑その豆柿の種
1cm位の豆柿に8mmぐらいの種が8個づつ🤣
増やそうって妄想しかない🤣

□ポポー
アルバムの方にも完熟の写真の投稿です😊

↓ポポーの糖度
18度以上ですが若干19度には届かず💦
本気農家さんが育てたら何度なんだろうか？
気になります♫

↖︎鍋
娘が頂いてきた鉄の鍋を使って、チゲ鍋作りました♪
タイムセール100g138円の豚肉投入でグツグツ煮込んで😋
まだキムチの種を作っていないので、今回は麺つゆと鶏ガラダシと桃屋のキムチの素です😅

←四葉のクローバー🍀
見つけたので幸せの届け物です😊

↙︎クレマチス
もうそろそろ終わりかな？
小ぶりに咲いてくれています♫

junjun
2022/10/12
にゃんこさん　おはようございます😃
話題豊富ですね〜😊　将来囲炉裏か釜戸で鍋を囲ってあったか家族の笑顔が見える様です。家族揃ってそれぞれが得意技があり合わさってなんでもできる　凄いです。🧐👍😊
にゃんこ
2022/10/12
@junjun さん
おはようございます😃
囲炉裏そう言えば途中でした😅
レンガ組んでその後資材搬入して物置になっていました💦
速く床張りしたいです😊
頑張ります♫
〜　Leo,Co 〜
2022/10/12
にゃんこ ちゃん
息子さんいいねえ😂👍
大事にする気持ちすんごいわかりみ

桃屋のキムチの元でさ
大根でカクテキ作れたりします❓
にゃんこ
2022/10/12
@〜　Leo,Co 〜 さん
有難う御座います🎵🐱

まわりの人も息子に協力してくれます🎵
ありがたいね🎵

カクテキ作れるよ🎵
桃やのキムチ素は便利😃
ちょっと辛すぎるな～ってときはリンゴをすりおろして混ぜるといいよ🎵
〜　Leo,Co 〜
2022/10/12
@にゃんこ さん、
ありがとう😊

引っ越し終わってからカクテキ作りたいと思います❣️

一緒に働いている方が不動産屋で韓国人なのでベストなやり方教えて貰いますね❣️

キムチ用保冷庫があってもいいかも🥩
にゃんこ
2022/10/12
@〜　Leo,Co 〜 さん
韓国の方ならば本格的なヤンニョムから作るんじゃ無いかな？
今年はまだ白菜育ってないから、キムチの素を作ってないんだよね😅
いつも大量に作って冷凍しとくんだけど、サボってる🤣
あまのじゃく
2022/10/12
エアコンのコンパネ オークションに出ていること自体 びっくりぽん😂
昔は食べ物なかったからね 食べれるものは何でもおやつでした🤣
相変わらず🐨ちゃんは 色々もらってくるね😆😆
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
有難う御座います♫
本当ですよね〜😅
息子も開発の為とはいえ、自分の資金だけで使えないものを買うのはしんどいので、助かりますね😊
今はあまり食べませんよね🤣
でもお洒落なバーで一度チーズと一緒に、枝ごと干した豆柿が飾られて出された事がありますよ😊
🐨はみんなに可愛がられてます♫
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
息子さん いいお客さんを持っていますね そのお客さんも 助けられたことがあるので 助けたいと思ったんでしょうね🤗 3センチの豆柿が 甘いとは 驚きです😍
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
息子、助けられてる方がまだまだ多いですが、どんどんこれから返していけると良いですね😊
3cmの豆柿は古民家にあったものです😊
先程花友さんが、銀座で豆柿の甘柿を買ったと投稿ありました♫
どうやら信濃柿の豆柿の様です。
ネットで甘い豆柿と検索すると出てきます♫
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
信濃柿は 食用というより 柿渋に 使うため 中国より持ち帰ったそうです
信濃柿と言うと まず そっちを思い浮かべてしまいます🤭
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
御免なさい岐阜県の柿ですね失礼しました💦
にゃんこ
2022/10/12
富有柿の方でした
ベビーパーシモンというみたいですね
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
おばんです😊
信濃柿は一般に 小さい豆柿のことを指します 長野の(信州)信濃で 広く栽培していたのが 広がり信濃の小柿 信濃柿と呼ばれて小さい豆柿のことを ほとんど 信濃柿と呼ばれて いるそうです沖縄の 豆柿も 信濃柿と呼んでいますね😊
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
ベビーパーシモンは 突然変異したものが 新潟で発見されて その後 岐阜の方で 栽培されたそうです 甘い柿と言えば 代表的なのは富有柿なので 最初に栽培したのが岐阜県なので 西の方が有名なんでしょうね😊
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
旦那さんのとってきてくれた豆柿も、古民家の裏山の小さな甘柿も、やはり信濃柿というのでしょうか？
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
そういう事なんですね😊
どちらもルーツは新潟なのですね。
今は渋抜きの技術が良くなっているので、豆柿で種無しの種類ならば、確かに一口サイズで食べられる、葡萄の様な皮ごと食べられるなんて売り方も出来るのでしょうね😊
フラ
2022/10/12
@にゃんこさん
本当に、大量の柿の種😳
お煎餅なら美味しいのに。。。
残念〜😰
にゃんこ
2022/10/12
@フラ さん
有難う御座います♫
お菓子の柿の種よりずっと小さいです。
柿の種は植えて実生実験です😊
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
富有柿のルーツは 江戸時代に 岐阜県からです 豆柿も 霜に当たると ぶどうみたいになって 甘くなる 豆柿があるそうですね😊
あまのじゃく
2022/10/12
@にゃんこ さん
ご主人の持ってきた柿は 2センチ くらいだったので 信濃柿でしょうね 裏山のはそれより大きかったので 信濃柿とは呼ばないでしょう😊
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
江戸時代からですか〜😵
とすると在来種の可能性まで出ますよね？
貿易はしていたのでしょうけれど💦
はい渋柿はどれも何度か霜に当たると気の上で完熟していわゆるあんぽ柿の状態になります。
その後に乾燥が進むと黒ずんでいくんです。
大きな渋柿も鳥が喜んで啄むほどに甘くなります。
にゃんこ
2022/10/12
@あまのじゃく さん
裏山のは大きさといい富有柿に似てますが、でも模様が違うのですよね😅
また別なのかもしれませんね💦
旦那さんのは信濃柿ならば、苗木の接ぎ木の台木に出来ますね♫
裏山の甘柿をもっととりやすい場所に移動するのに接木をして畑に持っていこうかと思っています😊

種無しのベビーパーシモンも苗では出回っている品種があるので、それも手に入れてみたいです😊
さくら
2022/10/14
四葉のクローバー🍀中々見つかりませんね。近くの公園で頑張って見つけてみよう⤴️幸せの届け物出逢えるかな？出逢えますように💕🍀
にゃんこ
2022/10/14
@さくら さん
有難う御座います😺
きっと見つかります♫

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5匹の猫+新入りくん2匹のために、明治27年の古民家をなおしながら、お花達に癒されるおかんです。

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