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ねこたんぽさんの玄関,山紫陽花,アマチャの投稿画像

山紫陽花
アマチャ

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ねこたんぽ
2023/05/28
山紫陽花(ヤマアジサイ)の一種、甘茶(アマチャ)の盆栽。楚々とした風情。
うりずん安里
2023/05/28
風雅ですね、甘茶て、お釈迦様に供える甘茶とは別の物ですか？
ねこたんぽ
2023/05/28
@うりずん安里 さん、ありがとうございます😊以下、ネット情報です。

『乾燥させた葉を煎じて飲むと甘味があり、これを釈迦の誕生を祝う灌仏会（花まつり）に使うことで知られる。

生の葉には甘味がなく、夏から秋の葉を陰干しして発酵させた後、よく揉んで更に乾燥させると、フイロズルチン（フィロズルシン）という物質の作用によって甘味が出る。アジサイもアマチャも似たような葉だが、アジサイの葉にはこの成分がない』
名なしごん兵衛
2023/05/28
そう、花まつりの時、この甘茶を飲みました😊

あの甘みは乾燥や揉むなど手を掛けて出るものだったのですね。

うちの方では山程一杯のホトケグサも飾られました。だから長いこと、このホトケグサが甘いのだと思っていました。ホトケグサについては50年以上前のことなので、最近は知らないのですが😅

来年は是非実家の檀家のお寺に行って確かめたいと思います。
うりずん安里
2023/05/28
@ねこたんぽ さん

詳しくありがとうございました。
ねこたんぽ
2023/05/28
@名なしごん兵衛 さん、私は飲んだことはないんですが、やっぱりほのかな甘みなんですね。

ホトケグサというのも初耳です👂

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いいね👍、フォローありがとうございます☺️どうぞ気楽にお付き合い下さい。2018/8/24スタート。生き物何でも。植物では盆栽、コーデックス、雑草、巨木が好物です。GSでの活動は･･･ GS句会主宰(毎月19日) 石同好会(石っ子クラブ)会長(毎月14日は石の日) 下関・彦島広報部長(自称😆) 花キリン倶楽部ヒラ部員 アガベ婦人の会ヒラ会員 キュンキュン乙女倶楽部ヒラ部員No.282 GSでのライフワークは「季語シリーズ」ですが、その他、虫シリーズ、鳥シリーズ、評論シリーズなど「まとめ」も各種取り揃えてお待ちしています🤗

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